Efecto del consumo del extracto de alfalfa (medicago sativa) en anemia ferropénica inducida, en ratones (mus musculus)
Effect of consumption of alfalfa extract (Medicago sativa) on induced iron deficiency anemia in mice (Mus musculus)
DOI:
https://doi.org/10.15446/rsap.v20n6.65795Palavras-chave:
Anemia ferropénica, alfalfa, nutrición, hierro, dieta, enfermedad (es)Anemia iron-deficiency, medicago sativa, nutrition public health, iron, diet, disease (en)
Downloads
Objetivos Determinar el efecto del consumo del extracto de alfalfa en anemia ferropénica inducida, en ratones.
Materiales y Métodos Se utilizaron treinta ratones albinos M. musculus de la cepa Balb/c, machos de peso promedio 23±33,7 g. Se formaron tres grupos de diez ratones cada uno: a) grupo control negativo hierro suficiente (HS), recibió 40g/d de alimento balanceado durante siete semanas; b) grupo control positivo hierro deficiente (HD), recibió 40g/d de dieta ferropénica durante siete semanas y; c) grupo experimental hierro deficiente (HD), recibió 40g/d de dieta ferropénica durante siete semanas y a partir de la semana cinco se agregó 20g/d de extracto de alfalfa (EA).
Resultados Al finalizar el tratamiento se observó diferencia significativa en los niveles de hemoglobina entre los grupos control positivo (8.41±3.9 g/dL) y experimental (13.4±3.3 g/dL) (t student, p<0,05). No se encontró diferencia significativa en los niveles de hemoglobina, al término del periodo de inducción entre los grupos control positivo (8.76±3.9 g/dL) y experimental (8.59± 3.1 g/dL) (t student, p>0,05).
Conclusiones En condiciones experimentales, la alfalfa presenta efecto antianémico, sustentado en los resultados de los niveles de hemoglobina.
Objective To determine the effect of alfalfa extract consumption on induced iron deficiency anemia in mice.
Materials and Methods Thirty M. musculus albino mice of the BALB/c strain were used for this study. All of them were males, with a mean weight of 23±33.7 g. Three groups of 10 mice each were formed: a) negative control group with sufficient iron (HS), which received 40g/d of balanced feed for seven weeks; b) positive control group with iron deficiency (HD), which received 40g/d of a diet plan for anemia for seven weeks; and c) experimental group with iron deficiency (HD), which received 40g/d of a diet plan for anemia for seven weeks and 20g/d of alfalfa extract (EA) from week five. Hemoglobin levels were measured.
Results At the end of the treatment, a significant difference was observed in hemoglobin levels between the positive (8.41±3.9 g/dL) and experimental (13.4±3.3 g/dL) control groups (Tstudent, p<0.05). There was no significant difference in hemoglobin levels at the end of the induction period between the positive (8.76±3.9 g /dL) and experimental (8.59±3.1 g/dL) groups (T student, p>0.05).
Conclusions Under experimental conditions, alfalfa has an antianemic effect based on the results of hemoglobin levels.
Referências
WHO (Organización Mundial de la Salud, GE). Worldwide prevalence of anaemia 1993-2005: WHO global database on anaemia / Edited by Bruno de Benoist, Erin McLean, Ines Egli and Mary Cogswell. Ginebra. 2008. Consultado 13 jun. 2013. Disponible Disponible http://bit.ly/2HY5NSS .
WHO (Organización Mundial de Salud, GI). Concentraciones de hemoglobina para evaluar la anemia y diagnosticar su gravedad. 2011. Ginebra. WHO/NMH/NHD/MNM/11.1. Consultado 18 jul. 2014. Disponible: Disponible: http://bit.ly/2X9Ur4i .
Madrid A. Guía práctica de nutrición y dietética. Un tratado completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro. AMV ediciones. 1 ed. España; 360 p. 2012.
Grandy G, Weisstaub G, López D. Deficiencia de hierro y zinc en niños. Rev. Soc. Bol. Ped. 2010:49 (1): 25-31.
WHO (Organización Mundial de Salud, GI). Concentraciones de hemoglobina para evaluar la anemia y diagnosticar su gravedad. Ginebra. 2011. WHO/NMH/NHD/MNM/11.1. Consultado 18 jul. 2014. Disponible en: Disponible en: http://bit.ly/2M7E7jt .
Capítulo Vi Cultivos para Heno - Leguminosas Forrajeras y Legumbres. [ Internet]. ROMA: Departamento de Agricultura; 2003 [citado 12 jun 2017]. Disponible en: Disponible en: http://bit.ly/2W80zhg .
Garcia Hernandez, Y, Morejon Calderon A, Bourg Llamo, V. Efecto oxidativo de la anemia ferropénica severa en ratas Wistar machos recién destetadas. Rev Cubana Invest Bioméd [online]. 2015; 34(1) 44-53.
Ciriaco A, Mendiola J, Falcon D, Cantillo J. Obtención de Sangre e Inyección Intravenoso en Roedores por vía de la vena safena. Instituto "Pedro Kourí". (IPK) Cuba. Disponible en : http://bit.ly/2wkII7.
Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá. Procedimiento de Administración de Sustancias y Toma de Muestras Sanguíneas Incluyendo Rutas y Volumenes en Roedores DE Laboratorio [Internet] Consultado en junio 17 de 2017. Disponible: Disponible: http://bit.ly/2VV4jh8 .
Comité de Ética de Experimentación Animal (CEEA/AAEB). Ética en la investigación con animales. Disponible en: http://bit.ly/2woBmjq.
Pico FSM, Gutiérrez D, Aragón GI, Escobar SA, Ortiz D, Sánchez T, Imbachí NP, Pachón H. Evaluación de la Composición Nutricional, Antinutricional y Biodisponibilidad In Vitro de Diferentes Extractos Foliares Rev Chil Nutr. 2011;38(2): 168-176
Cosgrove DJ, Irving GCJ. Inositol Phosphates: Their Chemistry, Biochemistry and Physiology, Elsevier, Amsterdam, The Netherlands. 1980
Hurrell RF, Lynch S, Bothwell T, Cori H, Glahn R, Hertrampf E, Kratky Z, Miller D, Rodenstein M, Streekstra H, Teucher B, Turner E, Yeung CK and Zimmermann MB. Enhancing the Absorption of Fortification Iron A SUSTAIN Task Force Report C.K C.K Int. J. Vitam. Nutr. Res., 74 (6), 2004, 387-401.
Simpson CJ, Wise A. Binding of zinc and calcium to inositol phosphates (phytate) in vitro. Br. J. Nutr.1990;64(1): 225-232.
Hallberg L, Brune M, Rossander L. Iron absorption in man: ascorbic acid and dose dependent inhibition by phytate. Am J Clin Nutr. 1989 ;49(1):140-4.
Pennacchiotti Monti PI, Yanssens Gutiérrez G. Valoraciones Espectro-fotometrica de la Vitamina C en Alfalfa , Heno de Alfalfa y Trebol y de Caroteno en Trebol. Agricultura Técnica Chile.1953; 15 (1): 27-30.
Davidsson L, Walczyk T, Zavaleta N, Hurrell R. Improving iron absorption from a Peruvian school breakfast meal by adding ascorbic acid or Na2EDTA Am J Clin Nutr. 2001 ;73(2):283-7.
Fernandez R, Phillips SF. Components of fiber impair iron absorption in the dog. Am J Clin Nutr. 1982 Jan;35(1):107-12.
Weber TK, Freitas Kde C, Amancio OM, de Morais MB. Effect of dietary fibre mixture on growth and intestinal iron absorption in rats re- covering from iron-deficiency anaemia. Br J Nutr. 2010;104(10):1471-6.
Como Citar
APA
ACM
ACS
ABNT
Chicago
Harvard
IEEE
MLA
Turabian
Vancouver
Baixar Citação
Licença
Copyright (c) 2019 Revista de Salud Pública
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Esta revista provee acceso libre inmediato a su contenido bajo el principio de que hacer disponible gratuitamente investigación al publico apoya a un mayor intercambio de conocimiento global.
Todos los contenidos de esta revista, excepto dónde está identificado, están publicados bajo una Licencia Creative Commons Atribución 4.0.