Publicado

2023-01-20

Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza

Reciprocity Practices in Soup Kitchens: Between Love, Trust, and Hope

Práticas de reciprocidade nos refeitórios comunitários: entre amor, confiança e esperança

DOI:

https://doi.org/10.15446/ts.v25n1.102389

Palabras clave:

Políticas sociales, Mujeres, Comedores comunitarios, Emociones, Cuerpos, Prácticas alimentarias , Prácticas de reciprocidad (es)
Social policies, Women, Food programs, Emotions, Body, Food practices, Reciprocity (en)
Políticas sociais, Mulheres, Refeitórios comunitários, Corpo, Práticas alimentares, Práticas de reciprocidade, Emoções (pt)

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Autores/as

La organización colectiva del comer se sostiene en la tensión permanente entre el solidarismo filantrópico y las prácticas de reciprocidad de quienes participan a diario en el comedor. El objetivo es identificar las emociones vinculadas a las prácticas de reciprocidad que despliegan las mujeres que participan en comedores comunitarios en General Pueyrredón en el periodo 2015-2020. Los cuerpos/emociones de las mujeres entrevistadas resisten las desigualdades y a la necesidad alimentaria desde hace más de tres décadas. Las prácticas que despliegan desde el amor, la confianza y la esperanza como posibilidad de encuentro con los(as) otros(as) implican una mirada común sobre los horizontes de acción posibles y deseables.

The collective organization of eating is sustained by the permanent tension between philanthropic solidarity and the reciprocal practices of those who participate daily in the dining room. The objective of this article is to identify the emotions linked to the reciprocity practices displayed by women who participated in community kitchens in General Pueyrredón between 2015 and 2020. The bodies/emotions of the women interviewed have resisted inequality and the need for food for more than three decades. The practices that unfold from love, trust, and hope as the possibility of encountering others entail a common view of possible and desirable horizons of action.

A organização coletiva da alimentação é  sustentada pela tensão permanente entre a solidariedade filantrópica e as práticas recíprocas daqueles que participam diariamente nos refeitórios. O objetivo é identificar as emoções vinculadas às práticas de reciprocidade exibidas pelas mulheres que participam dos refeitórios comunitários no General Pueyrredón no período 2015-2020. Os corpos/emoções das mulheres entrevistadas têm resistido à desigualdade e à necessidade de alimentos por mais de três décadas. As práticas que se desdobram de amor, confiança e esperança como a possibilidade de encontro com o(a) outro(as) implicam uma visão comum dos possíveis e desejáveis horizontes de ação.

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Sordini, M. V. (2023). Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza. Trabajo Social, 25(1 | Ene.─Jun.), 111–142. https://doi.org/10.15446/ts.v25n1.102389

ACM

[1]
Sordini, M.V. 2023. Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza. Trabajo Social. 25, 1 | Ene.─Jun. (ene. 2023), 111–142. DOI:https://doi.org/10.15446/ts.v25n1.102389.

ACS

(1)
Sordini, M. V. Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza. Trab. Soc. 2023, 25, 111-142.

ABNT

SORDINI, M. V. Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza. Trabajo Social, [S. l.], v. 25, n. 1 | Ene.─Jun., p. 111–142, 2023. DOI: 10.15446/ts.v25n1.102389. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/tsocial/article/view/102389. Acesso em: 7 mar. 2026.

Chicago

Sordini, María Victoria. 2023. «Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza». Trabajo Social 25 (1 | Ene.─Jun.):111-42. https://doi.org/10.15446/ts.v25n1.102389.

Harvard

Sordini, M. V. (2023) «Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza», Trabajo Social, 25(1 | Ene.─Jun.), pp. 111–142. doi: 10.15446/ts.v25n1.102389.

IEEE

[1]
M. V. Sordini, «Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza», Trab. Soc., vol. 25, n.º 1 | Ene.─Jun., pp. 111–142, ene. 2023.

MLA

Sordini, M. V. «Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza». Trabajo Social, vol. 25, n.º 1 | Ene.─Jun., enero de 2023, pp. 111-42, doi:10.15446/ts.v25n1.102389.

Turabian

Sordini, María Victoria. «Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza». Trabajo Social 25, no. 1 | Ene.─Jun. (enero 1, 2023): 111–142. Accedido marzo 7, 2026. https://revistas.unal.edu.co/index.php/tsocial/article/view/102389.

Vancouver

1.
Sordini MV. Prácticas de reciprocidad en comedores comunitarios: entre el amor, la confianza y la esperanza. Trab. Soc. [Internet]. 1 de enero de 2023 [citado 7 de marzo de 2026];25(1 | Ene.─Jun.):111-42. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/tsocial/article/view/102389

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1. Mateus Santana Sousa, Carlos Rodrigo Nascimento de Lira, Eduardo Yoshio Nakano, Raquel Braz Assunção Botelho, Rita de Cássia Coelho de Almeida Akutsu. (2023). Evaluation of Community Restaurants Linked to Government Food and Nutrition Safety Programs: A Scope Review. Foods, 12(21), p.4009. https://doi.org/10.3390/foods12214009.

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