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Factores que influyen en el desempeño del sistema doble propósito bovino en el Piedemonte Araucano (Colombia)
Factors that influence the performance of the dual purpose bovine system in the Araucanian Piedemonte (Colombia)
DOI:
https://doi.org/10.15446/rfmvz.v69n2.103268Keywords:
heredabilidad, correlación genética, producción de leche, destete, piedemonte Araucano (es)heritability, genetic correlation, milk production, weaning, Araucano foothills. (en)
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El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los factores que influyen en el desempeño del sistema doble propósito en el Piedemonte Araucano. Se analizaron los registros productivos de 973 vacas pertenecientes al proyecto “Desarrollo de un programa de gestión tecnológica para la innovación social y productiva de la carne y la leche en sistemas de producción bovina de la región de los Llanos de Colombia (PBA)”, liderado por la Universidad Nacional de Colombia, entre 2016 y 2017.
En esta investigación se evaluó el potencial genético del recurso animal bovino en el sistema productivo doble propósito bovino. Se contó con la participación de 62 predios seleccionados aleatoriamente en los municipios del Piedemonte Araucano (Arauquita, Fortul, Saravena y Tame), se realizaron mediciones de la producción de leche y el peso del ternero desteto que genera este sistema productivo. Se encontró que la característica producción de leche por lactancia (PLL) es mayor o menor de acuerdo con el número de partos, así como también varia significativamente según el municipio, el grupo racial y la duración de la lactancia; en cuanto al peso al destete (PD), se encontró que la duración de la lactancia influye significativamente en este resultado, así como el municipio y el grupo racial, sin embargo, factores como el sexo no arrojaron diferencias significativas para esta variable. Además, se generaron los parámetros genéticos de heredabilidad (h2) y correlaciones genéticas para cada raza establecida en el sistema de producción doble propósito, para estas características productivas mencionadas, en el departamento de Arauca.
The objective of the present study was to evaluate the factors that influence the performance of the dual purpose system in the Araucanian Foothills. The productive records of 973 cows belonging to the project led by the National University of Colombia, “Development of a technological management program for the social and productive innovation of meat and milk in bovine production systems of the Llanos region of Colombia (PBA)”, were analyzed between 2016 and 2017.
In this research the genetic potential of the bovine animal resource in the bovine dual purpose production system was evaluated, which involved the participation of 62 farms randomly selected in the municipalities of the Araucanian Foothills (Arauquita, Fortul, Saravena, and Tame), measurements of the milk production and weaning calf weight generated by this production system were performed. It was found that the characteristic milk production by lactation (PLL) is higher or lower depending on the number of deliveries, as well as it varies significantly according to the municipality, racial group and duration of lactation; regarding weaning weight (PD), it was found that the duration of lactation significantly influences this result, as well as the municipality and the racial group, however, factors such as sex did not show significant differences for this variable.
In addition, the genetic parameters of heritability (h2) and genetic correlations were generated for each breed established in the dual purpose production system, for the aforementioned productive characteristics.
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