Correo Electrónico
DNINFOA - SIA
Bibliotecas
Convocatorias
Identidad U.N.
Published
Emission and fixation of greenhouse gases in potential specialty coffee production zones in Antioquia -Colombia
Emisión y fijación de gases efecto invernadero en zonas con potencial de producción de cafés especiales en Antioquia-Colombia
Keywords:
Specialty coffee, Biomass, Greenhouse gases, Global warming, Methane (en)Cafés especiales, Biomasa, Gases de efecto invernadero, Calentamiento global, Metano (es)
The aim of this first part of the study was to estimate the greenhouse gas (GHG) emission and fixation balance in specialty coffee production in the Department of Antioquia, Colombia. The results show that an average of 1,068 kg CO2 per kg of coffee cherry produced is fixed. The fixation and emission balance was positive of 0.271 kg CO2e / kg coffee cherry. Total GHG emission was 0,816 kg CO2e per kg coffee cherry. Emissions due to loss of carbon from soil organic matter, organic matter incorporation and coffee leaf litter decomposition, were 84.3% of total emissions and the remaining 15.7% was due to emissions from nitrogen fertilization.
El objetivo de este trabajo fue estimar el balance de emisión y fijación de gases efecto invernadero (GEI) en núcleos potenciales de producción de cafés especiales en el Departamento de Antioquia Colombia. Se utilizó la metodología recomendada por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático -IPCC en esta investigación. Los resultados muestran que se fijan en promedio 1.068 kg de CO2e por kg café cereza producido. Se obtuvo un balance de fijación y emisión positivo de 0,271 kg de CO2e por kg de café cereza. Las emisiones totales de GEI fueron de 0,816 kg de CO2 por kg de café cereza. Las emisiones por pérdida de carbono de la materia orgánica del suelo en promedio en todos los núcleos evaluados, incorporación de materia orgánica y la descomposición de la hojarasca de café, fueron del 84,3% de las emisiones totales y el 15,7% restante correspondió a las emisiones por fertilización nitrogenada. En el balance de emisión y fijación de los núcleos evaluados, el de Giraldo fue el que mejor resultado obtuvo con 0,5751 kg de CO2e por kg de café cereza.
Downloads
References
Aalde H, Gonzalez P, Gytarsky M, Krug T, Kurz WA, Ogle S and Ravindranath NH. 2006. Capitulo 4: Tierras forestales. pp. 1-93. En: Directrices del IPCC de 2006 para los inventarios nacionales de gases de efecto invernadero. Editorial IGES, Japón. 425 p.
Andrade HJ, Segura MA, Canal DS, Feria M, Alvarado JJ, Marín LM, Pachón D and Gómez MJ. 2014. Chapter 3. The carbon footprint of coffee production chains in Tolima, Colombia. pp. 53-66. En: Oelbermann M (ed.). Sustainable agroecosystems in climate change mitigation. Editorial Wageningen Academic Publishers, Netherlands. 272 p. doi: 10.3920/978-90-8686-788-2_3.
Cardona C and Sadeghian S. 2005. Ciclo de nutrimentos y actividad microbiana en cafetales a libre exposición solar con sombrio de Inga spp. Cenicafé 56(2): 127–141.
De Pinto A, Li M, Haruna A, Hyman G, Martinez MAL, Creamer B and Martinez JD. 2016. Low emission development strategies in agriculture. An Agriculture, Forestry, and Other Land Uses (AFOLU) Perspective. World Development 87(1): 180–203. doi: 10.1016/j.worlddev.2016.06.013
Farfan VF and Rendon SJ. 2014. Producción de madera por la variedad Castillo y Tabi en sistemas agroforestales. En: Avances técnicos Cenicafé, http://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/563/1/avt0448.pdf. 4 p; Consulta: marzo 2015.
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia FNC. 2014. Comportamiento de la industria cafetera colombiana. En: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, https://www.federaciondecafeteros. org/static/files/Informe_Industrial_2014_Web.pdf. 62 p; consulta: noviembre 2015.
Hergoualc’h K, Blanchart E, Skiba U, Hénault C and Harmand JM. 2012. Changes in carbon stock and greenhouse gas balance in a coffee (Coffea arabica) monoculture versus an agroforestry system with Inga densiflora, in Costa Rica. Agriculture. Ecosystems and Environment 148(1): 102–110. doi: 10.1016/j.agee.2011.11.018
Hergoualc’h K, Skiba U, Harmand JM and Hénault C. 2008. Fluxes of greenhouse gases from Andosols under coffee in monoculture or shaded by Inga densiflora in Costa Rica. Biogeochemistry 89(3): 329–345. doi: 10.1007/s10533-008-9222-7
Eggleston HS, Buendia L, Miwa K, Ngara T and Tanabe K. 2006. IPCC Guidelines for national greenhouse gas inventories, prepared by the National Greenhouse Gas Inventories Programme. IGES, Japón. 425 p.
Klein CD, Novoa RSA, Ogle S, Smith KA, Rochette P, Wirth TC and Rypdal K. 2006. Capitulo 11: Emisiones de N2O de los suelos gestionados y emisiones de CO2 derivadas de la aplicación de cal y urea. pp. 1-56. En: Directrices del IPCC de 2006 para los inventarios nacionales de gases de efecto invernadero. Editorial IGES, Japón. 425 p.
Lasco RD, Ogle S, Raison J, Verchot L, Wassmann R, Yagi K and Smith P. 2006. Capitulo 5: Tierras de cultivo. pp. 1–74. En: Directrices del IPCC de 2006 para los inventarios nacionales de gases de efecto invernadero. Editorial IGES, Japón. 425 p.
Noponen MRA, Jones G, Haggar JP, Soto G, Attarzadeh N and Healey JR. 2012. Greenhouse gas emissions in coffee grown with differing input levels under conventional and organic management. Agriculture. Ecosystems and Environment 151(1): 6–15. doi: 10.1016/j.agee.2012.01.019
Organización Internacional del Café. 2014. Comercio mundial del café (1963—2013): Reseña de los mercados, retos y oportunidades con que se enfrenta el sector. En: ICC 111-5 Rev. 1, http://juntadelcafe.org.pe/documentos/comercio-mundial-del-cafe-1963-2013-resena-de-los-mercados-retos-y-oportunidades-conque. 29 p; consulta: mayo 2015.
Ponte S. 2004. Estándares y sostenibilidad en el sector cafetero: una aproximación global a la cadena de valor. Revista Federación Nacional de Cafeteros 20(1): 1–79.
Ramirez BV. 2014. La fenología del café una herramienta para apoyar la toma de desiciones. Avance Técnico Cenicafé, http://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/489. CENICAFE. 8 p; consulta: noviembre 2015.
Rees RM, Flack S, Maxwell K and Mistry A. 2014. Chapter 23: Air: Greenhouse gases from agriculture. pp. 293-304. En Encyclopedia of Agriculture and Food Systems. Oxford: Academic Press. doi: 10.1016/B978-0-444-52512-3.00088-7
Montilla PJ, Arcila PJ, Aristizabal LM, Montoya REC, Puerta QGI and Cadena GG. 2008. Propiedades físicas y factores de conversión del café en el proceso de beneficio. Cenicafé 59(2): 120–142.
Segura MA and Andrade HJ. 2012. Huella de carbono en cadenas productivas de cafe (Coffea arabica L.) con diferentes estandares de certificacion en Costa Rica. Luna Azul 35(1): 60-67.
Zhang H and Wang JJ. 2014. Loss on Ignition Method. In: Agricultural Service Laboratory (ed.). Soil test methods from the Southeastern United States. En: Book. Retrieved from Methods Manual SERA, http://saaesd.ncsu.edu/docs/MethodsManualFinalSERA6.pdf. 157 p; consulta: febrero 2015.
License
Copyright (c) 2017 Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
The journal allows the author(s) to maintain the exploitation rights (copyright) of their articles without restrictions. The author(s) accept the distribution of their articles on the web and in paper support (25 copies per issue) under open access at local, regional, and international levels. The full paper will be included and disseminated through the Portal of Journals and Institutional Repository of the Universidad Nacional de Colombia, and in all the specialized databases that the journal considers pertinent for its indexation, to provide visibility and positioning to the article. All articles must comply with Colombian and international legislation, related to copyright.
Author Commitments
The author(s) undertake to assign the rights of printing and reprinting of the material published to the journal Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín. Any quotation of the articles published in the journal should be made given the respective credits to the journal and its content. In case content duplication of the journal or its partial or total publication in another language, there must be written permission of the Director.
Content Responsibility
The Faculty of Agricultural Sciences and the journal are not necessarily responsible or in solidarity with the concepts issued in the published articles, whose responsibility will be entirely the author or the authors.
