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Publicado
Actividad antioxidante de cuatros especies vegetales del nordeste argentino
Antioxidant activity of four plant species in the Argentine Northeast
Atividade antioxidante de quatro espécies de plantas no Nordeste argentino
DOI:
https://doi.org/10.15446/rcciquifa.v50n1.95457Palabras clave:
Radicales libres, polifenoles, Euphorbiaceae, Phyllanthaceae (es)Radicais livres, polifenóis, Euphorbiaceae, Phyllanthaceae (pt)
Free radicals, polyphenols, Euphorbiaceae, Phyllanthaceae (en)
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Objetivos: determinar la composición fitoquímica y evaluar la actividad antioxidante de los extractos hidroalcohólicos de S. haematospermum; P. niruri; P. tenellus; E. serpens. Metodología: la composición fitoquímica se analizó por cromatografía en capa fina y la actividad antioxidante se observó de modo cualitativo por ensayo autográfico. Los fenoles totales se cuantificaron con el método de Folin-Ciocalteu y flavonoides totales con la reacción de complejación de aluminio. Para determinar la actividad antioxidante se utilizaron las técnicas de decoloración del radical libre DPPH• (2,2- difenil-1-picrilhidracilo) y del radical catión ABTS°+ (ácido 2,2´-azino-bis (3-etilbenzotiazolin)-6-sulfónico) y del poder reductor del catión hierro (III). Resultados: el estudio fitoquímico evidenció en todas las especies la presencia de metabolitos bioactivos. El contenido de fenoles totales osciló entre: 627,71 ± 1,45 y 369,8±52,6 mg EAG/g muestra y de flavonoides totales fue de 12,2 ± 0,1 hasta 4,5 ± 0,3 mg Q/g muestra. Las especies S. haematospermum y P. tenellus presentaron mayor contenido de polifenoles. Los ensayos de actividad antioxidante permitieron reconocer que S. haematospermum y P. tenellus tienen capacidad de mayor inhibición de los radicales libres probados y mostraron mayor poder reductor los extractos hidroalcohólicos S. haematospermum y P. niruri.
Objectives: To determine the phytochemical composition and evaluate the antioxidant activity of the hydroalcoholic extracts of S. haematospermum; P. niruri; P. tenellus; E. serpens. Methodology: The phytochemical composition was analyzed by thin layer chromatography and the antioxidant activity was observed qualitatively by autographic assay. Total phenols were quantified with the Folin-Ciocalteu method and total flavonoids with the aluminum complexation reaction.To determine the antioxidant activity, the discoloration techniques of the free radical DPPH• (2,2 diphenyl-1-picrilhydracil) and of the cation radical ABTS•+(2,2-Azino-bis-3-ethylbenzothiazolin-6-sulfonic acid) and the reducing power of the iron (III) cation. Results: The phytochemical study showed the presence of bioactive metabolites in all species. The total phenol content ranged from: 627.71 ± 1.45 to 369.8 ± 52.6 mg EAG / g sample and total flavonoids was 12.2 ± 0.1 to 4.5 ± 0.3 mg Q / g sample. The species S. haematospermum and P. tenellus presented higher content of polyphenols. The antioxidant activity tests allowed recognizing that S. haematospermum and P. tenellus have a capacity for greater inhibition of the tested free radicals and the hydroalcoholic extracts S. haematospermum and P. niruri showed greater reducing power.
Objetivos: determinar a composição fitoquímica e avaliar a atividade antioxidante dos extratos hidroalcoólicos de S. haematospermum; P. niruri; P. tenellus; E. serpens. Metodologia: a composição fitoquímica foi analisada por cromatografia em camada delgada e a atividade antioxidante foi observada qualitativamente por ensaio autográfico. Fenóis totais foram quantificados pelo método de Folin-Ciocalteu e flavonóides totais pela reação de complexação de alumínio. Para determinar a atividade antioxidante, as técnicas de descoloração do radical livre DPPH• (2,2-difenil-1-picrilhidracil) e do radical catiônico ABTS•+ (2,2-azino-bis-3-etilbenzotiazolin-6-sulfônico ácido) e o poder redutor do cátion ferro (III). Resultados: o estudo fitoquímico mostrou a presença de metabólitos bioativos em todas as espécies. O conteúdo total de fenol variou de: 627,71 ± 1,45 a 369,8 ± 52,6 mg EAG / g amostra e flavonóides totais foi de 12,2 ± 0,1 a 4,5 ± 0,3 mg Q / g amostra. As espécies S. haematospermum e P. tenellus apresentaram maior teor de polifenóis. Os testes de atividade antioxidante permitiram reconhecer que S. haematospermum e P. tenellus apresentam maior capacidade de inibição dos radicais livres testados e os extratos hidroalcoólicos S. haematospermum e P. niruri apresentaram maior poder redutor.
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