@article{Narváez Morales_Ramírez Gómez_Oliveros Tascón_Álvarez Mejía_2003, title={Manejo de las mieles generadas en la tecnología BECOLSUB para eliminar el impacto ambiental ocasionado por los lixiviados de café.}, volume={56}, url={https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/24605}, abstractNote={En CENICAFE se evaluó una alternativa para eliminar el impacto ambiental generado por los lixiviados producidos por el beneficio del café denominada BECOLSUB, la cual consistió de dos etapas: en la primera, se mezclan con la pulpa el 61.23% de los fluidos resultantes del proceso de desmucilaginado mecánico (básicamente mucilago, agua adicionada e impurezas) y en la segunda se retiran manualmente los insolubles presentes en el flujo no mezclado con la pulpa y se aumenta la concentración de sólidos, utilizando un evaporador rustico operado con energía térmica proveniente de una estufa campesina. Con el evaporador en las condiciones de trabajo de la estufa (15 h/d) se logra controlar el 100% de la contaminación generada por los lixiviados en una finca con producción anual de 240 de café pergamino se por año (cps/año) (15.000 kg de café cereza (cc)) que utilice la tecnología BECOLSUB. La eficiencia térmica del evaporados y del sistema global fueron 57.01% y 20.74% respectivamente. El fluido concentrado presento 295.000 ppm de DQO y 164254 ppm de solidos totales (ST) y 35% de grados brix.}, number={2}, journal={Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín}, author={Narváez Morales, Luis Hernando and Ramírez Gómez, Cesar Augusto and Oliveros Tascón, Carlos Eugenio and Álvarez Mejía, Fernando}, year={2003}, month={Jul.}, pages={1969–1981} }