Publicado

2014-05-01

Fenoles totales y actividad antioxidante en hojas de dos especies colombianas del género Meriania (melastomataceae)

Palabras clave:

actividad antioxidante, fenoles totales, Melastomataceae, Meriania nobilis, Meriania especiosa (es)

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Autores/as

  • Diana M Ocampo Universidad del Valle
  • Claudia L Valverde Universidad del Valle
  • Ana J Colmenares Universidad del Valle
  • José H Isaza Universidad del Valle
Se estudiaron las hojas de las especies Meriania
speciosa y Meriania nobilis, obteniendo
extractos de diferente polaridad, a los que se
les realizaron diversas pruebas cualitativas. Se
determinó el contenido de fenoles totales y se
evaluó la actividad captadora de radicales con
DPPH (FRS50: capacidad captadora de radicales
que reduce en un 50% al radical DPPH)
en microplacas de 96 pozos. Este estudio
determinó que las dos especies presentan una
buena actividad antioxidante. Los extractos
que mayor actividad antioxidante mostraron
fueron: butanol con FRS50 de 7,6 ± 0,8 y 23,4
± 2,4; acuoso con FRS50 de 28,5 ± 2,9 y 63,0
± 2,6 y hexano 2 con FRS50 de 17,0 ± 2,6 y
18,2 ± 2,5 mg/L, para las especies M. speciosa
y M. nobilis respectivamente. Los extractos
que presentaron un alto contenido de fenoles
totales fueron: metanol 2 con valor de 0,47 ±
0,06 y 0,40 ± 0,03 mg equivalentes de ácido
gálico (EAG)/g extracto seco (ES) y el extracto
acuoso: 0,16 ± 0,06 y 0,12 ± 0,03 mg EAG/g
ES para las especies M. speciosa y M. nobilis
respectivamente. El extracto butanólico de la
especie M. speciosa mostró la mayor actividad
antioxidante con un FRS50 de 7,6 mg/L ± 0,8,
este valor es comparable con el valor hallado
para la quercetina FRS50: 4,2 mg/L ± 0,4, lo
que indica que este extracto es promisorio
en el contenido de metabolitos secundarios
que exhiben actividad antioxidante y para
la fabricación de productos agroquímicos,
cosméticos y farmacéuticos.

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