Caracterización de fertilizantes orgánicos y estiércoles para uso como componentes de sustrato

Characteristics of organic fertilizers and manures for use as substrate components

La turba es utilizada frecuentemente como sustrato en la propagación de plántulas, no obstante, su recolección ocasiona efectos negativos en el ambiente.  Para reducir estos efectos, existen enmiendas orgánicas que se pueden aplicar como componentes de medios de cultivo. El objetivo del estudio fue caracterizar física, química, biológica y microbiológicamente los fertilizantes orgánicos comerciales Solep® y Fernatol®, los estiércoles de vacuno y ovino, y musgo comercial (Peat moss®) como componentes de sustratos. En el Campus Puebla del Colegio de Postgraduados, México, en muestras de cada uno de estos materiales se midieron por triplicado las propiedades físico-químicas, el contenido de materia orgánica (MO), la relación C/N, y los nutrientes extraíbles y asimilables; además, se realizó un análisis microbiológico como parámetro de inocuidad y se estimó la fitotoxicidad de extractos al 20% por bioensayo de germinación con semillas de rábano (Raphanus sativus L), como especie indicadora de la presencia de sustancias fitotóxicas.  Los datos fueron sometidos a análisis de varianza y prueba de comparación de medias por Tukey (P ≤ 0.05). Los resultados fueron comparados con estándares establecidos para sustratos en normas nacionales e internacionales. El fertilizante comercial Solep y el estiércol vacuno presentaron valores adecuados de pH, CE, MO, C/N, sodio, metales pesados y ausencia de Escherichia coli y Salmonella spp., por tanto, se consideran apropiados para la producción de plántulas; no obstante, su presencia en el medio de cultivo no debe ser mayor de 20%.  

Peat is a moss commonly used as a substrate in the propagation of seedlings, but its extraction generates negative effects on the environment. To replace or reduce their use, organic amendments can be applied as substrate components, but must comply with quality parameters established in official standards.  The objective was to characterize physically, chemically, biologically and microbiologically two commercial organic fertilizers (Solep, Fernatol), two manures (cattle, sheep) and Peat moss for use as substrate components in seedling production.  At Campus Puebla in Colegio de Postgraduados, México, in samples of each material, it was measured in triplicate: bulk density, percentage of pores, particle size, pH, electrical conductivity (EC), carbon (C), organic matter (OM), nitrogen (N), C/N ratio, content of extractable and assimilable nutrients and heavy metals; also, a microbiological analysis was performed as a safety parameter and the phytotoxicity of extracts at 20% was estimated by germination bioassay with radish seeds (Raphanus sativus L) as an indicator species of the presence of phytotoxic substances.  Analysis of variance, Tukey mean comparison test (P≤0.05) was performed and the results were compared with established national and international substrate standards.  Solep fertilizer and cattle manure presented adequate values of pH, EC, OM, C/N, assimilable sodium, heavy metals and absence of E. coli and Salmonella, therefore these amendments can be considered appropriate for use as substrate components in the seedling production, but according to the phytotoxicity bioassays, the fertilizers or manure characterized should not be applied in proportions greater than 20% as a substrate component.