Revista Colombiana de Química

Articulo

• Preliminares

  Universidad Nacional de Colombia Universidad Nacional de Colombia

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• Elementos traza esenciales en dos variedades de trigo y cambios de distribución de los mismos causados por el procesamiento

  Gabriela Mahecha

  1-16

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• Influencia del solvente en el espectro ultravioleta del 4-nitrobifenilo

  Jaime de la Zerda L., Piero de Milleri P., José Luis Villaveces C.

  17-38

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• Obtención del punto de equilibrio de reacciones en fase gaseosa

  M. Ewerts S.

  39-42

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• Susceptibilidad del almidón presente en harinas crudas y modificadas al ataque enzimático con amilasa

  A. Lozano, I. Cabrera, T. Salazar

  43-63

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