Publicado

1936-05-01

La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos

Palabras clave:

alimentación, asilados del Instituto de Ciegos (es)

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Autores/as

  • C. Torres Umaña Universidad Nacional de Colombia
Ha querido usted que yo le haga un estudio de la alimentación que reciben los individuos confiadas al cuidado del Instituto Nacional de Ciegos, del que es usted director y fomentador diligente. Empapado de la delicadeza de esta misión, he demorado el estudio más de lo que usted y yo hubiéramos querido, mas era preciso allegar el mayor número de datos a fin de tener a la vista todos los elementos que demanda la fisiología, para determinar la ración alimenticia del individuo, situado en las condiciones en que se encuentran los que usted me ha encargado de estudiar. Con este objeto dividí mi trabajo en las siguientes partes: I. Estudio cualitivo del material alimenticio. II. Estudio cuantitativo del mismo, para determinar la cantidad de energía que es capaz de desarrollar al ser desintegrado por el organismo, y, III. El control de los resultados obtenidos, mediante el estudio del equilibrio ponderal del individuo y el análisis de algunas materias eliminadas.

Cómo citar

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Torres Umaña, C. (1936). La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos. Revista de la Facultad de Medicina, 4(9), 543–550. https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/23432

ACM

[1]
Torres Umaña, C. 1936. La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos. Revista de la Facultad de Medicina. 4, 9 (may 1936), 543–550.

ACS

(1)
Torres Umaña, C. La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos. Rev. Fac. Med. 1936, 4, 543-550.

ABNT

TORRES UMAÑA, C. La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos. Revista de la Facultad de Medicina, [S. l.], v. 4, n. 9, p. 543–550, 1936. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/23432. Acesso em: 29 mar. 2024.

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Torres Umaña, C. 1936. «La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos». Revista De La Facultad De Medicina 4 (9):543-50. https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/23432.

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Torres Umaña, C. (1936) «La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos», Revista de la Facultad de Medicina, 4(9), pp. 543–550. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/23432 (Accedido: 29 marzo 2024).

IEEE

[1]
C. Torres Umaña, «La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos», Rev. Fac. Med., vol. 4, n.º 9, pp. 543–550, may 1936.

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Torres Umaña, C. «La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos». Revista de la Facultad de Medicina, vol. 4, n.º 9, mayo de 1936, pp. 543-50, https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/23432.

Turabian

Torres Umaña, C. «La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos». Revista de la Facultad de Medicina 4, no. 9 (mayo 1, 1936): 543–550. Accedido marzo 29, 2024. https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/23432.

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1.
Torres Umaña C. La alimentación en el Instituto Nacional de Ciegos. Rev. Fac. Med. [Internet]. 1 de mayo de 1936 [citado 29 de marzo de 2024];4(9):543-50. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/23432

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