Published

2017-01-01

Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje

Treatment of agar waste expired by composting process

DOI:

https://doi.org/10.15446/rev.colomb.biote.v19n1.65970

Keywords:

conductividad eléctrica, oxidación aerobia, pH, residuos, tratamiento (es)
electric conductivity, aerobic oxidation, pH, waste, treatment (en)

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Authors

  • José Aurelio Sosa Olivier División Académica De Ciencias Biológicas, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México
  • José Ramón Laines Canepa División Académica De Ciencias Biológicas, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México
  • Ana Guadalupe De La Cruz Pérez División Académica De Ciencias Biológicas, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México
  • Lucia Guadalupe Martínez Domínguez División Académica De Ciencias Biológicas, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México
  • Miguel Ángel Pérez Méndez División Académica De Ciencias Biológicas, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México
  • Jorge Abisaí Bautista Gómez División Académica De Ciencias Biológicas, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México
  • Cristina Hérnandez Lázaro División Académica de Ciencias Biológicas Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Los residuos generados en los laboratorios de las instituciones de educación superior (IES) suelen ser considerados peligrosos por sus características fisicoquímicas, al igual de otros materiales que representan una alta carga orgánica si son dispuestos inadecuadamente. El objetivo del presente trabajo, fue tratar agar residual generado en los laboratorios de microbiología del edificio multifuncional de la División Académica de Ciencias Biológicas (DACBiol), mediante compostaje tradicional. Con la finalidad de conocer la viabilidad del proceso de compostaje, se trabajó con dos pilas de composta conformadas de 95.95 kg lodos y 141.5 kg residuos vegetales (un total de 237.45 kg), a una de ellas (pila 1), se le añadió 25 kg de agar caduco. Se monitorearon los parámetros fisicoquímicos y analíticos durante 63 días. Se obtuvo una temperatura máxima de 57.71±5.07 °C, en la pila con agar y en la segunda pila de 50.23±4.30 °C. Los valores de pH inicial fueron de 5.93±0.02 y 7.02±0.01, estabilizándose al final con valores de 8.00±0.07 y 7.95±0.11. La conductividad eléctrica presentó valores finales de 6.87±0.46 dS m-1 y 3.02±0.09 dS m-1. El compostaje es una tecnología opcional para el tratamiento de agar residual ya que los valores de pH y temperatura no se afectaron durante el proceso, solo se presenta un valor elevado de conductividad eléctrica. Además, la DACBiol, por contar con una certificación en calidad ambiental y contar con un programa de manejo de residuos de laboratorios, debe cumplir el objetivo de minimizar la generación de residuos.

Waste generated in the laboratories of higher education institutions (HEIs) is often considered hazardous due to its physicochemical characteristics, as well as other materials that represent a high organic load if inadequately disposed. The objective of this work, was to treat residual agar generated in the microbiology laboratories of the multifunctional building of the Academic Division of Biological Sciences (DACBiol), through traditional composting. To know the viability of the composting process, was worked with two compost piles made of 95.95 kg sludge and 141.5 kg plant residues (a total of 237.45 kg), to one of them (stack 1), 25 kg of waste agar was added. Physicochemical and analytical parameters were monitored for 63 days. A maximum temperature of 57.71±5.07 °C was obtained, in the agar cell and in the second cell of 50.23±4.30 °C. The initial pH values were 5.93±0.02 and 7.02±0.01, stabilizing at the end with values of 8.00 ± 0.07 and 7.95±0.11. The electrical conductivity presented final values of 6.87±0.46 dS m-1 and 3.02±0.09 dS m-1. Composting is an optional technology for the treatment of residual agar since the values of pH and temperature were not affected during the process, only a increase of electrical conductivity is presented. In addition, DACBiol, for having a certification in environmental quality and have a program of waste management of laboratories, must meet the objective of minimizing the generation of waste.

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APA

Sosa Olivier, J. A., Laines Canepa, J. R., De La Cruz Pérez, A. G., Martínez Domínguez, L. G., Pérez Méndez, M. Ángel, Bautista Gómez, J. A. and Hérnandez Lázaro, C. (2017). Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje. Revista Colombiana de Biotecnología, 19(1), 101–107. https://doi.org/10.15446/rev.colomb.biote.v19n1.65970

ACM

[1]
Sosa Olivier, J.A., Laines Canepa, J.R., De La Cruz Pérez, A.G., Martínez Domínguez, L.G., Pérez Méndez, M. Ángel, Bautista Gómez, J.A. and Hérnandez Lázaro, C. 2017. Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje. Revista Colombiana de Biotecnología. 19, 1 (Jan. 2017), 101–107. DOI:https://doi.org/10.15446/rev.colomb.biote.v19n1.65970.

ACS

(1)
Sosa Olivier, J. A.; Laines Canepa, J. R.; De La Cruz Pérez, A. G.; Martínez Domínguez, L. G.; Pérez Méndez, M. Ángel; Bautista Gómez, J. A.; Hérnandez Lázaro, C. Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje. Rev. colomb. biotecnol. 2017, 19, 101-107.

ABNT

SOSA OLIVIER, J. A.; LAINES CANEPA, J. R.; DE LA CRUZ PÉREZ, A. G.; MARTÍNEZ DOMÍNGUEZ, L. G.; PÉREZ MÉNDEZ, M. Ángel; BAUTISTA GÓMEZ, J. A.; HÉRNANDEZ LÁZARO, C. Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje. Revista Colombiana de Biotecnología, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 101–107, 2017. DOI: 10.15446/rev.colomb.biote.v19n1.65970. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/65970. Acesso em: 29 jan. 2025.

Chicago

Sosa Olivier, José Aurelio, José Ramón Laines Canepa, Ana Guadalupe De La Cruz Pérez, Lucia Guadalupe Martínez Domínguez, Miguel Ángel Pérez Méndez, Jorge Abisaí Bautista Gómez, and Cristina Hérnandez Lázaro. 2017. “Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje”. Revista Colombiana De Biotecnología 19 (1):101-7. https://doi.org/10.15446/rev.colomb.biote.v19n1.65970.

Harvard

Sosa Olivier, J. A., Laines Canepa, J. R., De La Cruz Pérez, A. G., Martínez Domínguez, L. G., Pérez Méndez, M. Ángel, Bautista Gómez, J. A. and Hérnandez Lázaro, C. (2017) “Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje”, Revista Colombiana de Biotecnología, 19(1), pp. 101–107. doi: 10.15446/rev.colomb.biote.v19n1.65970.

IEEE

[1]
J. A. Sosa Olivier, “Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje”, Rev. colomb. biotecnol., vol. 19, no. 1, pp. 101–107, Jan. 2017.

MLA

Sosa Olivier, J. A., J. R. Laines Canepa, A. G. De La Cruz Pérez, L. G. Martínez Domínguez, M. Ángel Pérez Méndez, J. A. Bautista Gómez, and C. Hérnandez Lázaro. “Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje”. Revista Colombiana de Biotecnología, vol. 19, no. 1, Jan. 2017, pp. 101-7, doi:10.15446/rev.colomb.biote.v19n1.65970.

Turabian

Sosa Olivier, José Aurelio, José Ramón Laines Canepa, Ana Guadalupe De La Cruz Pérez, Lucia Guadalupe Martínez Domínguez, Miguel Ángel Pérez Méndez, Jorge Abisaí Bautista Gómez, and Cristina Hérnandez Lázaro. “Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje”. Revista Colombiana de Biotecnología 19, no. 1 (January 1, 2017): 101–107. Accessed January 29, 2025. https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/65970.

Vancouver

1.
Sosa Olivier JA, Laines Canepa JR, De La Cruz Pérez AG, Martínez Domínguez LG, Pérez Méndez M Ángel, Bautista Gómez JA, Hérnandez Lázaro C. Tratamiento de residuos de agar caduco mediante el proceso de compostaje. Rev. colomb. biotecnol. [Internet]. 2017 Jan. 1 [cited 2025 Jan. 29];19(1):101-7. Available from: https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/65970

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