Efecto de la aplicación del ácido giberélico sobre el crecimiento del coliflor (Brassica oleraceae L.) var. Botrytis DC

La coliflor es una de las hortalizas de mayor consumo en Colombia; es muy apetecida comercialmente por sus aportes nutricionales y por ello su mercado se ha ampliado a congelados y procesados con fines de exportación. Con el propósito de determinar el efecto del ácido giberélico (AG₃) sobre el crecimiento de órganos cosechados se realizó un experimento en dos épocas de siembra en los que se aplicaron concentraciones de 0, 5, 25 y 125 mg· L^-1 de AG₃. Se cuantificaron variables como la masa seca total, la masa seca por órganos (raíz, tallo e inflorescencia), el número de flores y la altura de planta. Los resultados demostraron que la dosis de 25 mg· L^-1 de AG₃ fue la más apropiada para inducir la floración y obtener mayor altura de planta, mientras que la dosis de 5 mg· L^-1 de AG₃ permitió acumular mayor cantidad de biomasa.