Evaluación in vitro de fungicidas y un extracto natural de canela en el control de Rhizoctonia solani en Ullucus tuberosus

In vitro evaluation of fungicides and a natural cinnamon extract for the control of Rhizoctonia solani in Ullucus tuberosus

La evaluación de la eficacia de 3 fungicidas: azoxistrobina, ipodriona, y carbendazim y un extracto natural de canela contra el hongo Rhizoctonia solani en Ullucus tuberosus se desarrolló preparando un inóculo homogéneo mediante la mezcla de aislamientos provenientes de 3 localidades productoras, con el fin de representar la población regional del patógeno en condiciones reales de almacenamiento masivo. Ullucus tuberosus es un cultivo crucial para la seguridad alimentaria de las comunidades andinas en Perú, pero la producción se ve afectada por la pudrición en poscosecha provocada por Rhizoctonia solani, lo que genera pérdidas económicas significativas de 20 % a 80 %, ya que afecta la calidad de los tubérculos, por ejemplo, deformaciones, pudriciones y rajaduras visibles, que reducen considerablemente su valor comercial. Este estudio evaluó la eficacia de distintos grupos fungicidas del FRAC (Comité de Acción de Resistencia a Fungicidas, por sus siglas en inglés) y un extracto natural de canela en la inhibición in vitro del crecimiento de R. solani en tubérculo de O. tuberosus durante la poscosecha. Los tubérculos fueron recolectados de 3 localidades en la provincia de Acobamba, Huancavelica, y se incubaron en cámaras húmedas para inducir la esporulación de R. solani. Los tratamientos incluyeron azoxistrobina (Qol), iprodiona (dicarboximidas) y carbendazim (benzimidazoles) y extracto de canela, que fue preparado mediante maceración de ramas trituradas en agua destilada a 60 °C por 6 horas. Se aplicaron 11 tratamientos, con dosis baja, media y alta para cada fungicida y para el extracto, utilizando un diseño completamente al azar (DCA) con 6 repeticiones. La eficacia antifúngica se evaluó mediante el porcentaje de inhibición del crecimiento micelial (PIC) en medios PDA (agar patata dextrosa, por sus siglas en inglés). Los resultados mostraron que la iprodiona logró una inhibición del 100 % del crecimiento de R. solani a los 7 días, lo cual demuestra ser el tratamiento más efectivo, seguido por la azoxistrobina y el extracto de canela. Estos hallazgos resaltan la alta eficacia de la iprodiona en el control de R. solani en O. tuberosus en poscosecha, por lo cual sugiere su aplicación como una opción viable para su manejo.

The evaluation of the efficacy of three fungicides: azoxystrobin, iprodione and carbendazim and a natural cinnamon extract against the fungus Rhizoctonia solani in Ullucus tuberosus was developed by preparing a homogeneous inoculum by mixing isolates from 3 producing locations, in order to represent the regional population of the pathogen under real conditions of mass storage. Ullucus tuberosus is a crucial crop for the food security of Andean communities in Peru. However, its production is often affected by post-harvest rot caused by Rhizoctonia solani, which leads to significant economic losses ranging from 20 % to 80 %, affecting the quality of the tubers, with visible deformations, rot, and cracks, that considerably reduce their commercial value. This study evaluated the effectiveness of different FRAC (Fungicide Resistance Action Committee) fungicides groups and a natural cinnamon extract in inhibiting the in vitro growth of R. solani on U. tuberosus tubers during the post-harvest period. Tubers were collected from 3 locations in Acobamba Province, Huancavelica, and incubated in humid chambers to induce R. solani sporulation. Treatments included azoxystrobin (QoI), iprodiona (Dicarboximides), and carbendazim (Benzimidazoles), as well as cinnamon extract, which was prepared by macerating crushed branches in distilled water at 60 °C for six hours. Eleven treatments were applied at low, medium, and high doses of each fungicide and extract, arranged in a completely randomized design (CRD) with six replicates. Antifungal efficacy was assessed based on the percentage of mycelial growth inhibition (PGI) on PDA (potato dextrose agar) media. According to the results, iprodione achieved 100 % inhibition of R. solani growth after 7 days, making it the most effective treatment, followed by azoxystrobin and cinnamon extract. These findings highlight the high efficacy of iprodione in controlling R. solani in O. tuberosus post-harvest, suggesting its application as a viable option for its management.