Publicado

1990-07-01

Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990

Palabras clave:

intoxicación alimenticia, vigilancia epidemiológica, trabajadores, salud ocupacional, salmonellosis (es)

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Autores/as

  • María Lucía Navarro Sánchez Universidad Nacional de Colombia
  • María Erley Orjuela Ramírez Universidad Nacional de Colombia

Al norte de Bogotá se encuentra ubicada una fábrica que para la elaboración de sus productos tiene una mina, de la cual extrae la materia prima, y una planta en donde se procesa su producto final. La fábrica cuenta con un restaurante administrado por una entidad particular, que suministra la alimentación a todo el personal que labora en la planta y en la mina de explotación. La población total que recibe alimentación en el restaurante es de 297 trabajadores. Esta entidad posee una clínica para atención de urgencias ubicada a 17 kms.  de la planta, la cual es atendida por dos médicos y personal auxiliar de enfermería.

Cómo citar

VANCOUVER

1.
Navarro Sánchez ML, Orjuela Ramírez ME. Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990. Av. enferm. [Internet]. 1 de julio de 1990 [citado 17 de febrero de 2025];8(2):98-110. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/avenferm/article/view/16868

ACM

[1]
Navarro Sánchez, M.L. y Orjuela Ramírez, M.E. 1990. Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990. Avances en Enfermería. 8, 2 (jul. 1990), 98–110.

ACS

(1)
Navarro Sánchez, M. L.; Orjuela Ramírez, M. E. Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990. Av. enferm. 1990, 8, 98-110.

APA

Navarro Sánchez, M. L. y Orjuela Ramírez, M. E. (1990). Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990. Avances en Enfermería, 8(2), 98–110. https://revistas.unal.edu.co/index.php/avenferm/article/view/16868

ABNT

NAVARRO SÁNCHEZ, M. L.; ORJUELA RAMÍREZ, M. E. Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990. Avances en Enfermería, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 98–110, 1990. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/avenferm/article/view/16868. Acesso em: 17 feb. 2025.

Chicago

Navarro Sánchez, María Lucía, y María Erley Orjuela Ramírez. 1990. «Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990». Avances En Enfermería 8 (2):98-110. https://revistas.unal.edu.co/index.php/avenferm/article/view/16868.

Harvard

Navarro Sánchez, M. L. y Orjuela Ramírez, M. E. (1990) «Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990», Avances en Enfermería, 8(2), pp. 98–110. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/avenferm/article/view/16868 (Accedido: 17 febrero 2025).

IEEE

[1]
M. L. Navarro Sánchez y M. E. Orjuela Ramírez, «Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990», Av. enferm., vol. 8, n.º 2, pp. 98–110, jul. 1990.

MLA

Navarro Sánchez, M. L., y M. E. Orjuela Ramírez. «Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990». Avances en Enfermería, vol. 8, n.º 2, julio de 1990, pp. 98-110, https://revistas.unal.edu.co/index.php/avenferm/article/view/16868.

Turabian

Navarro Sánchez, María Lucía, y María Erley Orjuela Ramírez. «Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990». Avances en Enfermería 8, no. 2 (julio 1, 1990): 98–110. Accedido febrero 17, 2025. https://revistas.unal.edu.co/index.php/avenferm/article/view/16868.

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