Typification of the production system of snuff (Nicotiana tabacum) in the Guanenta province, Santander department, Colombia

Tipificación de un sistema de producción de tabaco (Nicotiana tabacum) en la provincia de Guanentá, departamento de Santander, Colombia

In the province of Guanenta (Santander), lack of technical assistance received by producers is one of the main obstacles to the production of snuff. The objective of this research was to characterize the snuff production systems in the province, considering technical, socioeconomic and environmental variables. The sample was determined from census by producers supplied by COLTABACO, using stratified random sampling; the data were processed by multiple correspondence analysis. The results are shown as discriminant variables: type of snuff, the percentage of sharecropping, type of leaf curing, implementation of irrigation system, development of alternative crops, crops rotation and membership of producers to associations. Four types of production systems were found: i) conventional - snuff type burley, ii) technified - snuff type burley, iii) conventional alternative - snuff type burley, iv) conventional - snuff type black. Finally and aiming improve the production of snuff, this study propose improvement actions for technical assistance programs received by producers, alternatives for access improvement and availability of water.

En la provincia Guanentá (Santander), la asistencia técnica productiva es uno de los principales obstáculos para la producción de tabaco. El objetivo de esta investigación fue caracterizar los sistemas de producción de tabaco en la provincia, se indagó acerca de variables técnicas, socioeconómicas y ambientales. La muestra se determinó a partir del censo de los productores suministrados por Coltabaco, por medio de muestreo aleatorio estratificado; los datos se procesaron mediante análisis de correspondencias múltiples. Los resultados muestran como variables discriminantes: tipo de tabaco, el porcentaje de aparcería, tipo de curación, implementación de sistema de riego, desarrollo de cultivos alternativos y la rotación, y la pertenencia de productores a asociaciones gremiales. Se encontraron cuatro tipos de sistemas de producción: i) convencional - Tipo de tabaco burley, ii) tecnificado - Tipo de tabaco burley, iii) alternativa convencional - Tipo de tabaco burley, iv) convencional - Tipo de tabaco negro. Para mejorar la producción de tabaco se proponen acciones de mejora a los programas de asistencia técnica que reciben los productores, y mejorar el acceso y la disponibilidad de agua.