Acta Agronómica

Se determino el consumo en base fresca de la planta entera picada de ramio (Boehmeria nivea Gaud ), ofrecida a voluntad, cosechada a tres edades (30, 45 y 60 días), por parte de cerdos en levante-desarrollo (23 a 70 kg) suplementada con dos niveles de maíz fortificado (1.0 y 1.5 kg. cerdo/día). Además se determinó el contenido nutricional del ramio, según época de corte de la planta entera, hojas, tallo y sobrantes de planta entera por los métodos químicos de Weende (proximal) y de van Soest. El diseño experimental utilizado fue bloques completamente al azar con un arreglo factorial 2x3; donde el cerdo fue la unidad experimental. Se utilizaron 6 tratamientos y 2 bloques (sol y sombra), con 4 replicaciones (el cerdo) por tratamiento. El efecto de la ternura del ramio sobre el consumo del mismo por parte del cerdo fue lineal. También hubo un mayor consumo del ramio entre menor fue el suministro de grano. Según el análisis de Weende, las distintas fracciones presentaron mayor variación según época de corte de la muestra (30, 45 y 60 días), que las fracciones obtenidas por la metodología van Soest, para las mismas muestras; esto fue cierto para las muestras de planta entera, hojas, tallo y sobrantes de planta entera.