Yield and physicochemical quality of Physalis peruviana L. fruit related to the resistance response against Fusarium oxysporum f. sp. physali
Producción y calidad fisicoquímica del fruto de Physalis peruviana L. en relación con respuesta de resistencia a Fusarium oxysporum f. sp. physali
DOI:
https://doi.org/10.15446/agron.colomb.v37n2.77550Palabras clave:
fruit quality, antioxidant capacity, promising genotypes, vascular wilt (en)calidad de fruto, capacidad antioxidante, genotipos promisorios, marchitez vascular (es)
Descargas
Cape gooseberry (Physalis peruviana L.) is a fruit of great interest, due to its high nutritional and potential medicinal value. Vascular wilt disease caused by the fungus Fusarium oxysporum f. sp. Physali (Foph) is responsible for crop losses of up to 100% which makes necessary to identify resistant cultivars. To contribute to crop improvement processes, a physicochemical characterization was performed on fruits of 33 cape gooseberry genotypes using 18 quantitative descriptors. The genotypes were planted in the field under high and no pressure of Foph. The Student’s t test detected statistically significant differences (P<0.05) between the two conditions for yield, fruit cracking (%) and fruit juice pH. The principal component analysis explained in five factors 84.96% of the total variance, in which the fruit physical variables were the major contributor to the first component (41.65%). Cluster analysis grouped the genotypes under high and no pressure in seven and eight clusters, respectively. Two contrasting genotypes
showing differential resistance response to the pathogen were
analyzed for fruit antioxidant capacity, in which DPPH and ORAC methods presented significant differences (P<0.05) between the two genotypes with greater antioxidant activity in the susceptible material.
La uchuva (Physalis peruviana L.) es una fruta de gran interés por su alto contenido nutricional y potencial medicinal. En el cultivo, la marchitez vascular, enfermedad ocasionada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. physali (Foph), genera pérdidas hasta del 100%, siendo necesario identificar cultivares resistentes. Para contribuir con procesos de fitomejoramiento, se caracterizaron fisicoquímicamente frutos de 33 genotipos de uchuva con 18 descriptores cuantitativos. Los genotipos fueron sembrados en campo, bajo condiciones de alta presión del patógeno Foph y sin presencia de este. El test de Student detectó diferencias estadísticas (P<0.05) entre las dos condiciones para rendimiento, rajado del fruto y pH. El análisis de componentes principales explicó con cinco factores el 84.96% de la varianza total, donde las variables físicas del fruto fueron las de mayor contribución para el primer componente (41.65%). Mediante un análisis de conglomerados, se clasificaron genotipos con y sin presencia del patógeno, en siete y ocho grupos, respectivamente. Sobre dos genotipos constrastantes por su respuesta diferencial al patógeno, se realizó un análisis de capacidad antioxidante de frutos, en donde los métodos DPPH y ORAC presentaron diferencias (P<0.05) entre los dos genotipos siendo mayor la actividad antioxidante en el material suceptible.
Referencias
Agronet. 2016. Reportes estadísticos. URL: http://www.agronet.gov.co/estadistica/Paginas/default.aspx (accessed 1 February 2017).
Andre, C.M., M. Ghislain, P. Bertin, M. Oufir, M. Herrera, L. Hoffmann, J.F. Hausman, Y. Larondelle, and D. Evers. 2007. Andean potato cultivars (Solanum tuberosum L.) as a source of antioxidant and mineral micronutrients. J. Agric. Food Chem. 55, 366-378. Doi: 10.1021/jf062740i
Benzie, I.F. and J.J. Strain. 1996. The ferric reducing ability of plasma (FRAP) as a measure of “Antioxidant Power’’: the FRAP assay. Analyt. Biochem. 239, 70-76. Doi: 10.1006/abio.1996.0292
Bonilla, M.L., K. Espinosa, A.M. Posso, H.D. Vásquez, and J.E. Muñoz. 2008. Establecimiento de una colección de trabajo de uchuva del suroccidente colombiano. Acta Agron. 57, 95-99.
Botero, A. 2008. Aplicación de la Ingeniería de Matrices en el desarrollo de la uchuva mínimamente procesada fortificada con calcio y vitaminas C y E. MSc thesis. Facultad de química farmacéutica, Universidad de Antioquía, Medellín, Colombia.
Criollo, H., T.C. Lagos, C.P. Criollo, and M. Guerrero. 2001a. Caracterización
de materiales de uvilla (Physalis peruviana L.) por sus características de calidad. Rev. Cienc. Agr. 18, 168-180.
Enciso-Rodríguez, F.E., C. González, E.A. Rodríguez, C.E. López, D. Landsman, L.S. Barrero, and L. Mariño-Ramírez. 2013. Identification of immunity related genes to study the Physalis peruviana - Fusarium oxysporum pathosystem. PloS ONE 8, e68500. Doi: 10.1371/journal.pone.0068500
Fischer, G., A. Herrera, and P.J. Almanza. 2011. Cape gooseberry (Physalis peruviana L.). pp. 374-396. In: Yahia, E.M. (ed.). Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits. Vol. 2. Açai to citrus. Woodhead Publishing, Oxford, UK. Doi: 10.1533/9780857092762.374
Fischer, G. 2005. El problema del rajado del fruto y su posible control. In: Fischer, G., D. Miranda, W. Piedrahita, and J. Romero (eds.). Avances en cultivo, poscosecha y exportación de la uchuva (Physalis peruviana L.) en Colombia. Unibiblos, Universidad Nacional de Colombia, Bogota.
García-Arias, F.L., J.A. Osorio-Guarín, and V.M. Núñez Zarantes. 2018. Association study reveals novel genes related to yield and quality of fruit in Cape gooseberry (Physalis peruviana L.). Front. Plant Sci. 9, 1-16. Doi: 10.3389/fpls.2018.00362
González, G.C. and L.S. Barrero M. 2011. Estudio de la marchitez vascular de la uchuva para el mejoramiento genético del cultivo. Corpoica, Mosquera, Colombia.
Herrera, A.M., G. Fischer, and M.I. Chacón. 2012. Agronomical evaluation of Cape gooseberries (Physalis peruviana L.) from central and north-eastern Colombia. Agron. Colomb. 30, 15-24.
Icontec, Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación. 1999. Norma técnica colombiana uchuva NTC 4580. Bogota.
ICA, Instituto Colombiano Agropecuario. 2016. Resolución No 00010476. Bogota.
Lopez, J., A. Vega-Galvez, M.J. Torres, R. Lemus-Mondaca, I. Quispe-Fuentes, and K. di Scala. 2013. Effect of dehydration temperature on physico-chemical properties and antioxidant capacity of goldenberry (Physalis peruviana L.). Chilean J. Agric. 73(3), 293-300. Doi: 10.4067/S0718-58392013000300013
Madriñán, C.E., J.E. Muñoz, H.D. Vásquez, and M.N. Barrera. 2011. Caracterización morfológica de 29 introducciones de Physalis peruviana L. de la colección de trabajo de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira. Acta Agron. 60(1), 68-75.
Osorio-Guarín, J.A., F.E. Enciso-Rodríguez, C. González, N. Fernández-Pozo, L.A. Mueller, and L.S. Barrero. 2016. Association analysis for disease resistance to Fusarium oxysporum in Cape gooseberry (Physalis peruviana L.). BMC Genomics. 17, 248. Doi: 10.1186/s12864-016-2568-7
Peteira, B. and O. León. 2011. Interacciones hospedante-patógeno: logros y perspectivas en Cuba. Revista Protección Vegetal 263, 137-143.
Pulido, V.C. 2010. Evaluación de la resistencia y susceptibilidad de accesiones élite de germoplasma de uchuva (Physalis peruviana L.) al hongo Fusarium oxysporum Schltdl. Undergraduate thesis. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Tunja, Colombia.
Ramadana, M.M., A.H. El-ghorab, and K.Z. Ghanem. 2015. Volatile compounds, antioxidants, and anticancer activities of Cape gooseberry fruit (Physalis peruviana L.): an in-vitro study. J. Arab Soc. Med. Res. 10, 56-64. Doi: 10.4103/1687-4293.175556
Rodríguez, E. 2013. Caracterización de aislamientos de Fusarium spp. obtenidos de zonas productoras de uchuva (Physalis peruviana) en Cundinamarca y Boyacá. MSc thesis. Universidad Nacional de Colombia, Bogota.
Rufino, M.D.S.M., R.E. Alves, E.S. de Brito, S.M. de Morais, C.D.G. Sampaio, J. Pérez-Jimenez, and F.D. Saura-Calixto. 2007. Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre DPPH. Embrapa Agroindústria Tropical-Comunicado Técnico on
line. URL: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/426953/1/Cot127.pdf (accessed 30 January 2019).
Simbaqueba, J., A. Catanzariti, C. González, and D.A. Jones. 2018. Evidence for horizontal gene transfer and separation of effector recognition from effector function revealed by analysis of effector genes shared between cape gooseberry and tomatoinfecting formae speciales of Fusarium oxysporum. Mol. Plant Pathol. 19: 2302-2318. Doi: 10.1111/mpp.12700
Trillos, O., J. Cotes, C. Medina, M. Arias, and A. Arboleda. 2008. Caracterización morfológica de cuarenta y seis accesiones de uchuva (Physalis peruviana L.), en Antioquia (Colombia). Rev. Bras. Frutic. 30(3), 708-715. Doi: 10.1590/S0100-29452008000300025
Toledo‑Souza, E., P. Silveira, A. Café‑Filho, and M. Lobo Junior. 2012. Fusarium wilt incidence and common bean yield according to the preceding crop and the soil tillage system. Pesqui. Agropecu. Bras. 47(8), 1031-1037. Doi: 10.1590/S0100-204X2012000800002
Valdenegro, M., S. Almonacid, C. Henriquez, M. Lutz, L. Fuentes, and R. Simpson. 2013. The effects of drying processes on organoleptic characteristics and the health quality of food ingredients obtained from goldenberry fruits (Physalis peruviana). OMICS International 2, 1-7.
Zapata, J.L., A. Saldarriaga, M. Londoño, and C. Diaz. 2002. Manejo del cultivo de la uchuva en Colombia. Boletin tecnico 42. Centro de investigación La Selva, Rionegro, Colombia.
Cómo citar
APA
ACM
ACS
ABNT
Chicago
Harvard
IEEE
MLA
Turabian
Vancouver
Descargar cita
CrossRef Cited-by
1. Carlos Felipe Gonzalez Chavarro, Victor Camilo Pulido Blanco. (2023). Identificación de fuentes de resistencia a Fusarium oxysporum en genotipos de Physalis sp.. Temas Agrarios, 28(2), p.149. https://doi.org/10.21897/z5sazy59.
2. Marcela Mora López, Ana Maria Ochoa Aristizabal, Victor Manuel Osorio Echeverri. (2024). Control biológico contra Fusarium sp. en plantas de uchuva (Physalis peruviana L.) a nivel de invernadero mediante aplicación combinada de Trichoderma sp. y Bacillus sp.. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 15(2), p.35. https://doi.org/10.22490/21456453.6789.
3. Francy Liliana García-Arias, Erika Sánchez-Betancourt, Franklin Giovanny Mayorga-Cubillos, David Rodríguez-Puertas, Víctor Manuel Núñez-Zarantes. (2023). Genotype-by-environment interaction and selection of superior Physalis peruviana L. genotypes. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 17(3) https://doi.org/10.17584/rcch.2023v17i3.16231.
4. Liceth Carolina Cárdenas-Barboza, Andrey Camilo Paredes-Córdoba, Liliana Serna-Cock, Marcelo Guancha-Chalapud, Cristian Torres-León. (2021). Quality of Physalis peruviana fruits coated with pectin and pectin reinforced with nanocellulose from P. peruviana calyces. Heliyon, 7(9), p.e07988. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e07988.
5. Luis Alberto Mendoza-Vargas, Wendy Paola Villamarín-Romero, Anderson Steven Cotrino-Tierradentro, Joaquín Guillermo Ramírez-Gil, Cristhian Camilo Chávez-Arias, Hermann Restrepo-Díaz, Sandra Gómez-Caro. (2021). Physiological Response of Cape Gooseberry Plants to Fusarium oxysporum f. sp. physali, Fusaric Acid, and Water Deficit in a Hydrophonic System. Frontiers in Plant Science, 12 https://doi.org/10.3389/fpls.2021.702842.
6. Victor M. Nuñez-Zarantes, Erika P. Sanchez-Betancourt, Francy L. García-Arias. (2024). Handbook of Goldenberry (Physalis Peruviana). , p.67. https://doi.org/10.1016/B978-0-443-15433-1.00006-6.
7. Victor M. Nuñez-Zarantes, David Rodriguez Puertas, Lizeth Tatiana Luna Mancilla, Housseman Steven Ramos Zambrano. (2024). Handbook of Goldenberry (Physalis Peruviana). , p.55. https://doi.org/10.1016/B978-0-443-15433-1.00005-4.
8. Luz Stella Barrero, Erika P. Sanchez-Betancourt, Gina A. Garzón-Martinez, Francy L. García-Arias, Jaime A. Osorio-Guarin, Victor M. Nuñez-Zarantes, Felix E. Enciso-Rodríguez. (2024). Handbook of Goldenberry (Physalis Peruviana). , p.39. https://doi.org/10.1016/B978-0-443-15433-1.00004-2.
Dimensions
PlumX
Visitas a la página del resumen del artículo
Descargas
Licencia
Derechos de autor 2019 Agronomía Colombiana
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
© Centro Editorial de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de ColombiaSe autoriza la reproducción y citación del material que aparece en la revista, siempre y cuando se indique de manera explícita: nombre de la revista, nombre del autor(es), año, volumen, número y páginas del artículo fuente. Las ideas y afirmaciones consignadas por los autores están bajo su responsabilidad y no interpretan necesariamente las opiniones y políticas de la Universidad Nacional de Colombia. La mención de productos o firmas comerciales en la revista no implica una recomendación o apoyo por parte de la Universidad ni de la Facultad; el uso de tales productos debe ceñirse a las recomendaciones de las etiquetas.
La licencia Creative Commons utilizada por Agronomía Colombiana es la siguiente: Reconocimiento – NoComercial – CompartirIgual (by-nc-sa)
![Licencia de Creative Commons](https://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png)
Agronomia Colombiana by Centro Editorial of Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Colombia is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
Creado a partir de la obra en http://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/
Los autores que publican sus artículos en Agronomía Colombiana ceden de manera indefinida, todos los derechos patrimoniales, es decir, transformación, reproducción, comunicación pública, y distribución, y son otorgados sin ninguna limitación en cuanto a territorio se refiere al Centro Editorial de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Colombia