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Tendencias actuales en la valoración antropométrica del anciano
Current trends in antropometric evaluation of the elder
Palabras clave:
antropometría, anciano, composición corporal, procesos fisiológicos, estado nutricional, indicadores de calidad de vida, grado de riesgo, planificación alimentaria, conducta alimentaria. (es)anthropometry, aged, body composition, physiological processes, nutritional status, indicators of quality of life, risk grade, food planning, feeding behavior (en)
La población de adultos mayores es heterogénea y presenta cambios fisiológicos que afectan la composición corporal, afectando la adecuada determinación del estado nutricional y el establecimiento de patrones de referencia o puntos de corte para los diferentes indicadores antropométricos empleados en la clasificación antropométrica del anciano. La información presentada ilustra diferentes indicadores antropométricos utilizados actualmente en la determinación del estado nutricional del adulto mayor y sugiere la necesidad de nuevas y más detalladas investigaciones en este campo de la nutrición.
The elderly population is heterogeneous and show physiological changes than influences body composition affecting the adequate determination of their nutritional status, the establishment of reference patterns and the cutting points for various anthropometric indicators being used in the determination of the elderly nutritional status. This article suggests the need for new and more detail research in this field of nutrition.
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Derechos de autor 2006 Revista de la Facultad de Medicina
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