Observaciones sobre algunos Aspectos de la Industria Ganadera en los Estados Unidos de Norteamérica

No obstante tratarse de una nación preferentemente industrial, dedicada a la transformación de la materia prima y manufactura de muy diversos géneros, la ganadería ha alcanzado un desarrollo bastante apreciable y está mereciendo atención especial por parte del gobierno y de los particulares, por cuanto que, junto con la agricultura, constituye fuente esencial de gran número de artículos alimenticios. Las necesidades crecientes de la población, el aumento de ésta, calculado en 10.000 habitantes por día, el aumento de los índices de consumo per cápita, en materia de alimentos de origen animal, hacen que día por día se intensifiquen los sistemas de explotación animal y que se busquen caminos más rápidos de producción y distribución, con mayores rendimientos para el consumo, mejores utilidades para los productores y más altos niveles de ingresos para la economía nacional.