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El cebuismo y la transformación agropecuaria del nororiente de Colombia durante el siglo XX
Keywords:
Colombia, ganadería, empresariado, brahman, cebú. (es)Downloads
El ensayo demuestra que desde 1914 la producción agropecuaria de Colombia fue transformada
con la importación del ganado cebú y la mezcla con las razas taurinas existentes. Esos cambios
conllevaron a la sustitución, reducción y extinción de las razas “criollas” que dominaban los
potreros y las ferias ganaderas de las provincias nororientales de Colombia hasta finales del
siglo XIX. Situación comprobada desde las fuentes oficiales, las descripciones periodísticas, los
análisis económicos y los testimonios de los ganaderos protagonistas de esas transformaciones.
Finalmente se demuestra que la región ganadera del Socorro se constituyó en referente nacional
al ser declarada y reconocida como “Primer centro cebuista del oriente de Colombia” y “Cuna del
Brahman de Colombia”.
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