Correo Electrónico
DNINFOA - SIA
Bibliotecas
Convocatorias
Identidad U.N.
Publicado
Sistema local de seguridad alimentaria: estrategias de jornaleras agrícolas de Charay, El Fuerte, Sinaloa, México
Local Food Security System: Strategies of Agricultural Day Laborers in Charay, El Fuerte, Sinaloa, Mexico
Sistema Local de Segurança Alimentar: Estratégias das Trabalhadoras Rurais de Charay, El Fuerte, Sinaloa, México
DOI:
https://doi.org/10.15446/ts.v26n2.115490Palabras clave:
Seguridad alimentaria, Sostenibilidad, Sobrevivencia, Sistema local, Jornaleras, Comunidad, Disonancia cognitiva (es)Segurança alimentar, Sustentabilidade, Sobrevivência, Sistema local, Diaristas, Comunidade (pt)
Food security, Sustainability, Local system, Day laborers, Community (en)
Descargas
El presente estudio recupera las narrativas de jornaleras agrícolas de Charay, El Fuerte, Sinaloa, sobre el sistema agroalimentario local que desarrollan para garantizar la seguridad alimentaria de su comunidad. El proceso metodológico comprende un estudio descriptivo-interpretativo desde el enfoque cualitativo basado en un método hermenéutico mediante la aplicación de las técnicas de observación participante y grupos de discusión. Los resultados muestran cómo las mujeres jornaleras agrícolas en su localidad desarrollan estrategias de seguridad alimentaria mediante el conocimiento de sus saberes y cuidado de los recursos naturales usando el entramado de relaciones que han construido con diversos actores sociales.
This study recovers the narratives of agricultural day laborers from Charay, El Fuerte, Sinaloa, about the local agri-food system they develop to ensure food security for their community. The methodological process comprises a descriptive-interpretative study from a qualitative approach based on a hermeneutic method through the application of participant observation techniques and discussion groups. The results show how the female agricultural day laborers in their locality develop food security strategies through their knowledge and care of natural resources using the network of relationships they have built with various social actors.
Este estudo recupera as narrativas das trabalhadoras rurais de Charay, El Fuerte, Sinaloa, sobre o sistema agroalimentar local que desenvolvem para garantir a segurança alimentar de sua comunidade. O processo metodológico compreende um estudo descritivo-interpretativo a partir de uma abordagem qualitativa baseada em um método hermenêutico mediante a aplicação de técnicas de observação participante e grupos de discussão. Os resultados mostram como as trabalhadoras rurais em sua localidade desenvolvem estratégias de segurança alimentar por meio do conhecimento de seus saberes e cuidado dos recursos naturais utilizando a rede de relações que construíram com diversos atores sociais.
Referencias
Arce-Rojas, R. S. (2020). Convergencias y diferencias entre el pensamiento complejo y la ecología de saberes. Sophia, (29), 69-91. https://doi.org/10.17163/soph.n29.2020.02
Biaggi, C., Canevari, C. y Tasso, A. (2007). Mujeres que trabajan la tierra. Un estudio sobre las mujeres rurales en la Argentina. Serie Estudios e Investigaciones 11. ddaproinder- sagpyA.
Bringel, B. (2015). Soberanía alimentaria: la práctica de un concepto. Global, 1-8. https://www.2015ymas.org/img/pdf/Soberania_Alimentaria_Breno_Bingel.pdf
Coneval. (2022). Pobreza por grupos poblacionales a nivel municipal. https://www.coneval. org.mx/Medicion/Documents/Pobreza_municipal/2020/gpos_pob/Presentacion_pobreza_ grupos_municipal.pdf
Cragnolino, E. (2002). La unidad doméstica en una investigación de antropología educativa. [Congreso argentino de antropología social], Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina. fao. (1996).
Declaración de Roma sobre seguridad alimentaria mundial y plan de acción de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación. http://www.fao.org/3/w3613s/w3613s00.html fao. (2019). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019. Protegerse frente a la desaceleración y el debilitamiento de la economía. http://www.fao.org/3/ ca5162es/ca5162es.pdf
Gómez-Delgado, Y. y Velázquez-Rodríguez, E. B. (2019). Salud y cultura alimentaria en México. Revista Digital Universitaria, 20(1), 1-12. http://doi.org/10.22201/ codeic.16076079e.2019.v20n1.a6
González. O, F., Pérez, M. A., Ocampo, F. I., Paredes, S. A. y De la Rosa, P. P. (2014). Contribuciones de la producción en traspatio a los grupos domésticos campesinos. Estudios Sociales, (22), 147-170.
Habermas, J. (1987). Teoría de la acción comunicativa (Vol. 1). Racionalidad de la acción y racionalización social. Taurus.
Instituto Nacional de Estadística y Geografía. (2020). Censo de población y vivienda 2020. https://www.inegi.org.mx/programas/ccpv/2020/
Instituto Nacional de Estadística y Geografía. (2019). Encuesta nacional de ocupación y empleo. enoe. https://www.inegi.org.mx/programas/enoe/15ymas/default.html#Tabulados
Lara, P. E., Caso, B. L., Aliphat, F. M. y Ramírez, V. B. (2013). El modelo agroecológico maya Itzá y sus bases estratégicas. En R. R. Martínez, M. G. Rojo, S. J. P. Juárez y V.
B. Ramírez (Eds.), Estudios y propuestas para el medio rural Vol. 7 (pp. 1-21). Universidad Autónoma Indígena de México y Colegio de Postgraduados.
Lara, P. E. (2020). La región Yoreme-Mayo del Norte de Sinaloa. In D. Luque, C. Gay y E. B. Ortiz (Eds.), Complejos bioculturales de México. Bienestar comunitario en escenarios de cambio climático (pp. 145-163). Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.
López, G. A. C. (2014). Política social, trabajo y género. El caso de las mujeres indígenas en el pesa en Santa Lucía Miahuatlán [Tesis de maestría, Colegio de la Frontera Norte]. https://www.colef.mx/posgrado/tesis/2012987/
Casanova-Pérez, L., Flores-Lara, B., García-Alonso, F., Cruz-Bautista, P. y Rosales-Martínez, V. (2022). Sistema agroalimentario localizado: Revalorización ante un contexto de pobreza y cambio climático en la Huasteca Hidalguense. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 13(3), 483-496. https://doi.org/10.29312/remexca.v13i3.2876 cedrssa. (2019).
Reporte jornaleros agrícolas en México. http://www.cedrssa.gob.mx/files/ b/13/21Jornaleros_agricolas.pdf
Coneval. (2020). Medición de pobreza 2020 en Sinaloa. https://www.coneval.org.mx/ coordinacion/entidades/Sinaloa/Paginas/principal.aspx
Luna, A. A., Martínez, H. R. y Alemán, H. M. (2022). El mezquite un superalimento ancestral. Ciencia uanl Opinión, (115), 20-29. https://cienciauanl.uanl.mx/wp-content/ uploads/2022/09/Opinion_115.pdf
Magdaleno-Hernández, E., Jiménez-Velázquez, M. A., Martínez-Saldaña, T. y Cruz-Galindo, B. (2014). Estrategias de las familias campesinas en Pueblo Nuevo, Municipio de Acambay. Estado de México. Agricultura, sociedad y desarrollo, 11(2), 167-179. http:// www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-54722014000200003&ln g=es&tlng=es DOI: https://doi.org/10.22231/asyd.v11i2.66
Montañés, S. M. (2010). El grupo de discusión. cimas Cuadernos, 1-29. https://www. redcimas.org/wordpress/wp-content/uploads/2012/08/m_mmontanes_Elgrupo.pdf
Muchnik, J., & Sautier, D. (1998). Systèmes agro-alimentaires localisés et construction de territoires. Proposition d’action thématique programmée. cirad. https://agritrop.cirad.fr/542657/
Muñoz, J. N. (2021). Labrando caminos de esperanza: Mujeres rurales como sujetas políticas, estado del arte [Trabajo de grado, Pontificia Universidad Javeriana]. https:// repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/54888/Tesis%20mujer%20rural. pdf?sequence=1
Oseguera, D. y Esparza, L. L. (2009). Significados de la seguridad y el riesgo alimentarios entre indígenas purhépechas de México. Desacatos, (31), 115-136.
Requier-Desjardins, D. (2017). ¿Cuál es el impacto de la demanda en el desarrollo territorial basado en los Sistemas Agroalimentarios Localizados en América Latina?. En Del Valle Rivera, M. D. C., y Tolentino Martínez, J. M. (2017). Gobernanza territorial y Sistemas Agroalimentarios Localizados en la nueva ruralidad. Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (Red Sial-México).
Rodríguez, C., Marzonetto, G., y Alonso, V. (2019). Organización social del cuidado en la Argentina. Brechas persistentes e impacto de las recientes reformas económicas. Estudios del trabajo (58), pp. 1-31. Recuperado de: http://www.scielo.org.ar/pdf/et/n58/n58a03.pdf Román-Montes de Oca, E. (2019). Prácticas agropecuarias como estrategias de seguridad alimentaria. México: Universidad Autónoma del Estado de Morelos.
Salles, V. (1991). Cuando hablamos de familia ¿De qué familia estamos hablando?”, en Nueva Antropología, Vol. XI, Núm. 39, México, D.F., pp. 53- 87. Vázquez, G.V. (1999). Género, sustentabilidad y cambio social en el México rural. México: El Colegio de Postgraduados.
Cómo citar
APA
ACM
ACS
ABNT
Chicago
Harvard
IEEE
MLA
Turabian
Vancouver
Descargar cita
Licencia
Derechos de autor 2024 Luz Mercedes Verdugo Araujo, Estuardo Lara Ponce
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Con la notificación de la publicación del texto enviada al autor o los autores, se solicita el diligenciamiento del formato licencia. De este modo, el autor confiere a la Universidad la autorización de publicar la obra en el revista Trabajo Social e incluye los derechos a reproducir, comunicar publicamente y distribuir la obra, pero sin exclusividad.
La publicación se realiza bajo las siguientes licencias de Creative Commons: Atribución – No comercial – Sin Derivar (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/).
Por otro lado, la revista no se hace responsable de los contenidos de los artículos ni de las aseveraciones de los autores, pues cada publicación puede tener diversas perspectivas de análisis que podrían discrepar con otras opiniones; tampoco asume estas como representativas del pensamiento institucional o de la revista.
