Publicado

2003-07-01

Efecto de la temperatura de industralización de de la nuez de marañón en la actividad antimicrobiana en Streptococcus mutans del líquido de la cáscara (LCNM)

Palabras clave:

Líquido de la cascara de marañón, Streptococcus mutans, Anacardium occidentale, Actividad antibacteriana, Caries dental (es)

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Autores/as

  • Sandra Gaitán Universidad Nacional de Colombia
  • Yolanda Rico Universidad Nacional de Colombia
  • Rosalba Medina Universidad Nacional de Colombia
  • Rosabel Segura Universidad Nacional de Colombia
Se evaluó el efecto del calentamiento del líquido de la cascara de la nuez del marañón (LCNM) sobre su composición química y actividad antibacteriana en S. mutans, principal microorganismo responsable de la caries dental.

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