Ceba intensiva de novillos con cogollo de caña y concentrados

Con el objeto de experimentar la utilización del cogollo de caña en la ceba intensiva de novillos, se llevó a cabo un experimento comparativo de diferentes raciones. Se emplearon 40 animales mestizos de cebú, de tipo comercial, los cuales formaron 4 lotes de 10 novillos cada uno. Lote 1: permaneció en libre pastoreo en potrero de pará, en condiciones comerciales; este lote se tomó como testigo para comparar los aumentos de peso. Los demás animales fueron alimentados en confinamiento, en condiciones de ceba intensiva, pues permanecieron en corrales de aproximadamente mil metros cuadrados, sin pastoreo. Lote II: consumió sólo cogollo de caña como alimento. Lote III: consumió cogollo de caña suplementado con 1 Kg./cabeza/día de concentrado (46,3%) de proteína), compuesto por 70% de torta de soya, 23% de maíz, 5% de urea y 2% de mezcla mineral, el cual se denominó suplemento proteínico. Al lote IV se le suministró cogollo de caña más 8 Kg./cabeza/día de un concentrado formado por 62,5% de maíz, 12,5% de torta de soya, 12,5% de trigo y 12,5% de avena, el cual contenía 14,08% de proteína y se denominó mezcla balanceada. Todos los lotes consumieron mezcla mineral a voluntad. El lote II, debido a la pérdida de peso, al cabo de cierto tiempo de estar consumiendo cogollo de caña sólo, se dividió en dos lotes de 5 novillos cada uno - lotes 11-A y H-B- a los cuales se les dio como ración cogollo de caña más miel de purga, al lote II-A; y cogollo de caña más 1 Kg/cabeza/día de suplemento proteínico, al lote II-B. El primero de ellos registró un aumento diario de peso negativo de -0,09 Kg. en 42 días de experimentación. El segundo logró una ganancia diaria de 0,87 Kg. en 83 días. El lote I logró •un promedio de aumento diario de 0,76 Kg. En 188 días de ceba. El lote II, durante 84 días, aumentó 0,35 Kg. diarios, mientras que el lote III alcanzó un incremento de peso de O, 70 Kg. en 188 días y el lote IV logró aumentar 1,27 Kg. en los 126 días que fueron necesarios para su engorde. Los resultados obtenidos demuestran que no se produce aumento de peso satisfactorio con cogollo de caña como único alimento para novillos en confinamiento, sin embargo, adicionándole concentrados ricos en proteína su utilización por los novillos se compara favorablemente con el pasto para. La urea se puede utilizar ventajosamente como fuente de nitrógeno para reemplazar parte de la proteína del suplemento. •La miel de purga no es aconsejable para suplementar el cogollo de caña, en la ceba de novillos. La ceba a base de granos tal como se practica en algunos países, si bien produce aumentos de peso satisfactorios, no se recomienda, actualmente para Colombia debido al alto precio de los concentrados. Es más ventajoso utilizar el cogollo de caña, adicionado de una pequeña cantidad de suplemento proteínico, para engordar novillos, en comparación con la ceba a libre pastoreo. La ceba intensiva ofrece grandes posibilidades en Colombia para aquellas regiones en donde las tierras tienen precios elevados y abundan en forrajes baratos como el cogollo de caña.