Publicado

2008-09-01

DETERMINACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS Y COMPUESTOS TRITERPENOIDES DEL CUERPO FRUCTIFERO DE Suillus luteus.

Palabras clave:

esteroles, ácidos grasos, hongo comestible, Suillus luteus (es)

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Autores/as

  • Ivonne Nieto
  • Iris Avila

Del cuerpo fructífero de Suillus luteus se extrajeron e identificaron, con base en el análisis de sus espectros de masas,  dieciséis compuestos, los cuales corresponden al ácido palmítico, oléico, linolénico y linoléico, octadecanoato de etilo, ergosta-7,22-dien-3β-ol, ergosta-7-en-3β-ol, estigmasterol, ergosta-3,5,7,9(11),22-pentaeno, ergosta-2,5,7,9(11),14,22-hexaeno, 23-metil-estigmast-3,5,7,22-tetraeno, 23-metil-estigmast-3,5,7,9(11),22-pentaeno, ergosta-4,6,15(16),22-tetraen-3-ona,  ergosta-1,5,7,9(11),22-pentaen-3-ona, ergosta-5,7,9(11),22-tetraen-3β-ol y ergosta-5,6,7-trihidroxi-7,22-dien-3β-ol. Siendo este un hongo tan poco estudiado, todos los compuestos, a excepción de los ácidos grasos, se reportan aquí por primera vez.

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Cómo citar

[1]
“DETERMINACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS Y COMPUESTOS TRITERPENOIDES DEL CUERPO FRUCTIFERO DE Suillus luteus”., Rev. Colomb. Quim., vol. 37, no. 3, pp. 297–304, Sep. 2008, Accessed: Sep. 16, 2026. [Online]. Available: https://revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/9413