CONTRIBUCION AL ESTUDIO DE MIELES TOXICAS COLOMBIANAS

1. En una muestra de miel de abejas presumiblemente tóxica se emplearon los siguientes métodos de análisis toxicológico para compuestos orgánicos no volátiles (alcaloides, barbituratos, heterósidos e insecticidas clorados y fosforados). a) Método de precipitación de proteínas con sulfato de amonio y posterior separación de las fracciones con solventes. b) Método de digestión ácida, con ácido clorhídrico concentrado y extracción con solventes. c) Extracción directa con solventes. 2. Con los diferentes extractos se hicieron pruebas cualitativas para alcaloides, heterósidos, barbitúricos, insecticidas clorados y fosforados. 3. Se llevó a cabo la identificación preliminar de los tóxicos (alcaloides e insecticidas clorados) por cromatografía en capa fina y utilizando patrones. 4. Se separaron también 4 compuestos fenólicos por cromatografía en capa fina. 5. Posteriormente se identificaron los alcaloides, escopolamina y atropina, por los siguientes métodos: cromatografía en capa fina, espectros al infrarrojo (comparativos), propiedades físico-químicas, formas de cristalización de los picratos, cromatografía de gases, ensayos farmacológicos.