Publicado

2025-11-04

Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales

Basketry Ethnoflora of Andalusia, Spain. Raw materials and traditional applications

DOI:

https://doi.org/10.15446/caldasia.v47.111476

Palabras clave:

Artesanías, Flora andaluza, Conocimientos tradicionales (es)
Handicrafts, Andalusian Flora, Traditional knowledge (en)

Descargas

Archivos adicionales

Autores/as

La cestería tradicional de Andalucía (España), de origen milenario y basada en el manejo de una riquísima flora, entró en declive acelerado al comenzar el siglo XXI y está poco documentada científicamente en sus materias primas. Con el objetivo de identificar las especies vegetales, los métodos de obtención de materias primas para cestería y sus aplicaciones antes de desaparecer, se desarrolló una investigación entre 2000 y 2020. Tuvo lugar en 30 áreas naturales de Andalucía con entrevistas etnobotánicas, salidas de campo, observaciones, aprendizaje participativo, toma de muestras e identificación de materias primas para cestería. Se tomaron datos cuantitativos del uso de objetos y su fabricación. La identificación de las especies utilizadas por los informantes generó un catálogo de plantas vasculares que constituye la primera Etnoflora cestera de Andalucía vigente hasta 2020. Está integrada por 115 taxa pertenecientes a 87 géneros y 40 familias. Poaceae es la familia con más especies cesteras, referencias de uso y diversidad de aplicaciones. La información obtenida sobre materias primas y sus 26 categorías de uso específicas para cestería citadas por los informantes en distintas áreas es clave para frenar la erosión de conocimientos tradicionales. El estudio científico y sistemático de la cestería andaluza ha frenado la pérdida de saberes de especies. Perduran a duras penas conocimientos de cestería fuertemente arraigados y ligados a las características naturales del territorio y a la diversidad de su flora. Se plantea la importancia de la Etnobotánica aplicada a las actividades de cestería como una nueva forma de transmisión intergeneracional.

The traditional basketry of Andalusia (Spain), of millenary origin and based on the management of a rich flora, entered into an accelerated decline at the beginning of the 21st century and is little scientifically documented in its raw materials. With the objective of identifying the plant species, methods of obtaining raw materials for basketry and their applications in the territory before disappearing, an investigation was carried out between 2000 and 2020. It took place in 30 natural areas of Andalusia with ethnobotanical interviews, field trips, observation, participatory learning, sampling and identification of raw materials for basketry. Quantitative data on the use of objects and manufacturing were taken. The identification of species used by the informants generated a catalog of vascular plants, the first Basketry Ethnoflora of Andalusia valid until 2020. It is made up of 115 taxa of 87 genera and 40 families. Poaceae is the family with the most basket species, use reports and diversity of applications. The information obtained on raw materials and the 26 specific use categories for basketry cited by the informants in different areas is key to stopping the basketry traditional knowledge erosion. The scientific and systematic study of Andalusian basketry has halted the loss of species knowledge. Strongly rooted knowledge of basketry, linked to the natural characteristics of the territory and to the diversity of its flora, barely survive. The importance of Ethnobotany applied to basketry activities is raised as a new form of intergenerational transmission.

Referencias

Agelet A, Vallès J. 2001. Studies on pharmaceutical ethnobotany in the region of Pallars (Pyrenees, Catalonia, Iberian Peninsula). Part I. General results and new or very rare medicinal plants. J. Ethnopharmacol. 77(1): 57-70. doi: https://doi.org/10.1016/S0378-8741(01)00262-8

Alfaro C. 1980. Estudio de los materiales de cestería procedentes de la Cueva de los Murciélagos (Albuñol, Granada). Trab. Prehist. 37: 109-162.

Arenas P. 1981. Etnobotánica Lengua-Maskoy. Fundación para la Educación, la Ciencia y la Cultura. Buenos Aires. Argentina.

Benítez G, González-Tejero, MR, Molero-Mesa J. 2010. Pharmaceutical ethnobotany in the western part of Granada province (southern Spain): ethnopharmacological synthesis. J. Ethnopharmacol. 129(1): 87-105. doi: https://doi.org/10.1016/j.jep.2010.02.016

Blanca G, Cabezudo B, Cueto M, Salazar C, Morales Torres C, editores. 2011. Flora Vascular de Andalucía Oriental. 2ª Edición corregida y aumentada. Almería, Granada, Jaén y Málaga: Universidades de Almería, Granada, Jaén y Málaga.

Butcher M. 2006. An introduction to basketry in Eastern and Central Europe. In: Ertuğ F, editor. Ethnobotany: at the Junction of the Continents and the Disciplines. Proceedings of the Fourth International Congress of Ethnobotany (ICEB 2005). Istanbul: Yeditepe University. Yayinlari. p. 684-687.

Cacho Quesada C, Papí Rodes C, Sánchez Barriga Fernández A, Alonso Mathias F. 1996. La cestería decorada de la Cueva de los Murciélagos (Albuñol, Granada). Complutum Extra. 6(1): 105-122.

Cano G. 1990. Escalas y ordenación del territorio. Estud. Geogr. 51(199-200): 339-366. doi:

https://doi.org/10.3989/egeogr.1990.i199-200.339

Carrera Díaz G. 2009. Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía. Puntos de partida, objetivos y criterios técnicos y metodológicos. Revista PH. 71: 18-41. doi: https://doi.org/10.33349/2009.71.2789

Carvalho AM, Morales R. 2010. Persistence of wild food and wild medicinal plant knowledge in a northeastern region of Portugal. In: Pardo-de-Santayana M, Pieroni A, Puri RK, editors. Ethnobotany in the New Europe: People, Health and Wild Plant Resources. New York: Berghahn Books. p. 147-171.

Cueto M, Melendo M, Giménez E, Fuentes J, López Carrique E, Blanca G. 2018. First updated checklist of the vascular flora of Andalusia (S of Spain) one of the main biodiversity centres in the Mediterranean Basin. Phytotaxa. 339(1) :1-95. doi: https://doi.org/10.11646/phytotaxa.339.1.1

Cunningham AB. 2014. Applied Ethnobotany. People, Wild Plant Use and Conservation. New York: Earthscan. Routledge.

Fajardo J, Verde A, Rivera D, Obón C, Leopold S. 2015. Traditional Craft Techniques of Esparto Grass (Stipa tenacissima L.) in Spain. Econ. Bot. 69: 370-376. doi: https://doi.org/10.1007/s12231-015-9323-x

Fernández de Paz E. 2004. Fondo Andaluz de Recuperación del Conocimiento Artesano. Sevilla: Consejería de Economía y Hacienda, Junta de Andalucía y Universidad de Sevilla.

Florido Trujillo G. 1996. Hábitat rural y gran explotación en la depresión del Guadalquivir. Sevilla: Servicio de publicaciones. Junta de Andalucía.

Gras A, Garnatje T, Bonet MA, Carrió E, Mayans M, Parada M, Rigat M, Vallès J. 2016. Beyond food and medicine, but necessary for life, too: other folk plant uses in several territories of Catalonia and the Balearic Islands. J. Ethnobiol. Ethnomed. 12(23). doi: https://doi.org/10.1186/S13002-016-0097-8

Gras A, Hidalgo O, D´Ambrosio U, Parada M, Garnatje T, Vallès J. 2021. The Role of Botanical Families in Medicinal Ethnobotany: A Phylogenetic Perspective. Plants. 10(1): 163. doi: https://doi.org/10.3390/plants10010163

Gutiérrez Murillo M. 2023. Artesanías vegetales y su tecnología en Andalucía. Una perspectiva etnobotánica. En: Moreno Moreno A, editora. Homo botanicus. Lengua, cultura y símbolos del mundo vegetal. Berlin: Peter Lang. p. 173-222. doi: https://doi.org/10.3726/b20074

Gutiérrez-Murillo M, Devesa JA, Morales R. 2018. Olive tree basketry (Olea europaea L.): Description of objects and traditional rod selection in a contemporary collection. Indian J. Tradit. Knowl. 17(3): 525-533.

Gutiérrez-Murillo MM, Morales R, Devesa JA. 2023. Etnobotanicidad y pérdida de conocimientos tradicionales de Cestería en Andalucía, España: 1989-2020. Bot. Sci. 101(4): 1070-1087. doi: https://doi.org/10.17129/botsci.3329

Illiano A, Pinto A, Carrera MA, Palmese A, Di Novella R, Casoria P, Amoresano A. 2022. LC-MS/MS-Based Quantification Method of Polyphenols for Valorization of Ancient Apple Cultivars from Cilento. ACS Food Sci. Technol. 2(4): 647-654. doi: https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.1c00439

[ISE] International Society of Ethnobiology. 2006. International Society of Ethnobiology Code of Ethics (with 2008 additions). http://ethnobiology.net/code-of-ethics/

Jaimes-Rocancio MS, Betancur J, Cámara-Leret R. 2018. Palmas útiles en tres comunidades indígenas de La Pedrera, Amazonia colombiana. Caldasia. 40(1): 112-128. doi: https://dx.doi.org/10.15446/caldasia.v40n1.68851

Johns T, Kokwaro JO, Kimanani EK. 1990. Herbal remedies of the Luo of Siaya District, Kenia: establishing quantitative criteria for consensus. Econ. Bot. 44: 369-381. doi: https://doi.org/10.1007/BF03183922

Kufer J, Förther H, Pöll E, Heinrich M. 2005. Historical and modern medicinal plant uses¬¬--the example of the Ch´orti´ Maya and Ladinos in Eastern Guatemala. J. Pharm. Pharmacol. 57(9): 1127-1152. doi: https://doi.org/10.1211/JPP.57.9.0008

Kuoni B. 1981. Cestería tradicional ibérica. Barcelona: Ediciones del Serbal.

Linares EL, Galeano G, García N, Figueroa Y. 2008. Fibras vegetales usadas en artesanías en Colombia. Artesanías S. A. Instituto de Ciencias Naturales. Universidad Nacional de Colombia. Bogotá D. C.

Macía MJ, Balslev H. 2000. Use and management of totora (Schoenoplectus californicus, Cyperaceae) in Ecuador. Econ. Bot. 54(1): 82-89. doi: https://doi.org/10.1007/BF02866602

Macía MJ, Armesilla PJ, Cámara-Leret R, Paniagua-Zambrana N, Villalba S, Balslev H, Pardo-de-Santayana. 2011. Palm uses in northwestern South America: A quantitative review. Bot. Rev. 77: 462-570. doi: https://doi.org/10.1007/s12229-011-9086-8

Malinowski B. 1960. A Scientific Theory of Culture and Other Essays. New York: A Galaxy Book. Oxford University Press.

Martin GJ. 1995. Ethnobotany. A methods manual. London: Chapman & Hall. doi: https://doi.org/10.1007/BF02866602

Martínez GJ. 2012. Recolección, disponibilidad y uso de plantas en la actividad artesanal de comunidades Tobas (Qom) del Chaco Central (Argentina). En: Arenas P, editor. Etnobotánica en zonas áridas y semiáridas del Cono Sur de Sudamérica. CONICET. Buenos Aires. República Argentina. p. 195-223.

Martínez-Sevilla F, Herrero-Otal M, Martín-Seijo M, Santana J, Lozano Rodríguez JA, Maicas Ramos R, Cubas M, Homs A, Martínez Sánchez RM, Bertin I, Barroso Bermejo R, Bueno Ramírez P, de Balbín Behrmann R, Palomo Pérez A, Álvarez-Valero AM, Peña-Chocarro L, Murillo-Barroso M, Fernández-Domínguez E, Altamirano García M, Pardo Martínez R, Iriarte Cela M, Carrasco Rus JL, Alfaro Giner C, Piqué Huerta R. 2023. The earliest basketry in southern Europe: Hunter-gatherer and farmer plant-based technology in Cueva de los Murciélagos Albuñol). Sci. Adv. 9, eadi3055 (2023). 9(39). doi: https://doi.org//10.1126/sciadv.adi3055

Medeiros Jacob MC, Araújo de Medeiros MF, Albuquerque UP. 2020. Biodiverse food plants in the semiarid region of Brazil have unknown potential. A systematic review. PLoS One. 15(5): e0230936. doi: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0230936

Mesa S. 1996. Algunos elementos para el análisis numérico de los datos en etnobotánica. Monografías del Jardín Botánico de Córdoba. 3: 69-73.

Mesa L, Galeano G. 2013. Usos de las palmas en la Amazonia colombiana. Caldasia. 35(2): 351-369.

Mora de Jaramillo Y. 1974. Clasificación y Notas sobre Técnicas y el Desarrollo Histórico de las Artesanías Colombianas. Rev. colomb. antropol. 16: 284-354. doi: https://doi.org/10.22380/2539472X.1539

Novellino D, Ertuğ F. 2006. "Baskets of the World". The Social Significance of Plaited Crafts. In: Ertuğ F, editor. Ethnobotany: at the Junction of the Continents and the Disciplines. Proceedings of the Fourth International Congress of Ethnobotany (ICEB 2005). Istanbul: Yeditepe University. Yayinlari. p. 619-620.

Okulovich EI. 2013. Sociedad Guaraní-Mbya en Argentina. Arte, identidad y supervivencia. [Tesis]. [Granada]: Universidad de Granada.

Pardo de Santayana M, Morales R, Aceituno-Mata L, Molina M, editores. 2014. Inventario español de los conocimientos tradicionales relativos a la biodiversidad. Primera Fase. Madrid: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Pardo-de-Santayana M, Pieroni A, Puri RK. 2010. Ethnobotany in the New Europe: People, Health and Wild Plant Resources. Chapter 1, The ethnobotany of Europe, Past and Present; p. 1-15. New York: Berghahn Books.

Pardo-de-Santayana M, Tardío J, Blanco E, Carvalho AM, Lastra JJ, San Miguel E, Morales R. 2007. Traditional knowledge of wild edible plants used in the northwest of the Iberian Peninsula (Spain and Portugal): a comparative study. J. Ethnobiol. Ethnomed. 3(27). doi: https://doi.org/10.1186/1746-4269-3-27

Rivas-Martínez S, Asensi A, Díez-Garretas B, Molero-Mesa J, Valle F. 1997. Biogeographical synthesis of Andalusia (southern Spain). J. Biogeogr. 24(6): 915-928. doi: https://doi.org/10.1046/j.1365-2699.1997.00149.x

[SCBD] Secretariat of the Convention on Biological Diversity. 2002. Bohnn Guidelines on Access to Genetic Resources and Fair and Equitable Sharing of the Benefits Arising out of their Utilization. Montreal: Secretariat of the Convention on Biological Diversity.

[SCBD] Secretariat of the Convention on Biological Diversity. 2011. Nagoya Protocol on Access to Genetic Resources and the Fair and Equitable Sharing of Benefits Arising from their Utilization to the Convention on Biological Diversity: text and annex. Montreal: Secretariat of the Convention on Biological Diversity.

Schultes RE. 1962. The role of the ethnobotanist in the search for new medicinal plants. Lloydia. 25(4): 257-266.

Seidler J. 1974. On using informants: A technique for collecting quantitative data and controlling measurement error in organization analysis. Am. Sociol. Rev. 39: 816-831. doi: https://doi.org/10.2307/2094155

Tardío J, Pardo-de-Santayana M. 2008. Cultural Importance Indices: A Comparative Analysis Based on the Useful Wild Plants of Southern Cantabria (Northern Spain). Econ. Bot. 62(1): 24-39. doi: https://doi.org/10.1007/s12231-007-9004-5

Turner NJ, Ari Y, Berkes F, Davidson-Hunt I, Ertuğ ZF. 2009. Cultural Management of living trees: An International Perspective. J. Etnobiol. 29(2): 237-270. doi: https://doi.org/10.2993/0278-0771-29.2.237

Valdés Castrillón B, Talavera Lozano S, Fernández Galiano E, editores. 1987. Flora Vascular de Andalucía Occidental. 3 Vols. Barcelona: Ketres Editora S. A.

Valle F. 2003. Mapa de series de vegetación de Andalucía. Madrid: Ed. Rueda.

Valle F, Navarro FB, Jiménez MN, Coords. 2004. Datos botánicos aplicados a la Gestión del Medio Natural Andaluz I: Bioclimatología y Biogeografía. Sevilla: Consejería de Medio Ambiente. Junta de Andalucía.

Vela E. 2020. Especies utilizadas en cestería, jarcería y cordelería en México. Arqueología Mexicana. 91: 40-70.

Vera JA, editor. 2004. Geología de España. Madrid: Instituto Geológico y Minero de España. Sociedad Geológica de España.

Cómo citar

APA

Gutiérrez Murillo, M. del M., Morales, R. & Devesa, J. A. (2025). Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales. Caldasia, 47, e111476. https://doi.org/10.15446/caldasia.v47.111476

ACM

[1]
Gutiérrez Murillo, M. del M., Morales, R. y Devesa, J.A. 2025. Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales. Caldasia. 47, (feb. 2025), e111476. DOI:https://doi.org/10.15446/caldasia.v47.111476.

ACS

(1)
Gutiérrez Murillo, M. del M.; Morales, R.; Devesa, J. A. Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales. Caldasia 2025, 47, e111476.

ABNT

GUTIÉRREZ MURILLO, M. del M.; MORALES, R.; DEVESA, J. A. Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales. Caldasia, [S. l.], v. 47, p. e111476, 2025. DOI: 10.15446/caldasia.v47.111476. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/111476. Acesso em: 28 dic. 2025.

Chicago

Gutiérrez Murillo, María del Mar, Ramón Morales, y Juan Antonio Devesa. 2025. «Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales». Caldasia 47 (febrero):e111476. https://doi.org/10.15446/caldasia.v47.111476.

Harvard

Gutiérrez Murillo, M. del M., Morales, R. y Devesa, J. A. (2025) «Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales», Caldasia, 47, p. e111476. doi: 10.15446/caldasia.v47.111476.

IEEE

[1]
M. del M. Gutiérrez Murillo, R. Morales, y J. A. Devesa, «Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales», Caldasia, vol. 47, p. e111476, feb. 2025.

MLA

Gutiérrez Murillo, M. del M., R. Morales, y J. A. Devesa. «Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales». Caldasia, vol. 47, febrero de 2025, p. e111476, doi:10.15446/caldasia.v47.111476.

Turabian

Gutiérrez Murillo, María del Mar, Ramón Morales, y Juan Antonio Devesa. «Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales». Caldasia 47 (febrero 4, 2025): e111476. Accedido diciembre 28, 2025. https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/111476.

Vancouver

1.
Gutiérrez Murillo M del M, Morales R, Devesa JA. Etnoflora Cestera de Andalucía, España. Materias primas y aplicaciones tradicionales. Caldasia [Internet]. 4 de febrero de 2025 [citado 28 de diciembre de 2025];47:e111476. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/111476

Descargar cita

CrossRef Cited-by

CrossRef citations0

Dimensions

PlumX

Visitas a la página del resumen del artículo

65

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.