Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario

Jorge Torres Otavo

Publicado

1989-01-01

Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario

Palabras clave:

agroalimentario, estrategia, producción, alimentos, materias primas, desarrollos biotecnológicos, cambios (es)

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Autores/as

Jorge Torres Otavo Universidad Nacional de Colombia

Resumen (es)

En el presente trabajo se entiende por agroalimentario el conjunto de relaciones técnicas y de intercambio que establecen los agentes económicos, sociales e instituciones directamente ligados a la producción, clasificaron, almacenamiento, transformación, comercialización y consumo de alimentos,
materias primas e insumos y otras que le son complementarias como las provenientes de la regulación del Estado y del comercio mundial.

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Torres Otavo, J. (1989). Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario. Agronomía Colombiana, 6(1-2), 15–18. https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20980

ACM

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Torres Otavo, J. 1989. Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario. Agronomía Colombiana. 6, 1-2 (ene. 1989), 15–18.

ACS

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Torres Otavo, J. Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario. Agron. Colomb. 1989, 6, 15-18.

ABNT

TORRES OTAVO, J. Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario. Agronomía Colombiana, [S. l.], v. 6, n. 1-2, p. 15–18, 1989. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20980. Acesso em: 31 ago. 2024.

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Torres Otavo, Jorge. 1989. «Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario». Agronomía Colombiana 6 (1-2):15-18. https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20980.

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Torres Otavo, J. (1989) «Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario», Agronomía Colombiana, 6(1-2), pp. 15–18. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20980 (Accedido: 31 agosto 2024).

IEEE

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J. Torres Otavo, «Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario», Agron. Colomb., vol. 6, n.º 1-2, pp. 15–18, ene. 1989.

MLA

Torres Otavo, J. «Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario». Agronomía Colombiana, vol. 6, n.º 1-2, enero de 1989, pp. 15-18, https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20980.

Turabian

Torres Otavo, Jorge. «Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario». Agronomía Colombiana 6, no. 1-2 (enero 1, 1989): 15–18. Accedido agosto 31, 2024. https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20980.

Vancouver

1.

Torres Otavo J. Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario. Agron. Colomb. [Internet]. 1 de enero de 1989 [citado 31 de agosto de 2024];6(1-2):15-8. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20980

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