Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas

Dentro de un proyecto de investigación sobre aceites esenciales colombianos copatrocinado por COLCIENCIAS, se ha realizado el estudio de los aceites esenciales de siete variedades de naranjas dulces y una de naranjas amargas. Los aceites se obtuvieron por destilación con arrastre de vapor. Se calculó el rendimiento, se determinaron las constantes físicas y químicas, se valoraron limoneno y aldehídos totales (como decanal), se hizo el estudio cromatográfico en capa delgada y en fase gaseosa y se tomaron los espectros de absorción al ultravioleta y al infrarrojo. Los resultados obtenidos tanto en el rendimiento de los aceites como en sus propiedades permiten pensar en la utilización comercial de estos productos.