Composición química, digestibilidad y consumo del lirio acuático Eichornia crassipes (Mart) solms laubach

Los rumiantes se alimentaron con dos raciones, una con el 80 o/o de harina de lirio acuático-HLA y la otra con 80 o/o de harina de alfalfa-HA, adicionando cantidades iguales de melaza y vitaminas. El experimento se diseñó en bloques al azar, con 4 ovinos/tratamiento, durante 27 días. El contenido de FDN, FDA, FC fue más bajo en HLA, la HC fue más alta, la PC (15.3 o/o) fue menor que la de HA. Los coeficientes de digestibilidad de la MS, PC, FDN, FOA son favorables en la HLA (P< 0.01). El consumo voluntario fue de 39.10 g de MS/kg0,7í para HLA contra 87.2 g de MS/kg0,75 de HA, siendo las diferencias significantes (P<0.01). La composición química (FDN, FDA, FC, PC) y la digestibilidad (MS, FDN, FDA, PC), no son responsables del bajo consumo voluntario de la HLA, la densidad (0.133 g/cc) sería el principal factor que afectó negativamente el consumo

A trial was carried out to study the che- mical composition,digestibility and voluntary intake of the water hyacinth (Eichhornia crassipes) in rumiants. Eight adults male sheep,lodged in individual cages, were fed a diet of 80 o/o of water hyacinth meal, and diet two consist in 80 o/o alfalfa meal add molasses and vitamins. A randomized block desing was used, with two treatments and four repetitions for treatment. The coe- ficients of digestibilities of the water hyacinth meal were DM 71.5 o/o, PC 73.7 o/o, FDN 71.2 o/o, FDA 68.6o/o, hemicellulose 78.4 o/o superior at the lucerne meal. The average voluntary intake is superior in sheep fed with the diet of lucerne meal (87.25 g MS/ kg°.7S, than the ones fed with water hyacinth meal (39.03 g MS/kg0>7s ). The voluntary intake of water hyacinth meal was notably influenced because of the lower taste and low density of water hyacinth (0.133 g/cc), this suggests that the mechanism of regulation of the voluntary intake is the lower density and particules forms, larges and flexibles.