Publicado

2025-03-16

Asociación del estado nutricional y de variables relacionadas con el estilo de vida con la presencia de enfermedades no transmisibles en población ecuatoriana. Estudio de casos y controles

Association of nutritional status and lifestyle with the presence of noncommunicable diseases in the Ecuadorian population. Case-control study

Palabras clave:

Enfermedad crónica, Estado nutricional, Estilo de vida, Factores desencadenantes (es)
Chronic Disease, Nutritional Status, Life-style, Precipitating Factors (en)

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Autores/as

  • Xavier Rodrigo Yambay-Bautista Universidad Católica de Cuenca - Sede Azogues - Unidad Académica de Salud y Bienestar - Programa de Enfermería - Azogues - Ecuador https://orcid.org/0000-0003-3246-6676
  • Lilia Azucena Romero-Sacoto Universidad Católica de Cuenca - Sede Azogues - Unidad Académica de Salud y Bienestar - Programa de Nutrición - Azogues - Ecuador. https://orcid.org/0000-0002-3729-0596

Introducción. Las enfermedades no transmisibles (ENT) se han relacionado con un mal estado nutricional y estilos de vida poco saludables, lo que incrementa su carga en esta población.

Objetivo. Evaluar la asociación del estado nutricional y factores relacionados con el estilo de vida con la presencia de ENT en población ecuatoriana.

Materiales y métodos. Estudio de casos y controles realizado en 352 individuos (176 casos y 176 controles) de 20 a 64 años del Distrito 03D01 en Ecuador. Los casos se definieron como individuos con 1 o más de las 8 ENT abordadas en el cuestionario utilizado y los controles, como personas sin estas ENT. La información fue obtenida entre mayo de 2022 y marzo de 2023 mediante la administración de un cuestionario validado que incluyó la medición directa de la talla, el peso y la presión arterial. Las diferencias en el estado nutricional (determinado por el índice de masa corporal [IMC]) entre casos y controles fueron evaluadas usando la prueba U de Mann-Whitney. Se realizó un análisis multivariado (modelo de regresión logística) para determinar la asociación de las variables relacionadas con el estilo de vida analizadas, el IMC y la presión arterial con la presencia de ENT mediante el cálculo de Odd Ratios (OR).

Resultados. La mediana de edad de los casos fue 52 años, predominando mujeres (73.86%) y residentes en zonas rurales (67.61%). De acuerdo con sus respuestas en el instrumento, el sobrepeso/obesidad fue la ENT más frecuente (19.88%), seguida de la hipertensión arterial (16.48%) y niveles altos de colesterol (16.48%); además, 76.14% tenían 2 o más ENT. La mediana de IMC en los casos fue 25.48kg/m2 y 55.11% eran obesos según este parámetro. En el análisis multivariado, el consumo de alcohol (ORa=2.11; IC95%: 1.14-3.95), el tabaquismo activo (ORa=2.33; IC95%: 1.13-4.88) y haber dejado de fumar (ORa=0.43; IC95%: 0.22-0.83) se asociaron con la presencia de ENT. El estado nutricional (determinado por el IMC) no se asoció significativamente con la presencia de ENT.

Conclusiones. El consumo de alcohol y el tabaquismo aumentan la probabilidad de tener ENT, mientras que haber dejado de fumar la reduce. El estado nutricional no se asoció con la presencia de ENT.

Introduction: Noncommunicable diseases (NCDs) are related to poor nutritional status and unhealthy lifestyles, increasing their burden on the population.

Objective: To evaluate the association of nutritional status and lifestyle with the presence of NCDs in the Ecuadorian population.

Materials and methods: A case-control study was conducted in 352 individuals (176 cases and 176 controls) aged 20 to 64 years residing in District 03D01 in Ecuador. Cases were defined as individuals with 1 or more of the 8 NCDs mentioned in the questionnaire used, while controls were defined as individuals without these NCDs. Information was obtained between May 2022 and March 2023 by administering a validated questionnaire that included direct measurements of height, weight, and blood pressure. Differences in nutritional status (using the body mass index [BMI]) between cases and controls were assessed by means of the Mann-Whitney U test. A multivariate analysis (logistic regression model) was performed to establish the association of the analyzed lifestyle-related variables, BMI, and blood pressure with the presence of an NCD by calculating Odd Ratios (OR).

Results: The median age of the cases was 52 years, with a predominance of women (73.86%) and rural residents (67.61%). According to their responses to the instrument, overweight/obesity was the most frequent NCD (19.88%), followed by high blood pressure (16.48%), and high cholesterol levels (16.48%); additionally, 76.14% had 2 or more NCDs. The median BMI of the cases was 25.48kg/m2 and 55.11% suffered from obesity according to this parameter. The multivariate analysis showed that alcohol intake (ORa=2.11; 95%CI: 1.14-3.95), active smoking (ORa=2.33; 95%CI: 1.13-4.88), and smoking cessation (ORa=0.43; 95%CI: 0.22-0.83) were associated with the presence of NCDs. Nutritional status (determined by BMI) was not significantly associated with the presence of NCDs.

Conclusions: Alcohol use and smoking increased the likelihood of developing NCDs, whereas smoking cessation reduced the likelihood of NCDs. Nutritional status was not associated with the presence of NCDs.

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