Comportamiento del crecimiento v desarrollo del ajo (Allium sativum) cv. Rosado criollo

Growth and development of garlic (Allium sativum ) CV. creole pink

En el trabajo de campo realizado durante el primer semestre del año de 1991 en el Centro de Investigaciones Agropecuarias de Tibaitata, se utilizó el cultivar de ajo "Rosado Criollo", con el fin de establecer una escala de desarrollo y estudiar la forma como se distribuye la materia seca entre sus órganos. El trabajo permitió establecer que, en dicho cultivar ocurren las siguientes fases: Siembra y emergencia, crecimiento de hojas infertiles y de pseudotallos, aparición de hojas fértiles, máximo crecimiento, llenado del
bulbo y madurez comercial. Se encontró que la mayor acumulación de materia seca tiene lugar en los bulbillos o dientes, seguida por las hojas. Sin embargo, los bulbillos no fueron eficientes como vertedero de asimilados para su llenado, como lo demuestra la razón de bulbo con un valor de 0,63.

The work was carried out during the first semester 1991 at the Research Center "Tibaitata", to establish a growth scale for the garlic cultivar "Creole Pink" and to study dry matter partitioning. The growth phases detected in this cultivar were: Planting and emergence; growth of sterile leaves and pseudostems; fertile leaves; maximum growth; bu lb filling and commercial
maturity. The main accumulation of dry matter took place in the little bulbs or "teeth", followed by the leaves. Nonetheless, the little bulbs were not efficient as photosynthate sinks, as indicated by the bu lb index of 0,63.