Administración y rentabilidad en las fincas cafeteras

La caficultra nacional es una actividad económica de primer orden que trasciende el ámbito sectorial; en la actualidad atravieza una difícil coyuntura por la situación de los mercados mjundiales, que a partir de la terminación del Pacto Cafetero de Cuotas, presentan una fuerte baja en precios y una alta acumulación de existencias en manos de los tostadores. En este artículo se hace un esfuerzo de carácter exploratorio a nivel de la empresa, para buscar soluciones que contribuyan junto a otras de carócter macroeconómico a mantener en un nivel adeucado el ingreso cafetero; al mejoramiento de las eficiencias internas productivas y a la técnica de la Administración Rural, se les conceden especial relevancia, para los efectos anotados.

The coffee production is the main activity of the Colombian agricultural sector. However, coffee production, at the present time, is going through the worst crisis in its history due to the coffee prices at the New York and London eschanges. We discuss some farm management principies and other practices with in the farm as very important factors - besides macroeconomic policies to take into account to overcome the problems faced by the coffee growers.