Publicado

2015-07-01

Biopolímeros y su aplicación en medio ambiente

Biopolymers and its aplication on environment

DOI:

https://doi.org/10.15446/rev.colomb.biote.v17n2.54295

Palabras clave:

biopolimeros, biopolimero (es)

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Autores/as

  • Sonia Ospina Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias, Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional de Colombia.

Título en ingles: Biopolymers and its aplication on environment

El uso de empaques desechables ha hecho que en el mundo se generen millones de toneladas de desechos no biodegradables. Durante muchos años utilizamos empaques plásticos no degradables, derivados del petróleo. Tardíamente nos hemos dado cuenta de que de continuar con este ritmo de contaminación, muy pronto ocasionaremos daños irreparables al medio ambiente. Es por ello que todos los esfuerzos en torno a buscar alternativas al uso de empaques no biodegradables, son de gran importancia, con el fin de recuperar el medio ambiente dañado hasta ahora, así como prevenir el deterioro en adelante. En este sentido, la investigación en distintas áreas de la biotecnología ha permitido la obtención de empaques biodegradables producidos a partir de biopolímeros microbianos.

Los biopolímeros por su biodegradabilidad, procesos de manufactura ecoamigables y su vasto rango de aplicación, son alternativas importantes a productos no sustentables y pueden ser producidos a través de biorefinerías como parte de bioprocesos integrados (1). El desarrollo de los procesos fermentativos, junto con la obtención de microorganismos recombinantes sobre-productores de este tipo de compuestos, así como los adelantos en procesos de purificación, han permitido llevar a nivel industrial diferentes procesos para la obtención de biopolímeros.

The use of disposable packaging has made the world million tons of non-biodegradable waste generated . For many years we used non-biodegradable , petroleum plastic packaging . Belatedly we have realized that to continue this rate of contamination, soon ocasionaremos irreparable damage to the environment . It is therefore all efforts on seeking alternatives to the use of non-biodegradable packaging, are of great importance , in order to restore the damaged environment so far, and prevent deterioration onwards. In this regard , research in different areas of biotechnology has allowed the production of biodegradable packaging produced from microbial biopolymers.

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Cómo citar

Biopolímeros y su aplicación en medio ambiente. (2015). Revista Colombiana De Biotecnología, 17(2), 5-6. https://doi.org/10.15446/rev.colomb.biote.v17n2.54295

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