Editorial Team

Editorial committee

Ajjamada Kushalappa, McGill University, Canada

Sonia Moreno Guaquetá, Universidad Nacional de Colombia, Colombia

Hector Fabio Zuluaga Corrales, Universidad del Valle, Colombia

Ljubisa R. Radovic, Pensilvania State University, USA

Gustavo Adolfo González Aguilar, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Mexico

Juscelino Tovar, Lund University, Sweden

Leonardo Castellanos Hernández, Universidad Nacional de Colombia, Colombia

Francisco Carrasco Marín, Universidad de Granada, Spain

Pedro Joseph-Nathan, Instituto Politécnico Nacional, Mexico

Cristian Ochoa Puentes, Universidad Nacional de Colombia, Colombia

Cristian Blanco Tirado, Universidad Industrial de Santander, Colombia

Augusto Rivera Umaña, Universidad Nacional de Colombia, Colombia

Editor in Chief

Carlos Eduardo Narváez-Cuenca, Universidad Nacional de Colombia, Colombia

Editorial assistant

Marcela Patricia Palencia Argel, Universidad Nacional de Colombia, Colombia