Publicado

1982-07-01

Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida

Palabras clave:

Indígenas Puinaves, Yuca Brava, Sistema de La agricultura de tumba y quema (es)

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Autores/as

  • Gloria Triana Universidad Nacional de Colombia
El grupo indígena sobre el cual está escrito el presente artículo habita en la Comisaría del Guainía, situada al oriente del territorio colombiano, entre los llanos del Meta y Vichada y las fronteras de Venezuela y Brasil. En número aproximado de 2.000 habitantes están localizados en aldeas dispersas a lo largo del río Inírida, tributario del Guaviare y perteneciente a la Cuenca del Orinoco.

Cómo citar

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Triana, G. (1982). Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida. Caldasia, 13(64), 549–566. https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/34733

ACM

[1]
Triana, G. 1982. Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida. Caldasia. 13, 64 (jul. 1982), 549–566.

ACS

(1)
Triana, G. Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida. Caldasia 1982, 13, 549-566.

ABNT

TRIANA, G. Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida. Caldasia, [S. l.], v. 13, n. 64, p. 549–566, 1982. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/34733. Acesso em: 19 abr. 2025.

Chicago

Triana, Gloria. 1982. «Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida». Caldasia 13 (64):549-66. https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/34733.

Harvard

Triana, G. (1982) «Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida», Caldasia, 13(64), pp. 549–566. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/34733 (Accedido: 19 abril 2025).

IEEE

[1]
G. Triana, «Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida», Caldasia, vol. 13, n.º 64, pp. 549–566, jul. 1982.

MLA

Triana, G. «Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida». Caldasia, vol. 13, n.º 64, julio de 1982, pp. 549-66, https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/34733.

Turabian

Triana, Gloria. «Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida». Caldasia 13, no. 64 (julio 1, 1982): 549–566. Accedido abril 19, 2025. https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/34733.

Vancouver

1.
Triana G. Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida. Caldasia [Internet]. 1 de julio de 1982 [citado 19 de abril de 2025];13(64):549-66. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/34733

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