Published

2020-11-03

Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce)

Chemical characterization, antimicrobial activity, and toxicity of the essential oils of Pimenta dioica L. and Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce)

DOI:

https://doi.org/10.15446/rcciquifa.v49n3.91253

Keywords:

Óleos essenciais, atividade antimicrobiana, Pimenta dioica Lindl., Citrus sinensis L., toxicidade (pt)
Essential oils, antimicrobial activity, Pimenta dioica Lindl., Citrus sinensis L., toxicity (en)

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Authors

  • Gustavo Oliveira Everton Laboratório de Pesquisa e Aplicação de Óleo Essenciais (PCQA-UFMA)
  • Rebecca Jemima Pereira Araújo Laboratório de Pesquisa e Aplicação de Óleo Essenciais (PCQA-UFMA)
  • Ana Beatriz da Silva dos Santos Laboratório de Pesquisa e Aplicação de Óleo Essenciais (PCQA-UFMA)
  • Paulo Victor Serra Rosa Laboratório de Pesquisa e Aplicação de Óleo Essenciais (PCQA-UFMA)
  • Rafael Gustavo de Oliveira Carvalho Junior Laboratório de Pesquisa e Aplicação de Óleo Essenciais (PCQA-UFMA)
  • Amanda Mara Teles Laboratório de Microbiologia de Alimentos e Água (PCQA-UFMA)
  • Paulo Roberto Barros Gomes Instituto Federal de Educação
  • Victor Elias Mouchrek Filho Laboratório de Pesquisa e Aplicação de Óleo Essenciais (PCQA-UFMA)

Este estudo avaliou a toxicidade e a atividade antimicrobiana frente a Escherichia coli e Staphylococcus aureus dos óleos essenciais de Pimenta dioica Lindl. e Citrus sinensis L. Os óleos essenciais (OE) foram extraídos por hidrodestilação, com caracterização química através de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM). Os parâmetros físico-químicos foram determinados de acordo com a Farmacopeia Brasileira. O ensaio de toxicidade seguiu o bioensaio com Artemia salina Leach, os OE aprovados neste ensaio seguiram para avaliação das suas propriedades biológicas. A atividade antimicrobiana seguiu a metodologia descrita pelo Clinical and Laboratory Standards Institute utilizando o método de difusão de disco, diluição em caldo para concentração inibitória mínima (CIM) e posterior concentração bactericida mínima para avaliar a ação dos OE frente a Escherichia coli e Staphylococcus aureus. Ambos os OE apresentaram toxicidade baixa, e assim foram avaliados quanto as propriedades biológicas antimicrobianas. Ambos os OE apresentaram potenciais bactericidas frente aos microrganismos testados, exibindo resultados satisfatórios para a ação deles. Os resultados indicam que os OE avaliados são compostos por substâncias que propiciam e incentivam sua aplicação em virtude de seus potenciais para atividade biológicas moluscicida e antimicrobiana.

This study evaluated the toxicity and antimicrobial activity in the face of Escherichia coli and Staphylococcus aureus of essential oils of Pimenta dioica Lindl. and Citrus sinensis L. The essential oils (EO) were extracted by hydrodistillation, with chemical characterization by gas chromatography coupled and mass spectrometry (GC-MS). Physicochemical parameters were determined according to the Brazilian Pharmacopeia. The toxicity test followed the bioassay with Artemia salina Leach, the EO approved in this assay followed to evaluate its biological properties. The antimicrobial activity followed the methodology described by the Clinical and Laboratory Standards Institute using the disc diffusion method, broth dilution for minimum inhibitory concentration (MIC) and subsequent minimum bactericide concentration for to evaluate the action of EO against Escherichia coli and Staphylococcus aureus. Both OE showed low toxicity, and thus were evaluated for the biological antimicrobial properties. Both OE presented bactericidal potential against the microorganisms tested, showing satisfactory results for their action. The results indicate that the evaluated OE are composed of substances that provide and encourage their application due to their potentials for biological molluscicide and antimicrobial activity.

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APA

Oliveira Everton, G., Pereira Araújo, R. J. ., da Silva dos Santos, A. B., Serra Rosa, P. V. ., de Oliveira Carvalho Junior, R. G., Teles, A. M., Barros Gomes, P. R. . and Mouchrek Filho, V. E. (2020). Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce). Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, 49(3). https://doi.org/10.15446/rcciquifa.v49n3.91253

ACM

[1]
Oliveira Everton, G., Pereira Araújo, R.J. , da Silva dos Santos, A.B., Serra Rosa, P.V. , de Oliveira Carvalho Junior, R.G., Teles, A.M., Barros Gomes, P.R. and Mouchrek Filho, V.E. 2020. Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce). Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas. 49, 3 (Nov. 2020). DOI:https://doi.org/10.15446/rcciquifa.v49n3.91253.

ACS

(1)
Oliveira Everton, G.; Pereira Araújo, R. J. .; da Silva dos Santos, A. B.; Serra Rosa, P. V. .; de Oliveira Carvalho Junior, R. G.; Teles, A. M.; Barros Gomes, P. R. .; Mouchrek Filho, V. E. Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce). Rev. Colomb. Cienc. Quím. Farm. 2020, 49.

ABNT

OLIVEIRA EVERTON, G.; PEREIRA ARAÚJO, R. J. .; DA SILVA DOS SANTOS, A. B.; SERRA ROSA, P. V. .; DE OLIVEIRA CARVALHO JUNIOR, R. G.; TELES, A. M.; BARROS GOMES, P. R. .; MOUCHREK FILHO, V. E. Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce). Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, [S. l.], v. 49, n. 3, 2020. DOI: 10.15446/rcciquifa.v49n3.91253. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/rccquifa/article/view/91253. Acesso em: 16 aug. 2024.

Chicago

Oliveira Everton, Gustavo, Rebecca Jemima Pereira Araújo, Ana Beatriz da Silva dos Santos, Paulo Victor Serra Rosa, Rafael Gustavo de Oliveira Carvalho Junior, Amanda Mara Teles, Paulo Roberto Barros Gomes, and Victor Elias Mouchrek Filho. 2020. “Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce)”. Revista Colombiana De Ciencias Químico-Farmacéuticas 49 (3). https://doi.org/10.15446/rcciquifa.v49n3.91253.

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Oliveira Everton, G., Pereira Araújo, R. J. ., da Silva dos Santos, A. B., Serra Rosa, P. V. ., de Oliveira Carvalho Junior, R. G., Teles, A. M., Barros Gomes, P. R. . and Mouchrek Filho, V. E. (2020) “Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce)”, Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, 49(3). doi: 10.15446/rcciquifa.v49n3.91253.

IEEE

[1]
G. Oliveira Everton, “Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce)”, Rev. Colomb. Cienc. Quím. Farm., vol. 49, no. 3, Nov. 2020.

MLA

Oliveira Everton, G., R. J. . Pereira Araújo, A. B. da Silva dos Santos, P. V. . Serra Rosa, R. G. de Oliveira Carvalho Junior, A. M. Teles, P. R. . Barros Gomes, and V. E. Mouchrek Filho. “Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce)”. Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, vol. 49, no. 3, Nov. 2020, doi:10.15446/rcciquifa.v49n3.91253.

Turabian

Oliveira Everton, Gustavo, Rebecca Jemima Pereira Araújo, Ana Beatriz da Silva dos Santos, Paulo Victor Serra Rosa, Rafael Gustavo de Oliveira Carvalho Junior, Amanda Mara Teles, Paulo Roberto Barros Gomes, and Victor Elias Mouchrek Filho. “Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce)”. Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas 49, no. 3 (November 3, 2020). Accessed August 16, 2024. https://revistas.unal.edu.co/index.php/rccquifa/article/view/91253.

Vancouver

1.
Oliveira Everton G, Pereira Araújo RJ, da Silva dos Santos AB, Serra Rosa PV, de Oliveira Carvalho Junior RG, Teles AM, Barros Gomes PR, Mouchrek Filho VE. Caracterização química, atividade antimicrobiana e toxicidade dos óleos essenciais da Pimenta dioica L. (pimenta da Jamaica) e Citrus sinensis L. Osbeck (laranja doce). Rev. Colomb. Cienc. Quím. Farm. [Internet]. 2020 Nov. 3 [cited 2024 Aug. 16];49(3). Available from: https://revistas.unal.edu.co/index.php/rccquifa/article/view/91253

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