Factibilidad del engorde intensivo de bovinos utilizando úrea y gallinaza como fuentes de nitrógeno

Se utilizaron 64 novillos comerciales con peso inicial de 330 kg bajo un diseño de bloques completamente al azar con dos fuentes de nitrógeno (O.08 kg úrea para el tratamiento "A" y 3 kg de gallinaza para el tratamiento "B"). En ambos tratamientos se utilizó melaza como vehículo (1 Kg), King grass, sal y agua a voluntad. El experimento duró 150 días y el objetivo fue determinar la respuesta animal mediante el incremento de peso y determinar la composición química y digestibilidad in vitro de la materia seca de la gallinaza y el pasto, además de medir la producción de materia seca del pasto. La ganancia diaria de peso (0.499 kg en el tratamiento "A" y en el "B" 0.612) presentó diferencias altamente significativas entre tratamientos (P ≤ 0.01), y no significativas entre bloques (P ≤ 0.05 ). La composición química del forraje arrojó el siguiente resultado: 6.01 % de proteína cruda, 59.7 % de DIVMS, 0.04% de calcio y 023 % de fósforo. La producción anual de materia seca fue de 81 .64 t/ha con cortes cada 9 semanas. En la gallinaza se encontró 19.1 % de proteína cruda, 66.8 % de DIVMS, 821 % de calcio y 2.15 % de fósforo. El tratamiento "A" dejó $30 en forma de carne por cada $1 en forma de úrea suministrada y el tratamiento "8" dejó $ 7.46 en forma de carne por cada $1 en forma de gallinaza suministrada.

A total of 64 steers with inical average weight of 330 kg, used in a random block design with two sources of nitrogen (0.08 kg of urea in the treatment, "A" and 3 kg of chicken manure of the treatment "B"). Molasses was used as the transporting agent for both treatments. The experiment lasted 150 days and the objectives was to determine animal performance and to determine chemical composition and in vitro digestibility of the dry matter in chicken manure an King grass in addition to measuring its dry matter production. Live weight gains obtained were: treatment "A" 0.499 kg/animal/day and treatment "8" 0.612. Daily weight gains were significatively different between treatment (P ≤ O.01) and were not significatively different among blocks (P ≤0.05). The chemical composition of the forrage was: 6.01 % crude protein, 59.7 % in vitro digestibility of dry matter, 0.4 o/o calcium and 023 % phosphorus. With dry matter production reaching 81.64 t/ha/ year measured in cutting every 9 weeks. Chemical composition of the chicken manure was: 19.1 % crude protein, 66.8 % in vitro dry matter digestibility, 821 % calcium, and 2.15 % phosphorus. In terms of net profit/peso invested in protein source, treatment “A” resulted in $ 30 represented in meat for each $ 1 invested in urea supplied; and treatment "8"resulted in $ 7.46 in meat for every $ 1 invested in chicken manure supplied.