Publicado

2014-09-01

Vinasse treatment by coupling of electro-dissolution, hetero-coagulation and anaerobic digestion

Tratamiento de vinazas acoplando electrodisolución, heterocoagulación y digestión anaerobia

DOI:

https://doi.org/10.15446/dyna.v81n187.38922

Palabras clave:

Vinasse, phenols, electro-dissolution, heterocoagulation, anaerobic process, Daphnia pulex (en)
Vinazas, fenoles, electrodisolución, heterocoagulación, biodegradabilidad anaerobia, Daphnia pulex (es)

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Autores/as

  • Olga Lucía Paz-Pino Universidad del Valle - Departamento de Química
  • Luz Edith Barba-Ho Universidad del Valle - Escuela de Ingeniería de los Recursos Naturales y del Ambiente
  • Nilson Marriaga Cabrales Universidad del Valle - Escuela de Ingeniería Química
The distillery vinasse is the most important liquid effluent of the ethanol production process and it is characterized by a high chemical oxygen demand (COD) and high biochemical oxygen demand (BOD); besides its acid pH and dark brown color. Phenol content in vinasse causes inhibitory effects on anaerobic digestion processes and has an adverse environmental impact. An alternative for treating vinasse from distilleries by using the electro-dissolution of iron and a heterocoagulation stage with Ca(OH)2 as a pretreatment was evaluated. Removals of 92% in phenols and 52% in chemical oxygen demand (COD) were obtained. Then, the pretreated vinasse was undergone to an anaerobic digestion process. Global removals to around 93% in biochemical oxygen demand (BOD5), 83% in COD, and over 99% in total phenols were obtained. Finally, an eco-toxicological evaluation using Daphnia pulex was carried out, and it was found that the coupling treatment increased the medium lethal concentration (LC50) to around 190%.
La vinaza es el principal efluente del proceso de producción de etanol y se caracteriza por su alta demanda química de oxígeno y alta demanda biológica de oxígeno; además, un pH ácido y por su color marrón oscuro. El contenido de fenoles en la vinaza ocasiona efectos inhibitorios en los procesos de digestión anaerobia y presenta un impacto ambiental adverso. Se evaluó un tratamiento alternativo de vinazas de destilería empleando como pretratamiento una etapa de electrodisolución de hierro y heterocoagulación con Ca(OH)2 logrando reducciones del 92% en el contenido de fenoles y 52% en la demanda química de oxígeno (DQO). Posteriormente, la vinaza pre-tratada se sometió a digestión anaerobia alcanzando reducciones globales cercanas al 93% en demanda bioquímica de oxigeno (DBO5), 83% en DQO y mayores al 99% en el contenido de fenoles. Finalmente, se llevó a cabo una evaluación toxicológica empleando Daphnia pulex y se encontró que con el tratamiento acoplado la concentración letal media (LC50) se incrementó cerca de 190%.

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Cómo citar

[1]
“Tratamiento de vinazas acoplando electrodisolución, heterocoagulación y digestión anaerobia”, DYNA, vol. 81, no. 187, pp. 102–107, Sep. 2014, doi: 10.15446/dyna.v81n187.38922.

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