Implementación de prácticas agroecológicas en la finca Santa Rosa de Facatativá, Cundinamarca, Colombia

Implementation of agroecological practices at Santa Rosa farm in Facatativá, Cundinamarca, Colombia

La finca Santa Rosa, ubicada en la vereda Mancilla del municipio de Facatativá, Cundinamarca (Colombia), es un sistema de agricultura familiar, donde los alimentos son principalmente para autoconsumo. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación consistió en evaluar la implementación de prácticas agroecológicas en la finca Santa Rosa a través de un diagnóstico rural participativo, en el marco del enfoque agroecológico (MTM). Se aplicó la metodología para la evaluación de sustentabilidad a partir de indicadores locales para la planificación y el monitoreo de programas agroecológicos (MESILPA), en la que los habitantes definieron las principales problemáticas y líneas de acción orientadas al autoconsumo. Además, se evaluó la severidad de 5 especies de plantas con 5 unidades experimentales, analizadas mediante un modelo lineal mixto en RStudio, para entender la dinámica fitosanitaria y proponer un manejo fitosanitario bajo la agroecología. Finalmente, se elaboró un producto a base de yacón (Smallanthus sonchifolius [Poepp.] H. Rob.) con el fin de generar ingresos extra para los habitantes. En general, el sistema productivo fue agricultura familiar de subsistencia, y a partir de la integración de variedades hortícolas se observó un aumento en los indicadores de autoconsumo y reducción de costo hortícola, así como se evidenció una tendencia de disminución fitosanitaria (β= −0.188; t= −9.52). El jarabe de yacón puede ser una alternativa de endulzante que podría tener como público a personas con hábitos saludables y veganos. Se concluye que la implementación de prácticas agroecológicas constituye una estrategia que promueve la sustentabilidad del sistema y mejora el autoconsumo, la disminución de gastos y la oportunidad de ingresos económicos.

Santa Rosa farm is located in the Mancilla area of the municipality of Facatativá, Cundinamarca, Colombia, and operates as a family farming system in which food production is primarily intended for on-farm consumption. This study aimed to evaluate the implementation of agroecological practices at Santa Rosa farm through a participatory rural diagnosis conducted within the framework of the agroecological approach (MTM). Subsequently, the methodology for sustainability assessment based on local indicators for the planning and monitoring agroecological programs (MESILPA) was applied, enabling the inhabitants to identify the main problems and lines of action focused on improving self-consumption. In addition, phytosanitary severity was evaluated in 5 plant species with 5 experimental units. The data were analyzed using a mixed linear model in RStudio to assess phytosanitary dynamics and propose an agroecologic phytosanitary management strategy. Finally, a product derived from yacon (Smallanthus sonchifolius [Poepp.] H. Rob.) was developed to generate additional income for the inhabitants. Overall, the production system was characterized as subsistence family agriculture. The introduction of horticultural varieties resulted in improved self-consumption indicators and reduced horticultural cost, as well as a decreasing trend in plant health. (β= −0.188; t= −9.52) Yacon syrup may represent an alternative sweetener for people with healthy and vegan habits. It is concluded that the implementation of agroecological practices constitutes a strategy for enhancing the sustainability of the farming system by improving self-consumption, reducing costs, and creating opportunities for additional income generation.