Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia

Tenebrio molitor: fases del ciclo de vida
La imagen muestra larvas, pupas y adultos del escarabajo de la harina (Tenebrio molitor), una especie criada en el CINAT-FMVZ (UNAL) por su alto potencial como fuente de proteína para alimentación humana y animal. Su versatilidad y eficiencia la convierten en una alternativa prometedora para sistemas agroalimentarios sostenibles. 
Autora:
Karol B. Barragán–Fonseca
Médica Veterinaria, Magíster en Biología, Doctorado en Production Ecology and Resource Conservation de Wageningen University, Países Bajos.
Profesora Asociada del Departamento de Producción Animal
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá