Publicado

2014-01-01

Propiedades funcionales y nutricionales de seis especies de pasifloras del departamento del Huila

Functional and nutritional properties of six species of Passiflora (Passifloraceae) from the department of Huila, Colombia

DOI:

https://doi.org/10.15446/caldasia.v36n1.21243

Palabras clave:

Sabanas de los llanos centrales de Venezuela, Caraipa llanorum, Acosmium nitens, topo-secuencias (es)
Central Venezuelan savannas, Caraipa llanorum, Acosmium nitens, topo-sequences (en)

Descargas

Autores/as

  • Luz Marina Carvajal Universidad de Antioquia
  • Sandra María Turbay Ceballos Universidad de Antioquia
  • Lizeth Marelly Àlvarez Universidad de Antioquia
  • Adalberto Rodríguez CEPASS
  • Martiza Àlvarez Universidad de Antioquia
  • Karla Bonilla Universidad de Antioquia
  • Sara Restrepo Universidad de Antioquia
  • Marisol Rodríguez Universidad de Antioquia
Se estudiaron las interrelaciones entre la vegetación y el relieve en dos topo-secuencias correspondientes al Parque Nacional Aguaro-Guariquito, estado Guárico, Venezuela. La primera es un paisaje de altiplanicie de Mesa cubierta con una sabana bien drenada (sitio 1). En las aéreas disectadas de esta altiplanicie se presentan geofracturas con suelos permanentemente saturados donde se desarrollan los morichales (sitio 2). La otra topo-secuencia corresponde a una planicie eólica con médanos, cuyos suelos provienen de materiales originados de la altiplanicie de Mesa y están cubiertos por sabanas húmedas (sitio 3), las cuales permanecen anegadas durante tres meses (junio - agosto) con una lámina de agua de 0.25 ± 0.10 m. Las zonas más deprimidas en esta topo-secuencia conducen a condiciones temporales de extremo anegamiento, donde se presenta el congrial (sitio 4), una comunidad dominada por Acosmium nitens y el saladillal (sitio 5), una vegetación caracterizada por la presencia de Caraipa llanorum. El congrial es anegado durante siete meses (junio - diciembre), con una lámina de agua de 1.02 ± 0.10 m. En contraste, el saladillal es inundado por seis meses (junio - noviembre) y la lámina de agua alcanza una altura de 0.80 ± 0.10 m. Las comunidades anegadas (sitios 2-5) se encuentran sobre suelos más ácidos (4.0 4.6 unidades) que los característicos de la sabana bien drenada (sitio 1; 5.0 unidades). El pH estuvo asociado con la concentración de aluminio. El contenido de materia orgánica fue mayor en el sitio anegado (8.59 %) que en los estacionalmente inundables y en el bien drenado (0.7- 1.0 %). El hábitat anegado es restrictivo de la biodiversidad. El congrial, el saladillal, la sabana húmeda y el morichal presentan 52, 52, 56 y 74 especies, respectivamente. En contraste, la sabana bien drenada presenta 114 especies. La similitud entre el congrial y el saladillal fue de 56 %. En relación con las otras comunidades, la similitud fue menor del 38 %. Los resultados indican que las formas de vidas Teroherbae y Teroculmi (e.g., especies anuales de gramínea, ciperácea y herbácea) conforman en promedio un 43 % del espectro de las formas biológicas.
We studied the relationships between vegetation and topography in two topo-sequences corresponding to the National Park Aguaro-Guariquito, Guárico State, Venezuela. The first is a high plain or Mesa landscape covered by a well-drained Savanna (site 1). In the dissected areas of this plateau geofractures occur with permanently saturated soils where the palm Mauritia flexuosa (morichals) grows (site 2). The other topo-sequence corresponds to an eolic plain with soils consisting of materials originating from the Mesa plateau and covered by wet savanna (site 3), which remains waterlogged for three months (June-August) with a water level of 0.25 ± 0.10 m. The most deprived areas in this topo-sequence feature temporary conditions of extreme flooding in which a community dominated by Acosmium nitens (congrial) occurs (site 4), and a vegetation characterized by the presence of Caraipa llanorum (saladillal) (Site 5). The congrial remains flooded for seven months(June-December), with a high water level of 1.02 ± 0.10 m. In contrast, the saladillal remains flooded for six months (June-November) and the water level reaches a height of 0.80 ± 0.10 m. Flooded communities (sites 2-5) are on more acidic soils (4.0 - 4.6 units) than those characteristic of the well-drained savanna (site 1; 5.0 units). The pH was associated with the aluminum concentration. The organic matter content was higher in flooded (8.59%) than in seasonally flooded and well-drained sites (0.7- 1.0 %). The flooded habitat restricts biodiversity. The congrial, saladillal, wet savanna and morichal featured 52, 52, 56 and 74 species, respectively. In contrast, well-drained Savanna has 114 species. The similarity between the saladillal and congrial was 56%. For other communities, similarity was less than 38%. The results indicate that life-forms of Teroculmi and Teroherbae (i.e., annual species of grasses, sedges and herbs) account for 43% of the average of the spectrum of biological forms.

Referencias

Acero, N., P. Linares & D. Muños. 2007. Principios activos de las drogas vegetales. Metabolitos secundarios. Propiedades. En: E. García & I. Martínez, Manual de fitoterapia: 36-37. Elsevier Masson, Barcelona.

Official Methods of Analysis of AOAC INTERNATIONAL. 1995. 16th Ed. AOAC IINTERNATIONAL. Gaithersburg, M.D.

Cass, H. & J. Cott. 2002. Herbal Medicine. En: S. Scott (ed.) Handbook of complementary and alternatives therapies in mental health: 377-400. Academic Press, Nueva York.

Castro, I., A. Campos, E. Tmabara, S. Tenório, O. Martins, M. Agulham, A. Faria, P. Brolin, R. Machado & E. Moraes. 2006. Extrato de passiflora edulis na cicatrização de feridas cutáneas abertas em ratos: estudo morfológico e histológico. Acta Cirúrgica Brasileira 21: 55-65.

Dhawan, K., S. Kumar & A. Sharma. 2003. Aphrodisiac Activity of metanol extract of leaves of passiflora incarnata Linn in mice. Phytotherapy Research 17: 401-403.

FAO. 2001. Human vitamin and mineral requirements. Informe de consultoría. Bangkok, Tailandia.

Gagliotti, S., R. Liz, T. Santos & S. Frode. 2008. Efficacy of tacrolimus in inhibiting inflamation caused by carrageenan in a murine model oh air pouch. Transplant immunology 19: 25-29.

Guerin, J. & H. Reveillere. 1985. Activité antifongique dextraits végétaux à usage thérapeutique. II: Etude de 40 extraits sur 9 souches fongiques = Antifungal activity of plant extracts used in therapy II: Study of 40 plant extracts against 9 fungi species. Annales Pharmaceutiques Françaises 43: 77-81.

ICBF (INSTITUTO COLOMBIANO DE BIENESTAR FAMILIAR). 1988. Recomendaciones de consumo diario de calorías y nutrientes para la población colombiana. Bogotá D.C.

Mateu, J., N. García, M. Degollada, A. Guerra & P. Bresco. 2001. Utilización de las prostaglandinas en la inducción del parto. Ginecología Clínica y Quirúrgica 2(3): 139-150.

Matkowski, A. 2008. Plant in vitro culture for the production of antioxidants-A review. Biotechnology advances 26: 548-560.

Martin, G. 1997. Etnobotánica. Pueblos y Plantas. Manual de conservación. WWF-UK, UNESCO, Royal Botanic Gardens, Kew. Editorial Nordan Comunidad, Montevideo, Uruguay

Nabrzyski, M. 2007. Functional role of some minerals in foods. En: J. Nriangu & P. Szefer (eds.). Mineral components in foods: 123-162. CRC Press. Boca Ratón.

Rodriguez, L., J. Reyes, S. Burchiel, D. Herrera & E. Torres. 2008. Risks and benefits of commonly used herbal medicine in Mexico . Toxicology and Applied pharmacology 227: 125-135.

Sousa, T., N. Leal, L. Cavalcanti & U. Alburquerque. 2008. A new approach to study medicinal plants with tannins and flavonoids contents from the local knowledge. Journal of Ethnopharmacology 120: 72-80.

USDA. 2005. Dietary Guidelines for Americans. Department of Health and Human Services, Department of Agriculture, Washington D.C.

Dimensions

PlumX

Visitas a la página del resumen del artículo

1313

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Cómo citar

Propiedades funcionales y nutricionales de seis especies de pasifloras del departamento del Huila. (2014). Caldasia, 36(1), 1-15. https://doi.org/10.15446/caldasia.v36n1.21243