Publicado

1998-01-01

La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto

Palabras clave:

nukak, alimentación, grupos amazónicos, (es)

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Autores/as

  • Hugo Armando Sotomayor Universidad Nacional de Colombia
  • Dany Mahecha Rubio Universidad Nacional de Colombia
  • Carlos Eduardo Franky Calvo Universidad Nacional de Colombia
  • Gabriel Cabrera Becerra Universidad Nacional de Colombia
  • María Lucía Torres Leguízamo Universidad Nacional de Colombia
Una alimentación equilibrada, balanceada. suficiente y adecuada es aquella que permite al individuo el mantenimiento de un óptimo estado de salud, a la vez que le facilita el ejercicio de las distintas actividades que realiza cotidianamente. La elección de alimentos se convierte entonces en la práctica diaria de EL ACTO DE COMER a distintas horas del día; este acto de ingerir alimentas y combinarlos en las comidas, es el fruto de las diferentes normas que cada cultura ha creado de acuerdo con sus prácticas simbólicas (como los mitos y otras expresiones del pensamiento) y las relacionadas con la reproducción social (ritos de paso, procesos de socialización, restricciones alimenticias, etc.) y con la producción material (cacería, horticultura, fórmulas propiciatorias, etc.) que transforman la naturaleza, el ser humano y las relaciones sociales. Que en el fondo pretenden responder a sus concepciones de salud y bienestar y a la satisfacción de sus necesidades alimenticias.

Cómo citar

APA

Sotomayor, H. A., Mahecha Rubio, D., Franky Calvo, C. E., Cabrera Becerra, G. y Torres Leguízamo, M. L. (1998). La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto. Maguaré, (13), 117–142. https://revistas.unal.edu.co/index.php/maguare/article/view/10754

ACM

[1]
Sotomayor, H.A., Mahecha Rubio, D., Franky Calvo, C.E., Cabrera Becerra, G. y Torres Leguízamo, M.L. 1998. La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto. Maguaré. 13 (ene. 1998), 117–142.

ACS

(1)
Sotomayor, H. A.; Mahecha Rubio, D.; Franky Calvo, C. E.; Cabrera Becerra, G.; Torres Leguízamo, M. L. La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto. Maguaré 1998, 117-142.

ABNT

SOTOMAYOR, H. A.; MAHECHA RUBIO, D.; FRANKY CALVO, C. E.; CABRERA BECERRA, G.; TORRES LEGUÍZAMO, M. L. La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto. Maguaré, [S. l.], n. 13, p. 117–142, 1998. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/maguare/article/view/10754. Acesso em: 29 mar. 2024.

Chicago

Sotomayor, Hugo Armando, Dany Mahecha Rubio, Carlos Eduardo Franky Calvo, Gabriel Cabrera Becerra, y María Lucía Torres Leguízamo. 1998. «La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto». Maguaré, n.º 13 (enero):117-42. https://revistas.unal.edu.co/index.php/maguare/article/view/10754.

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Sotomayor, H. A., Mahecha Rubio, D., Franky Calvo, C. E., Cabrera Becerra, G. y Torres Leguízamo, M. L. (1998) «La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto», Maguaré, (13), pp. 117–142. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/maguare/article/view/10754 (Accedido: 29 marzo 2024).

IEEE

[1]
H. A. Sotomayor, D. Mahecha Rubio, C. E. Franky Calvo, G. Cabrera Becerra, y M. L. Torres Leguízamo, «La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto», Maguaré, n.º 13, pp. 117–142, ene. 1998.

MLA

Sotomayor, H. A., D. Mahecha Rubio, C. E. Franky Calvo, G. Cabrera Becerra, y M. L. Torres Leguízamo. «La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto». Maguaré, n.º 13, enero de 1998, pp. 117-42, https://revistas.unal.edu.co/index.php/maguare/article/view/10754.

Turabian

Sotomayor, Hugo Armando, Dany Mahecha Rubio, Carlos Eduardo Franky Calvo, Gabriel Cabrera Becerra, y María Lucía Torres Leguízamo. «La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto». Maguaré, no. 13 (enero 1, 1998): 117–142. Accedido marzo 29, 2024. https://revistas.unal.edu.co/index.php/maguare/article/view/10754.

Vancouver

1.
Sotomayor HA, Mahecha Rubio D, Franky Calvo CE, Cabrera Becerra G, Torres Leguízamo ML. La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto. Maguaré [Internet]. 1 de enero de 1998 [citado 29 de marzo de 2024];(13):117-42. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/maguare/article/view/10754

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