Obtención y manejo del plumón y plumas finas en Patos Pekin

El trabajo de campo se desarrolló en la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira con 100 patipollos de la raza Pekín Anas platyrhynchos de un día de nacidos, criados en condiciones intensivas hasta el sacrificio a 47, 52, 58 y 59 días. Se realizaron dos técnicas de colecta del plumón, en húmedo escaldado en agua a 60"C y en seco, separación directa de las plumas de la piel del ave. En los dos casos la operación fue manual, selectiva y zonal (quilla, dorso y axial). El proceso de acondicionado, fue para las húmedas industrial y para las secas al sol, Se obtuvo mayor peso seco de plumón en la técnica de colecta en húmedo y acondicionado en máquina (55 g/ave y rendimiento de 48% vs 35.1 g/ave y un rendimiento de 30.7%).