Las reses vacunas alemanas de alto rendimiento descienden de padres sanos, y se crían en condiciones duras

Los altos rendimientos que estamos acostumbrados a pedir a
nuestro ganado vacuno en cuanto a leche, grasa, carne v descendencia. pueden ser producidos, a la larga, sólo por animales absolutamente sanos. Esta indiscutible verdad ha incitado siempre a los ganaderos alemanes a criar sus
reses a la Dar que prodfuctivos, sanos y robustos. La base para esto es, naturalmente, saber escoger un padre y una madre idóneos, en el sentida, de aue además de producir mucho, adolezcan de taras hereditarias y ofrezcan una resistencia física a toda prueba. En la ley para el fomento de la cría de ganado vacuno, que ha entrado en vigor en el año 1936, está mandado que el veterinario oficial ha de examinar a cada toro, para comprobar si tiene defectos de constitución o taras hereditarias
y si está completamente sano.