La geografía del café en América Latina: dimensiones económicas, socioculturales y ambientales.

Vol. 37, n.º 1 (2028)

Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía, publicación geográfica de referencia en América Latina, organiza anualmente números especiales alrededor de temas y sujetos de primera importancia para la sociedad latinoamericana. Este número tiene como objetivo investigar los impactos territoriales del cultivo de café en América Latina y su cadena de producción. Considerando la importancia del continente en la producción mundial de café concentrando aproximadamente el 46% de la producción global, Brasil 33% y Colombia el 8% (ICO, 2023), la actividad tiene impactos significativos en los territorios rurales y urbanos, incluyendo la inserción de empresas multinacionales, el aumento de las exportaciones, el impacto del cambio climático. Por otro lado, la demanda de café crece constantemente, con un promedio del 2% anual, al igual que el consumo de cafés especiales que valoran la historia de los lugares, las indicaciones geográficas, las personas involucradas en la producción, las relaciones laborales, la producción orgánica, entre otros aspectos que revelan la diferenciación territorial del cultivo en América Latina.

Otro fenómeno importante es la diversidad de actores en el proceso productivo en América Latina, desde agricultores con pequeñas extensiones de áreas, pasando por agricultores familiares diversificados y tecnificados, hasta las corporaciones globales con grandes extensiones de tierras en sistemas de monocultivo. Igualmente, a nivel local y regional hay especializaciones productivas que impactan directamente en el mercado laboral, la economía, el turismo, la cultura y las cuestiones ambientales.

Así, es importante entender las diferentes dinámicas territoriales de la producción de café en los países latinoamericanos, los desafíos en el actual período de globalización, las restricciones impuestas por los aranceles a las exportaciones de Estados Unidos, las oscilaciones del precio de las materias primas y los acontecimientos climáticos extremos que afectan a la agricultura mundial.

En este sentido, se espera que los artículos aborden las contradicciones de la globalización de la agricultura en los espacios rurales y urbanos, bajo un punto de vista crítico y desde una perspectiva que considere el desarrollo geográfico desigual. Paralelamente, se espera que los estudios aporten una visión sobre los retos y propuestas concretas para los avances de las comunidades y agricultores familiares, como la caficultura puede representar avances económicos, fortalecimiento sociocultural y conservación ambiental.

En consecuencia, consideramos importante y pertinente tener una colección de escritos de alta calidad que se dirijan a estas problemáticas, ofreciendo a los geógrafos y científicos de América Latina una mirada lo más comprensiva posible de la caficultura a partir de los siguientes ejes temáticos:

1. Historia de la producción de café en América Latina
2. Agricultura familiar en el contexto de la producción de café
3. Impactos y cuestiones ambientales en la producción de café en tiempos de cambio climático
4. Dinámicas económicas, globalización y exportaciones
5. Paisajes, identidades y dinámicas socioculturales cafeteras
6. Especializaciones productivas y las relaciones campo-ciudad
7. Estrategias de reproducción socioeconómica posconflicto y construcción de paz
8. Producción de café, turismo rural, ecoturismo y multifuncionalidad de los espacios rurales

Se reciben contribuciones de geógrafos, pero también de científicos sociales y naturales sobre el sujeto. Como revista de geografía, los textos han de tener una preocupación particular por las relaciones espaciales y el uso sustantivo de cartografía.

Editores Invitados

Flamarion Dutra Alves, profesor en el área de Geografía Humana con énfasis en estudios rurales, económicos y culturales en la Universidad Federal de Alfenas - Minas Gerais, Brasil. E-mail: flamarion.dutra@unifal-mg.edu.br

Lilliam Quiros Arias, profesora de Geografía Rural de la Escuela de Ciencias Geográficas – Universidad Nacional de Costa Rica. E-mail: lilliam.quiros.arias@una.cr

Ana Rute do Vale, profesora de Geografía Agraria en la Universidad Federal de Alfenas - Minas Gerais, Brasil. E-mail: ana.vale@unifal-mg.edu.br  

Jhon Williams Montoya, profesor Departamento de Geografía, Universidad Nacional de Colombia. E-mail: jwmontoyag@unal.edu.co

Fechas clave:

• Recepción de artículos: 1 de julio de 2026 hasta el 31 de diciembre de 2026.
• Concepto inicial de comité editorial: 4 al 31 de enero de 2027.
• Proceso de arbitraje: 1 de febrero al 31 de mayo de 2027.
• Comunicación de artículos aceptados: 1 al 15 de junio de 2027.
• Recepción de versiones finales: hasta el 1 de julio de 2027.
• Publicación del número: enero de 2028.