Gestión del talento e innovación en el sector hotelero. El caso de Pachuca, Hidalgo, México
Talent management and innovation in the hospitality industry. The case of Pachuca, Hidalgo, Mexico
Gestão do talento e inovação no setor hoteleiro. O caso de Pachuca, Hidalgo, México
DOI:
https://doi.org/10.15446/innovar.v32n83.99919Palabras clave:
estrategia, gestión del talento, innovación, sector hotelero, turismo (es)Strategy, talent management, innovation , hospitality industry, turism (en)
estratégia , gestão do talento, inovação , setor hoteleiro , turismo (pt)
Aunque existe una amplia literatura que aborda la importancia de la gestión del talento (gt) para la innovación, aún son escasos los estudios que centran su atención en las empresas turísticas. Por esta razón, el objetivo de esta investigación fue identificar las particularidades de la gt y su incidencia en las prácticas de innovación empresarial en el sector hotelero de Pachuca, Hidalgo, México. Se explora qué cualidades hacen un lugar propicio para la innovación y cómo las empresas deberían incorporar estas consideraciones en su estrategia de gt. Para ello, se aplicaron 16 encuestas estructuradas dirigidas a los responsables o profesionales de recursos humanos de dichos establecimientos. Los datos recabados fueron codificados a través del software Atlas ti 8. El análisis de los resultados indica que los hoteles de cadena son más proclives a implementar estrategias de gestión del talento; también se identifica que son estos mismos los que introducen un mayor número de actividades para el fomento de la innovación. Se corrobora que existe una relación positiva entre la gt y la innovación. A partir de este análisis, se proponen algunas alternativas para la gt de las empresas hoteleras. Se concluye que la gt contribuye a obtener mejores resultados comerciales, al impulsar actividades de innovación que generan valor para la organización.
Although there is a significant body of literature addressing the importance of talent management for innovation, few studies particularly focus on tourism companies. Therefore, the objective of this research was to identify the particularities of talent management and its impact on business innovation practices within the hospitality industry in Pachuca, Hidalgo, Mexico. This work explores what qualities set a place towards innovation and how companies should incorporate these considerations into their talent management strategy. For this purpose, 16 structured surveys were applied to human resources managers or professionals working for firms from the hospitality sector. The data collected was coded using Atlas.ti 8 software. Result analysis indicates that chain hotels are more likely to implement talent management strategies and that they also introduce a greater number of activities for encouraging innovation. In addition, a positive relationship between talent management and innovation (0.22) was confirmed. Based on this analysis, we propose some talent management alternatives for companies from the studied sector. Finally, we conclude that talent management contributes to better business results by promoting innovation activities that generate value for organizations.
Embora exista uma ampla literatura que aborda a importância da gestão do talento (gt) para a inovação, ainda são escassos os estudos que focam sua atenção nas empresas turísticas. Por essa razão, o objetivo desta pesquisa é identificar as particularidades da gt e sua incidência nas práticas de inovação empresarial no setor hoteleiro de Pachuca, Hidalgo, México. É explorado quais qualidades tornam um lugar propício para a inovação e como as empresas deveriam incorporar essas considerações em sua estratégia de gt. Para isso, foram aplicados 16 questionários estruturados dirigidos aos responsáveis ou profissionais de recursos humanos desses estabelecimentos. Os dados coletados foram codificados por meio do software Atlas ti 8. A análise dos resultados indica que os hotéis de rede tendem mais a implementar estratégias de gt; também é identificado que são estes mesmos os que introduzem um maior número de atividades para fomentar a inovação. Constata-se que existe uma relação positiva entre a gt e a inovação. A partir desta análise, são propostas algumas alternativas para a gt das empresas hoteleiras. Conclui-se que a gt contribui para obter melhores resultados comerciais, ao impulsionar atividades de inovação que gerem valor para a organização.
Referencias
Adim, V. (2018). Strategic innovation management and organizational survival of hotels in port harcourt, nigeria: the moderating role of organizational structure. British International Journal of Education And Social Sciences, 5(12), 25-40.
Aguilar, H. (2016). Ttrabajo en equipo y clima organizacional. [Tesis de licenciatura]. Universidad Rafael Landívar.
Akatieva, L., Batalova, L., Merzlyakova, G., & Okonnikova, T. (2015). Developing graduate competency model for bachelors of tourism. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 214, 375-384. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.11.666 DOI: https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.11.666
Alpkan, L., Bulut, C., Gunday, G., Ulusoy, G., & Kilic, K. (2010). Organizational support for intrapreneurship and its interaction with human capital to enhance innovative performance. Management Decision, 48(5), 732-755. https://doi.org/10.1108/00251741011043902 DOI: https://doi.org/10.1108/00251741011043902
Altinöz, M., Cakiroglu, D., & Cöp, S. (2013). Effects of talent management on organizational trust: A field study. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 99, 843-851. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2013.10.556 DOI: https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2013.10.556
Arias, V., Salazar, C., & Sterling, P. (2017). Fortalecimiento de los procesos organizacionales enfocados hacia el mejoramiento de la fase de atracción de la fundación Funpaz de Manizales [Tesis de posgrado, Universidad de Manizales]. RIDUM. https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/3206
Arif, A., & Uddin, R. (2016). Talent management and organizational performance: An empirical study in retail sector in Sylhet city, Bangladesh. IOSR Journal of Business and Management, 18(10), 11-18. http://doi.org/10.9790/487X-1810041118 DOI: https://doi.org/10.9790/487X-1810041118
Association for Talent Development. (2017). Advancing innovation: High-performance strategies for talent cevelopment. ATD.
Bustamante, S., Pérez de Maldonado, I., & Maldonado, M. (2007). Talento humano, investigación y capacidad innovadora en educación superior. Multiciencias, 7(2), 167-175. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90470207
Chung, K., & D'Annunzio-Green, N. (2018). Talent management practices in small and medium-sized enterprises in the hospitality sector: An entrepreneurial owner-manager perspective. Worldwide Hospitality and Tourism Themes, 10(1), 101-116. https://doi.org/10.1108/WHATT-10-2017-0065 DOI: https://doi.org/10.1108/WHATT-10-2017-0065
Collings, D. & Mellahi, K. (2009). Strategic Talent Management: A review and research agenda. Human Resource Management Review 19 (4), 304-313. https://doi.org/10.1016/j.hrmr.2009.04.001 DOI: https://doi.org/10.1016/j.hrmr.2009.04.001
Dávila, A. (2017, septiembre 13). Gestión estratégica de recursos humanos y la competitividad del talento. El Financiero. http://www.elfinanciero.com.mx/monterrey/gestion-estrategica-de-recursos-humanos-y-la-competitividad-del-talento
Dirani, K., & Nafukho, F. (2018). Talent management and development: Perspectives from emerging market economies. Advances in Developing Human Resources, 20(4), 383-388. https://doi.org/10.1177%2F1523422318803362 DOI: https://doi.org/10.1177/1523422318803362
Divisekera, S., & Nguyen, V. (2018). Drivers of innovation in tourism: An econometric study. Tourism Economics, 24(8), 998-1014. https://doi.org/10.1177/1354816618794708 DOI: https://doi.org/10.1177/1354816618794708
Economist Intelligence Unit. (2009). Fertile ground: Cultivating a talent for innovation. The Economist. http://graphics.eiu.com/marketing/pdf/invest%20in%20ontario.pdf
European Commission. (2016). Guide on EU funding for the tourism sector (2014-2020). http://europski-fondovi.eu/sites/default/files/dokumenti/EC%20-%20Guide%20EU%20funding%20for%20tourism%20-%202016%20April%20Ver%203%281%29.pdf
Garg, D., & Rani, K. (2014). Talent management: Empirical research results. International Journal of Management and Commerce Innovations, 2(1), 289-295. https://www.academia.edu/32291022/Talent_Management_Empirical_Research_Results
Garijo de Miguel, S. (2014). La importancia de los recursos humanos en la eficacia de la empresa [Tesis de pregrado, Universidad de Valladolid]. UVaDOC. https://uvadoc.uva.es/handle/10324/5981
Graves, K. (2016, abril 8). How to adapt and survive in an ever-changing business world. The Business Journals. https://www.bizjournals.com/bizjournals/how-to/growth-strategies/2016/04/how-to-adapt-in-an-ever-changing-business-world.html
Grobler, P., & Diedericks, H. (2009). Talent management: An empirical study of selected South African hotel groups. Southern African Business Review, 13(3), 1-27. https://www.ajol.info/index.php/sabr/article/view/76339
Gümüs, S., Apak, S., Gülnihal, H., & Kurban, Z. (2013). An application in human resources management for meeting differentiation and innovativeness requirements of business: Talent management. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 99, 794-808. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2013.10.551 DOI: https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2013.10.551
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). (2017). Anuario estadístico y geográfico de Hidalgo 2017. http://internet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/Productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/anuarios_2017/702825095093.pdf
Kichuk, A. (2017). Understanding talent management in the hotel sector: Employees’ narratives of personal career development [Tesis de doctorado, Bournemouth University]. Bournemouth University. http://eprints.bournemouth.ac.uk/28174/
Krishnan, T., & Scullion, H. (2016). Talent management and dynamic view of talent in small and medium enterprises. Human Resource Management Review, 27(3), 431-441. https://doi.org/10.1016/j.hrmr.2016.10.003 DOI: https://doi.org/10.1016/j.hrmr.2016.10.003
Lanvin, B., Evans, P., & Rodríguez-Montemayor, E. (2015). Attracting and mobilising talent globally and locally. En B. Lanvin, & P. Evans (Eds.), The global talent competitiveness index 2015-2016. INSEAD. https://www.insead.edu/sites/default/files/assets/dept/globalindices/docs/GTCI-2015-2016-report.pdf
Latukha, M. (2016). The competitive advantage of emerging market firms: Is talent management involved? En M. Latukha, Talent management in emerging market firms (pp. 69-92). Palgrave Macmillan. https://doi.org/10.1057/978-1-137-50606-1_4 DOI: https://doi.org/10.1057/978-1-137-50606-1_4
Latukha, M. (2018). Talent development and its role in shaping absorptive capacity in emerging market firms: The case of Russia. Advances in Developing Human Resources, 20(4), 444-459. https://doi.org/10.1177/1523422318803087 DOI: https://doi.org/10.1177/1523422318803087
Lopes-Costa, J., & Munos-Canavate, A. (2015). Relational capital and organizational performance in the Portuguese hotel sector (NUTS II Lisbon). Procedia Economics and Finance, 26, 64-71. https://doi.org/10.1016/S2212-5671(15)00839-4 DOI: https://doi.org/10.1016/S2212-5671(15)00839-4
Luo, Y., & Bu, J. (2018). Contextualizing international strategy by emerging market firms: A composition-based approach. Journal of World Business, 53(3), 337-355. https://doi.org/10.1016/j.jwb.2017.01.007 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jwb.2017.01.007
Marchington, M. (2015). Human resource management (HRM): Too busy looking up to see where it is going longer term? Human Resource Management Review, 25(2), 176-187. https://doi.org/10.1016/j.hrmr.2015.01.007 DOI: https://doi.org/10.1016/j.hrmr.2015.01.007
Maxwell, G. & MacLean, S. (2008). Talent management in hospitality and tourism in Scotland: Operational implications and strategic actions. International Journal of Contemporary Hospitality Management 20(7), 820-830. https://doi.org/10.1108/09596110810897637 DOI: https://doi.org/10.1108/09596110810897637
Melo, P., & Meira, R. (2012). Redes de cooperación y relacionamiento en el sector turístico. Estudio de casos múltiples en pequeños y medianos hoteles. Estudios y Perspectivas en Turismo, 21, 1481-1501. http://www.estudiosenturismo.com.ar/PDF/V21/N06/v21n6a07.doc.pdf
Michaels, E., Hanfield-Jones, H., & Axelford, B. (2001). War for talent. Harvard Business School Press.
Morales, M., Ortíz, C., & Arias, M. (2012). Factores determinantes de los procesos de innovación: una mirada a la situación en Latinoamérica. Revista EAN, 72, 148-163. https://doi.org/10.21158/01208160.n72.2012.573 DOI: https://doi.org/10.21158/01208160.n72.2012.573
Mutlu, H. M., & Sürer, A. (2015). Effects of market, e-marketing, and technology orientations on innovativeness and performance in Turkish health organizations. Health Marketing Quarterly, 32(4), 313-329. https://doi.org/10.1080/07359683.2015.1093879 DOI: https://doi.org/10.1080/07359683.2015.1093879
N’Cho, J. (2017). Contribution of talent analytics in change management within project management organizations. The case of the French aerospace sector. Procedia Computer Science, 121, 625-629. https://doi.org/10.1016/j.procs.2017.11.082 DOI: https://doi.org/10.1016/j.procs.2017.11.082
Nolan, C. & Garavan, T. (2016). Human Resource Development in SMEs: A Systematic Review of the Literature. International Journal of Management ReviewsVolume 18(1), 85-107. https://doi.org/10.1111/ijmr.12062 DOI: https://doi.org/10.1111/ijmr.12062
Olaka, L., Okafor, L., & Ulo, F. (2018). Talent management and innovation in indigenous hotels in Port Harcourt, Rivers State. IOSR Journal of Business and Management, 20(3), 31-40. http://www.iosrjournals.org/iosr-jbm/papers/Vol20-issue3/Version-9/E2003093140.pdf
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos. (2017). Estudio de la política turística de México. https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/303803/eBook_Estudio_de_la_Politica_Turistica_de_Mexico_FINAL.pdf
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE)/Eurostat. (2018). Oslo Manual 2018: Guidelines for collecting, reporting and using data on innovation. The measurement of scientific, technological and innovation activities. OECD. https://doi.org/10.1787/9789264304604-en DOI: https://doi.org/10.1787/9789264304604-en
Peñaloza, L., Medina, L., Vargas, R., & Herrera, A. (2018). Profesión turística: perspectivas de estudio desde la economía basada en el conocimiento. Gestión Turística, 16, 207-227. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223322452010
Posthumus, J. (2015). Review of the literature. En J. Posthumus, Use of market data in the recruitment of high potentials (pp. 17-67). Springer Gabler. https://doi.org/10.1007/978-3-658-10376-7_2 DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-10376-7_2
Quesada, J. (2016, junio 19). ¿Por qué las empresas deben estar en constante cambio? El Financiero. https://www.elfinancierocr.com/gerencia/por-que-las-empresas-deben-estar-en-constante-cambio/VI6G44367REXXOSJTTRRDYYSVM/story/
Sabuncua, K., & Karacay, G. (2016). Exploring professional competencies for talent management in hospitality and food sector in Turkey. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 235, 443-452. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2016.11.055 DOI: https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2016.11.055
Semuel, H., Siagian, H., & Octavia, S. (2017). The effect of leadership and innovation on differentiation strategy and company performance. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 237, 1152-1159. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2017.02.171 DOI: https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2017.02.171
Sirková, M., & Taha, V. (2015). Analytical insight into talent management in tourism and hospitality in the slovak business environment [Ponencia]. SITCON 2015, Belgrado, Serbia. https://doi.org/10.15308/sitcon-2015-150-154 DOI: https://doi.org/10.15308/sitcon-2015-150-154
Society for Human Resource Management, SHRM (2006). Survey Report. A Study by the Society for Human Resource Management. https://www.shrm.org/hr-today/trends-and-forecasting/research-and-surveys/documents/2006%20strategic%20hr%20management%20survey%20report.pdf
Soler, I., & Gémar, G. (2016). The impact of family business strategies on hotel room prices. European Journal of Family Business, 6(1), 54-61. https://doi.org/10.1016/j.ejfb.2016.06.003 DOI: https://doi.org/10.1016/j.ejfb.2016.06.003
Sparrow, P., & Makram, H. (2015). What is the value of talent management? Building value-driven processes within a talent management architecture. Human Resource Management Review, 25(3), 249-263. https://doi.org/10.1016/j.hrmr.2015.04.002 DOI: https://doi.org/10.1016/j.hrmr.2015.04.002
Strobel, K. (2016, septiembre 1). HR competencies: The foundation upon which to build today’s and tomorrow’s HR business leader. SHRM. https://www.shrm.org/hr-today/trends-and-forecasting/special-reports-and-expert-views/pages/kari-strobel.aspx
Van den Broek, J., Boselie, P., & Paauwe, J. (2018). Cooperative innovation through a talent management pool: A qualitative study on coopetition in healthcare. European Management Journal, 36(1), 135-144. https://doi.org/10.1016/j.emj.2017.03.012 DOI: https://doi.org/10.1016/j.emj.2017.03.012
Velázquez, J., Cruz, E., & Vargas, E. (2018). Cooperación empresarial para el fomento de la innovación en la pyme turística. Revista de Ciencias Sociales, 24(3), 9-20. http://doi.org/10.31876/rcs.v24i3 DOI: https://doi.org/10.31876/rcs.v24i3.24918
Velázquez, J., Cruz, E., & Robles, M. (2020). Gestión del talento como estrategia de innovación para las Mipymes turísticas. En V. Meriño Córdoba, E.Martínez Meza Á. Antúnez Pérez, J. Cruz de los Ángeles, A. Pérez Paredes, L. Morán Bravo, Héctor Urzola Berrío, & M. Pérez Vásquez (Coords.), Gestión del conocimiento. Perspectiva multidisciplinaria (Vol. 18, pp. 263-272). Fondo Editorial Universitario de la Universidad Nacional Experimental Sur del Lago Jesús María Semprúm. https://corposucre.edu.co/sites/default/files/investigacion/publicaciones/LIBRO%2018%20GESTION%20DEL%20CONOCIMIENTO.pdf
World Economic Forum. (2017). The travel & tourism competitiveness report 2017. WEF. http://reports.weforum.org/travel-and-tourism-competitiveness-report-2017/country-profiles/?doing_wp_cron=1565360895.2728900909423828125000#economy=MEX
World Economic Forum. (2018). The global competitiveness report 2018. http://reports.weforum.org/global-competitiveness-report-2018/
World Economic Forum Global Agenda Council on Employment. (2014). Matching skills and labour market needs: building social partnerships for better skills and better jobs. World Economic Forum.http://www3.weforum.org/docs/GAC/2014/WEF_GAC_Employment_MatchingSkillsLabourMarket_Report_2014.pdf
World Travel and Tourism Council. (2015). Global Talent Trends and Issues for the Travel & Tourism Sector. http://hdl.voced.edu.au/10707/375811
Zapata, K., Medina, J. M., & Lara, J. (2015). Factores críticos de éxito para la permanencia de las pymes en el mercado. VinculaTégica, 1(1), 1-20. http://eprints.uanl.mx/id/eprint/17008
Cómo citar
APA
ACM
ACS
ABNT
Chicago
Harvard
IEEE
MLA
Turabian
Vancouver
Descargar cita
CrossRef Cited-by
1. Yanila Esther Granados Rivas, Tani Irlanda Fernández Romero, Kaven Alberto Chu Zheng, Javier Leonardo Patiño Uyaguari. (2024). Gestión del talento humano y su incidencia en la calidad del servicio del hotel “Noches de París” del cantón Vinces, año 2023.. Código Científico Revista de Investigación, 5(1), p.1058. https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v5/n1/416.
2. José Miguel Segura Gutiérrez. (2024). Vida, trabajo y capital: Un enfoque crítico de la gestión del talento humano como tecnología de poder . Revista En-contexto, 12(22), p.227. https://doi.org/10.53995/23463279.1776.
3. Esperanza Rincón Castiblanco, Edwin Leonardo Méndez Ortíz, Rodrigo Lombana Riaño, SANDRA MIYEY PARRA RAMIREZ . (2023). Determinantes del desempeño innovador empresarial en el subsector de telecomunicaciones en Colombia, periodo 2018-2019. Innovar, 34(93), p.e104342. https://doi.org/10.15446/innovar.v34n93.104342.
Dimensions
PlumX
Visitas a la página del resumen del artículo
Descargas
Licencia
Derechos de autor 2021 Innovar
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Todos los artículos publicados por Innovar se encuentran disponibles globalmente con acceso abierto y licenciados bajo los términos de Creative Commons Atribución-No_Comercial-Sin_Derivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0).
Una vez seleccionados los artículos para un número, y antes de iniciar la etapa de cuidado y producción editorial, los autores deben firmar una cesión de derechos patrimoniales de su obra. Innovar se ciñe a las normas colombianas en materia de derechos de autor.
El material de esta revista puede ser reproducido o citado con carácter académico, citando la fuente.
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons: