Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas

Se encontró, que en las soluciones coloidales de Carboximetil Celulosa Sódica a concentraciones menores del 1 % en peso la velocidad de corte (r.p.m.) es directamente proporcional al esfuf':rzo cortante (peso); es decir, bajo estas condiciones, el comportamiento reológico es de tipo newtoniano, mientras que para concentraciones iguales o mayores del 1 % en peso, el flujo de estas soluciones es no newtoniano, de tipo seudoplástico. Para la metilcelulosa, a concentraciones menores del 2 % en peso, estas soluciones presentan un comportamiento newtoniano mientras que para concentraciones mayores o iguales al 2 % en peso el flujo de estas soluciones es de tipo seudoplástico.