Método de quantificação de creatina: revisão de literatura e patentes

Creatine quantification method: Literature review and patents

Introdução: A creatina é um dos suplementos nutricionais mais utilizados, especialmente em contextos esportivos e clínicos, devido ao seu papel no metabolismo energético. Garantir sua quantificação precisa em produtos comerciais é essencial para o controle de qualidade e a segurança do consumidor. Tradicionalmente, a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) com detecção UV é considerada o padrão ouro para essa análise devido à sua alta sensibilidade e seletividade. No entanto, métodos alternativos, como a Espectroscopia no Infravermelho Próximo (NIR), têm ganhado destaque por seu menor custo, análise mais rápida e protocolos mais simples. Objetivo: Este estudo tem como objetivo revisar e comparar as principais técnicas analíticas utilizadas para quantificação de creatina em suplementos alimentares, destacando seus princípios, vantagens, limitações e aplicações. Metodologia: Este estudo seguiu uma abordagem sistemática de revisão bibliográfica e de patentes, conduzida entre janeiro e maio de 2025. Artigos científicos foram recuperados de bases de dados como PubMed, Scopus, ScienceDirect e Web of Science. As patentes foram identificadas por meio do Espacenet. Após a aplicação dos critérios de elegibilidade e a remoção de duplicatas, 10 artigos e 2 patentes foram selecionados para análise. Resultados: A análise revelou que a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), particularmente com detecção por UV, continua sendo o método mais comumente aplicado devido à sua precisão, robustez e aceitação regulatória. Nos últimos anos, a Espectroscopia no Infravermelho Próximo (NIR) surgiu como uma alternativa promissora, especialmente para triagem de rotina e controle de qualidade, oferecendo vantagens como preparo mínimo da amostra, análise rápida (menos de 1 minuto) e sustentabilidade ambiental. A análise de patentes indicou uma baixa taxa de inovação na área, com poucos avanços tecnológicos além das abordagens cromatográficas existentes, ressaltando a necessidade de maior investimento em pesquisa e incentivos regulatórios.

Introduction: Creatine is one of the most widely used nutritional supplements, especially in sports and clinical contexts, due to its role in energy metabolism. Ensuring its accurate quantification in commercial products is essential for quality control and consumer safety. Traditionally, High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) with UV detection is considered the gold standard for this analysis due to its high sensitivity and selectivity. However, alternative methods, such as Near-Infrared Spectroscopy (NIR), have gained prominence due to their lower cost, faster analysis, and simpler protocols. Objective: This study aims to review and compare the main analytical techniques used for creatine quantification in food supplements, highlighting their principles, advantages, limitations, and applications. Methodology: This study followed a systematic approach of bibliographic and patent review, conducted between January and May 2025. Scientific articles were retrieved from databases such as PubMed, Scopus, ScienceDirect, and Web of Science. Patents were identified using Espacenet. After applying eligibility criteria and removing duplicates, 10 articles and 2 patents were selected for analysis. Results: The analysis revealed that High-Performance Liquid Chromatography (HPLC), particularly with UV detection, remains the most commonly applied method due to its accuracy, robustness, and regulatory acceptance. In recent years, Near-Infrared Spectroscopy (NIR) has emerged as a promising alternative, especially for routine screening and quality control, offering advantages such as minimal sample preparation, rapid analysis (less than 1 minute), and environmental sustainability. Patent analysis indicated a low rate of innovation in the field, with few technological advances beyond existing chromatographic approaches, highlighting the need for greater investment in research and regulatory incentives.

Introducción: La creatina es uno de los suplementos nutricionales más utilizados, especialmente en el ámbito deportivo y clínico, debido a su papel en el metabolismo energético. Garantizar su cuantificación precisa en productos comerciales es fundamental para el control de calidad y la seguridad del consumidor. Tradicionalmente, la cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) con detección UV se considera el método de referencia para este análisis debido a su alta sensibilidad y selectividad. Sin embargo, métodos alternativos, como la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR), han ganado popularidad debido a su menor coste, mayor rapidez de análisis y protocolos más sencillos. Objetivo: Este estudio tiene como objetivo revisar y comparar las principales técnicas analíticas utilizadas para la cuantificación de creatina en suplementos alimenticios, destacando sus principios, ventajas, limitaciones y aplicaciones. Metodología: Este estudio siguió un enfoque sistemático de revisión bibliográfica y de patentes, realizado entre enero y mayo de 2025. Se recuperaron artículos científicos de bases de datos como PubMed, Scopus, ScienceDirect y Web of Science. Se identificaron patentes mediante Espacenet. Tras aplicar los criterios de elegibilidad y eliminar duplicados, se seleccionaron 10 artículos y 2 patentes para su análisis. Resultados: El análisis reveló que la cromatografía líquida de alta resolución (HPLC), especialmente con detección UV, sigue siendo el método más utilizado debido a su precisión, robustez y aceptación regulatoria. En los últimos años, la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) ha surgido como una alternativa prometedora, sobre todo para el cribado rutinario y el control de calidad, ofreciendo ventajas como una mínima preparación de la muestra, un análisis rápido (menos de 1 minuto) y sostenibilidad ambiental. El análisis de patentes indicó un bajo índice de innovación en el campo, con escasos avances tecnológicos más allá de los enfoques cromatográficos existentes, lo que subraya la necesidad de una mayor inversión en investigación e incentivos regulatorios.