Publicado

2024-07-01

Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú)

Sustainable and climate change resilient agriculture in the Andes: the Cusco-Puno corridor (Peru)

Agricultura sustentável e resistente às alterações climáticas nos Andes: o corredor de Cusco-Puno (Peru)

DOI:

https://doi.org/10.15446/rcdg.v33n2.108070

Palabras clave:

agricultura andina, agricultura sostenible, Cusco-Puno, lago Titicaca, Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) (es)
andean agriculture, sustainable agriculture, climate change, lake Titicaca, Global Important Agricultural Heritage System (GIAHS) (en)
agricultura andina, agricultura sustentável, mudança climática, Cusco-Puno, lago Titicaca, Sistema Importante do Patrimônio Mundial Agrícola (GIAHS) (pt)

Descargas

Autores/as

La verticalidad es el fundamento de la gran variedad de ecorregiones que hacen de los Andes uno de los espacios más heterogéneos del planeta, con diferentes climas y comunidades vegetales. Sobre estas montañas se han construido diferentes paisajes agrarios, compuestos por mosaicos de campos de cultivo, terrazas, obras de riego y asentamientos de población. Hoy en día constituyen un modelo único de agricultura sostenible y resiliente a los cambios climáticos. El valor excepcional de estos paisajes ha sido reconocido por la ONU al designarlos como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). Mediante diferentes técnicas de análisis e investigación (análisis de datos, documentos, observación directa y entrevistas) se definen estos espacios, se analizan las amenazas que los comprometen y se aquilata la importancia de este modelo de agricultura sostenible frente al cambio climático. Entre los resultados obtenidos se revelan los efectos desiguales que están generando las iniciativas emprendidas a raíz de su declaración como SIPAM o la ausencia de estas.

The verticality is the basis of the great variety of ecoregions that make the Andes one of the most heterogeneous spaces on the planet, with different climates and plant communities. Different agricultural landscapes have been built on these mountains, composed of mosaics of cultivated fields, terraces, irrigation works and settlements. Today they constitute a unique model of sustainable and climate-resilient agriculture. The exceptional value of these landscapes has been recognised by the UN by designating them as Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS). By means of different analysis and research techniques (data analysis, documents, direct observation and interviews), the aim is to characterise these spaces, analyse the threats that compromise them and assess their importance as a model of sustainable agriculture in the face of climate change. The results obtained reveal the uneven effects that are being generated by the initiatives that have been undertaken as a result of their declaration as GIAHS, or the lack thereof.

A verticalidade é a base da grande variedade de eco-regiões que fazem dos Andes um dos espaços mais heterogêneos do planeta, com climas e comunidades vegetais diferentes. Diferentes paisagens agrícolas foram construídas nestas montanhas, compostas de mosaicos de campos cultivados, terraços, obras de irrigação e assentamentos. Hoje eles constituem um modelo único de agricultura sustentável e resistente ao clima. O valor excepcional destas paisagens foi reconhecido pela onu ao designá-las como Sistemas de Patrimônio Agrícola de Importância Global (GIAHS). Através de diferentes técnicas de análise e investigação (análise de dados, documentos, observação directa e entrevistas), o objectivo é caracterizar estes espaços, analisar as ameaças que os comprometem e avaliar a sua importância como modelo de agricultura sustentável face às alterações climáticas. Os resultados obtidos revelam os efeitos desiguais das iniciativas que foram empreendidas como resultado de sua declaração como giahs, ou a ausência de tais iniciativas.

Referencias

Altieri, Miguel. 2021. “La agricultura tradicional como legado agroecológico para la humanidad”. Revista PH, no. 104, 180-197. https://doi.org/10.33349/2021.104.4960

Altieri, Miguel y Parviz Koohafkant. 2014. “SIPAM legado mundial de paisajes agrícolas notables”. LEISA. Revista de Agroecología 30 (3): 6-10.

Añorga Arméstar, Mauricio. 2006. “Los ámbitos de relación geográfica entre minería y entorno rural: un modelo de caso para una gestión integral del espacio”. Espacio y Desarrollo, no. 18, 102-116.

Bobadilla Díaz, Percy y David Tarazona Cervantes. 2008. Nosotros hacemos los pueblos: el empoderamiento en la minería artesanal. Los casos de algunas localidades de Arequipa, Ayacucho y Puno. Lima: Pontificia Universidad Católica del Perú. CISEPA.

Bowman, Isaiah. 1980. Los Andes del sur del Perú. Lima: Editorial Universo.

Brack Egg, Antonio. 1987. Atlas del Perú. Lima: Instituto Geográfico Nacional.

Canahua, Alipio, Cesar Diaz y Pablo Cesar Aguilar. 1992. “Investigación y validación de la tecnología de camellones en Puno, Perú”. En Actas del VII Congreso Internacional sobre Cultivos Andinos, La Paz, Bolivia. Del 4 al 8 de febrero de 1992.

Cañada, Ernest. 2010. “Perspectivas del turismo comunitario: cómo mantener vivas las comunidades locales”. Pueblos, Revista de Información y Debate 41.

Casas Jurado, Amalia Cristina, Amparo Soler Domingo y Vicente Jaime Pastor. 2012. “El turismo comunitario como instrumento de erradicación de la pobreza: potencialidades para su desarrollo en Cuzco (Perú)”. Cuadernos de Turismo, no. 30, 91-108.

Castro Carpio, Augusto José, ed. 2011. “La multiplicación de las vulnerabilidades. Cambio climático y pobreza”. En Los nuevos retos de la política social en el Perú: articulando la academia con la gestión pública, editado por Augusto José Castro, 16-49. Lima: INTE-PUCP.

CIRNMA (Centro de investigación de Recursos Naturales y Medio Ambiente). 1994. Impacto ambiental y socioeconómico del uso de los recursos renovables en el altiplano de Puno – Perú. Puno: Ed. CIRNMA.

Córdova Aguilar, Hildegardo. 1994. “El proceso de regionalización en el Perú: ¿una solución para el desarrollo?”. Espacio y Desarrollo, no. 6, 31-51.

Dollfus, Olivier. 2014. Territorios andinos: reto y memoria. Lima: Institut français d’études andines (IFEA).

Earls, John. 1989. Planificación agrícola andina: bases para un manejo cibernético de sistemas de andenes. Lima: Corporación Financiera de Desarrollo (COFIDE).

Farinós i Dasí, Joaquín. 2000. “Análisis geográfico regional y planificación territorial”. Cuadernos de Geografía 67 (68): 57-76.

Farré Perales, Matilde. 2016. “El impacto del turismo en Perú: análisis histórico de los impactos económico, social, medioambiental y cultural”. Tesis de doctorado en Historia Contemporánea, Universidad Nacional de Educación a Distancia, Madrid. http://e-spacio.uned.es/fez/view/tesisuned:GeoHis-Mfarre

Figueroa Pinedo, Jessica Ruth. 2014. “Turismo, pobreza y desarrollo sostenible en el Perú. Los casos de Cuzco, Cajamarca y La Libertad”. Tesis de doctorado en Turismo, Derecho y Empresa, Universitat de Girona, Girona. http://hdl.handle.net/10803/132090

Fuller Osores, Norma. 2009. Turismo y cultura: entre el entusiasmo y el recelo. Lima: Fondo Editorial-PUCP.

Gómez Villasante, Hebert. 2003. Comité de gestión de la cuenca del Vilcanota: Desafío de organización para el desarrollo sostenible de la región de Cusco. Cusco: Instituto de Manejo de Agua y Medio Ambiente (IMA).

Goyzueta, Gilmar y Ciria Trigos. 2009. “Riesgos de salud pública en el centro poblado minero artesanal La Rinconada (5.200 msnm) en Puno, Perú”. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública 26 (1): 41-44.

Grobman, Alexander, Wilfredo Salhuana, Ricardo Sevilla y Paul C. Mangelsdorf. 1961. Races of Maize in Peru: Their Origins, Evolution and Classification. Washington: National Academy of Sciences – National Research Council.

Higueras Arnal, Antonio M. 2003. Teoría y método de la geografía: introducción al análisis geográfico regional. Zaragoza: Prensas Universitarias de Zaragoza.

Hinojosa, Leonith. 2013. “Elementos para el debate sobre gobernanza ambiental en los Andes con especial mención al agua y minería en Perú”. Politai: Revista de Ciencia Política 4 (6): 33-45.

Hofstede, Robert. 2010. “Prólogo. Agua en los Andes”. En Servicios ambientales hidrológicos en la región andina. Estado del conocimiento, la acción y la política para asegurar su provisión mediante esquemas de pago por servicios ambientales, editado por Marcela Quintero, 13-18. Lima: Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andina (CONDESAN), Instituto de Estudios Peruanos (IEP).

IGN (Instituto Geográfico Nacional). 2022. “Geoportal de datos fundamentales del IGN”. Consultado el 11 de junio de 2022. https://www.geoidep.gob.pe/instituto-geografico-nacional

INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática). 2012. IV Censo Nacional Agropecuario. Cuadros Estadísticos, Tenencia de la Tierra. Lima: INEI. Consultado el 23 de mayo de 2022. http://censos1.inei.gob.pe/Cenagro/redatam/

INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática). 2013. IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Lima: INEI. Consultado el 23 de mayo de 2022. https://proyectos.inei.gob.pe/web/DocumentosPublicos/ResultadosFinalesIVCENAGRO.pdf

Koohafkan, Parviz y Miguel Altieri. 2016. Forgotten Agricultural Heritage: Reconnecting Food Systems and Sustainable Development. London: Routledge. https://doi.org/10.4324/9781315470092

Lozano-Povis, Arlitt, Carlos E. Alvarez Montalván y Nalbit Moggiano. 2021. “El cambio climático en los andes y su impacto en la agricultura: una revisión sistemática”. Scientia Agropecuaria 12 (1): 101-108. http://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2021.012

Lozano-Povis, Arlitt A. 2023. “Agriculture and Climate Change: Main Findings and Proposals for Decision-making in Two Natural Regions of Peru”. South Sustainability 4 (1). https://doi.org/10.21142/SS-0401-2023-e068

Lennox, Erin y Jhon Gowdy. 2014. “Ecosystem Governance in a Highland Village in Peru: Facing the Challenges of Globalization and Climate Change”. Ecosystem Services, no. 10, 155-163. https://doi.org/10.1016/j.ecoser.2014.08.007

Meza, Katherin, Steven J. Vanek, Raul Ccanto Retamozo, Maria Scurrah, Edgar Olivera Hurtado y Steven J. Fonte. 2017. “Importancia de los servicios ecosistémicos en un paisaje andino de la sierra central del Perú”. LEISA Revista de Agroecología 33 (1): 15-18.

Málaga Sabogal, Ximena. 2012. “Turismo y organización comunal en el Valle Sagrado del Cusco: el caso de Huama y Pampallacta”. En Tensiones y transformaciones en comunidades campesinas, editado por Alejandro Diez, 207-221. Lima: Centro de Investigaciones Sociológicas, Económicas, Políticas y Antropológicas (CISEPA), Pontifica Universidad Católica del Perú (PUCP).

Maldonado Fonkén, Mónica Sofía. 2014. “Introducción a los bofedales de la región Altoandina Peruana” Mires and Peat, no. 15, 1-13.

Marsano Delgado, José Manuel. 2017. “El impacto económico del turismo en el Perú 1990-2015”. Turismo y Patrimonio, no. 10, 155-168. https://doi.org/10.24265/turpatrim.2016.n10.12

MINAGRI (Ministerio de Agricultura y Riego). 2015. Estrategia Nacional de Agricultura Familiar 2015-2021. Consultado el 1 de junio de 2020. http://www.agrorural.gob.pe/wp-content/uploads/2016/02/enaf.pdf

MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo). 2015. Plan Estratégico Nacional de Turismo 2025 (PENTUR). Lima: MINCETUR.

MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo). 2022a. “Reportes de turismo – Reporte regional de turismo”. Consultado el 8 de marzo de 2023. https://www.gob.pe/institucion/mincetur/colecciones/9025-reportes-de-turismo-reporte-regional-de-turismo

MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo). 2022b. “Reporte mensual del Turismo”. Diciembre 2022. Consultado el 8 de marzo de 2023. https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/4097173/RMT_Diciembre_2022.pdf?v=1675801480

Morlon, Pierre. 1992. Comprendre l’agriculture paysanne dans les Andes Centrales Pérou-Bolivie. París: Institut National de la Recherche Agronomique.

Mujica, Elías y José Luis Rueda, eds. 1997. La sostenibilidad de los sistemas de producción campesina en los Andes. Lima: Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andina (CONDESAN), Centro Internacional de la Papa (CIP).

FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), FIDA (Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola), UNICEF (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia), PMA (Programa Mundial de Alimentos) y OMS (Organización Mundial de la Salud). 2018. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo. Fomentando la resiliencia climática en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición. Roma: FAO. Consultado el 12 de mayo de 2020. https://www.fao.org/publications/sofi/2021/es/

FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). 2021. Evaluación de medio término del proyecto “Gestión sostenible de la agrobiodiversidad y recuperación de ecosistemas vulnerables en la región andina del Perú a través del enfoque de sistemas importantes del patrimonio agrícola mundial (SIPAM)”. Roma: FAO. Consultado el 2 de febrero de 2022. https://www.fao.org/publications/card/es/c/CB5912ES/

Ortega Valcárcel, José. 2000. Los horizontes de la geografía. Teoría de la geografía. Barcelona: Editorial Ariel.

Pérez Galán, Beatriz. 2015. “Discursos globales y prácticas locales sobre agrobiodiversidad y conocimientos tradicionales en comunidades indígenas: El programa sistemas importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) en el sitio piloto de Machu Picchu al lago Titicaca (Perú)”. En El patrimonio agrario: la construcción cultural del territorio a través de la actividad agraria, editado por José Castillo Ruiz y Celia Martínez Yáñez, 231-268. Sevilla: Universidad Internacional de Andalucía.

Pérez Galán, Beatriz y Norma Fuller. 2015. “Turismo rural comunitario, género y desarrollo en comunidades campesinas e indígenas del sur del Perú”. Quaderns de l’Institut Català d’Antropologia, no. 31, 95-119.

Quispe-Zuniga, Melissa, Carlos Ortiz-Quispe y Rommel Plasencia. 2018. “Minería y factores socio-ambientales que debilitan a las comunidades campesinas en los Andes centrales del Perú”. Gestión y Ambiente 21 (2Supl): 47-61. https://doi.org/10.15446/ga.v21n2supl.77833

Romero-Mariscal, Giuliana, Pablo A. Garcia-Chevesich, Lino Morales-Paredes, Armando Arenazas-Rodriguez, Juana Ticona-Quea, Gary Vanzin y Jonathan O. Sharp. 2023. “Peruvian Wetlands: National Survey, Diagnosis, and Further Steps toward Their Protection”. Sustainability 15 (10): 8255. https://doi.org/10.3390/su15108255

Rosset, Peter y María Elena Martínez-Torres. 2012. “Rural Social Movements and Agroecology: Context, Theory and Process”. Ecology and Society 17 (3): 17. http://doi.org/10.5751/ES-05000-170317

Salas Carreño, Guillermo y Alejandro Diez Hurtado. 2018. “Estado, concesiones mineras y comuneros. Los múltiples conflictos alrededor de la minería en las inmediaciones del Santuario de Qoyllurit’i (Cusco, Perú)”. Colombia Internacional 1 (93): 65-91. https://doi.org/10.7440/colombiaint93.2018.03

SENAMHI (Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología). 2020a. Mapa Climático del Perú. Consultado el 14 de abril de 2020. https://www.senamhi.gob.pe/?p=mapa-climatico-del-peru

SENAMHI (Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología). 2020b. Condiciones climáticas actuales. Anomalías en temperaturas y precipitaciones. Consultado el 14 de abril de 2020. https://www.senamhi.gob.pe/?&p=condiciones-climaticas

Sievers, Wilhelm. 1931. Geografía de Bolivia y Perú. Barcelona; Buenos Aires: Editorial Labor.

Spooner, David, Karen McLean, Gavin Ramsay, Robbie Waugh y Glenn Bryan. 2005. “A Single Domestication for Potato Based on Multilocus Amplified Fragment Length Polymorphism Genotyping”. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 102 (41): 14694-14699. https://doi.org/10.1073/pnas.0507400102

Tapia Núñez, Mario. 1996. Ecodesarrollo en los Andes. Lima: Fundación Frederich Ebert.

Tapia Núñez, Mario. 1997. “Los sistemas de producción agrícola campesina en los andes del Perú”. En La sostenibilidad de los sistemas de producción campesina en los andes, editado por Elías Mujica y José Luis Rueda, 131-162. Lima: Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andina (CONDESAN).

Tapia Núñez, Mario. 2000. Cultivos andinos subexplotados y su aporte a la alimentación. Santiago de Chile: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)

Tapia Núñez, Mario. 2013. Diagnóstico de los ecosistemas de montañas en el Perú. Lima: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) - Ministerio del Ambiente (MINAM).

Tapia Núñez, Mario, Edgar F. Gonzáles Castro y Alipio Canahua Murillo. 2007. Proyecto: sistemas ingeniosos del patrimonio agrícola mundial corredor Puno-Cusco Puno. Lima: FAO. Consultado el 3 de marzo de 2023. https://www.fao.org/fileadmin/templates/giahs/PDF/National_Project_Document_Peru.pdf

Torres, Hebert. 2002. Manual de las enfermedades más importantes de la papa en el Perú. Lima: Centro Internacional de la Papa (CIP).

Torres, Juan y Anelí Gómez, eds. 2008. Adaptación al cambio climático: de los fríos y los calores en los Andes. Lima, Perú: Soluciones Prácticas-ITDG.

Valero, Juan y Carlos López. 1998. “Uso y tenencia de la tierra en Puno: titulación y registro de la propiedad rural”. Debate Agrario, no. 27, 25-58.

Venegas, Carlos. 2013. “Producción agroecológica en comunidades campesinas de Chiloé y marca de certificación SIPAM: una experiencia de desarrollo territorial”. LEISA revista de agroecología 29 (4): 27-29.

Yeckting Vilela, Fabiola e Iván Ramírez Zapata. 2012. “Antropología, ecología y minería en las comunidades del área andina”. Revista Española de Antropología Americana 42 (1): 187-204. https://doi.org/10.5209/rev_REAA.2012.v42.n1.38643

Cómo citar

APA

Luque Revuelto, R. M. y Valle Buenestado, B. (2024). Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú). Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía, 33(2), 432–449. https://doi.org/10.15446/rcdg.v33n2.108070

ACM

[1]
Luque Revuelto, R.M. y Valle Buenestado, B. 2024. Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú). Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía. 33, 2 (jul. 2024), 432–449. DOI:https://doi.org/10.15446/rcdg.v33n2.108070.

ACS

(1)
Luque Revuelto, R. M.; Valle Buenestado, B. Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú). Cuad. Geogr. Rev. Colomb. Geogr. 2024, 33, 432-449.

ABNT

LUQUE REVUELTO, R. M.; VALLE BUENESTADO, B. Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú). Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía, [S. l.], v. 33, n. 2, p. 432–449, 2024. DOI: 10.15446/rcdg.v33n2.108070. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/rcg/article/view/108070. Acesso em: 21 nov. 2024.

Chicago

Luque Revuelto, Ricardo Manuel, y Bartolomé Valle Buenestado. 2024. «Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú)». Cuadernos De Geografía: Revista Colombiana De Geografía 33 (2):432-49. https://doi.org/10.15446/rcdg.v33n2.108070.

Harvard

Luque Revuelto, R. M. y Valle Buenestado, B. (2024) «Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú)», Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía, 33(2), pp. 432–449. doi: 10.15446/rcdg.v33n2.108070.

IEEE

[1]
R. M. Luque Revuelto y B. Valle Buenestado, «Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú)», Cuad. Geogr. Rev. Colomb. Geogr., vol. 33, n.º 2, pp. 432–449, jul. 2024.

MLA

Luque Revuelto, R. M., y B. Valle Buenestado. «Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú)». Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía, vol. 33, n.º 2, julio de 2024, pp. 432-49, doi:10.15446/rcdg.v33n2.108070.

Turabian

Luque Revuelto, Ricardo Manuel, y Bartolomé Valle Buenestado. «Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú)». Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía 33, no. 2 (julio 1, 2024): 432–449. Accedido noviembre 21, 2024. https://revistas.unal.edu.co/index.php/rcg/article/view/108070.

Vancouver

1.
Luque Revuelto RM, Valle Buenestado B. Una agricultura sostenible y resiliente al cambio climático en los Andes: el corredor Cusco-Puno (Perú). Cuad. Geogr. Rev. Colomb. Geogr. [Internet]. 1 de julio de 2024 [citado 21 de noviembre de 2024];33(2):432-49. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/rcg/article/view/108070

Descargar cita

CrossRef Cited-by

CrossRef citations0

Dimensions

PlumX

Visitas a la página del resumen del artículo

647

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.