Comparación de los patrones electroforéticos de proteínas en extractos de hojas de Senecio niveoaureus Cuatr . en un gradiente altitudinal en el Páramo de Chingaza (Colombia)

En los ecosistemas de alta montaña (páramo), las plantas están expuestas a temperaturasbajas en horas nocturnas. En este trabajo se comparan, por primera vez, los patroneselectroforéticos de proteínas de apoplasto en Espeletia killipii, (caulirrósula) y de Senecioniveoaureus(acaule). Estas especies presentan principalmente proteínas de pesos moleculares de35 a 11 kDa. Proteínas con pesos moleculares similares se han descrito como proteínasanticongelantes (AFP) en peces del ártico y en el apoplasto de plantas de zonas templadas.Algunos extractos analizados presentaron actividad beta 1-3 glucanasa y quitinasa (enzimasrelacionadas con proteínas de protección a temperaturas bajas). Mediante las metodologíasConA-peroxidasa y Schiff, se determinó que algunas proteínas presentes en los extractosapoplásticos tienen carácter glicoproteico.